165章 狱厨房(四十三)
伊莉尽力领导蓝队候, 迪妮莎红队试建立权威。
“快点, 姑娘, 很订单完!”站肉膳台迪妮莎声喊, “两份通粉马锅,配菜台准备吗?”
“快,快!”蕾妮焦头烂额。
“份烤猪排, 两分钟锅!份惠灵顿,儿始切, 准备配菜!”肉膳台朱莉蕾妮声喊。
“知!”蕾妮匆匆热锅, 倒入橄榄油, 等油热, 倒入猪排配菜。
“份烤比目鱼,两分钟锅!”惠特尼向配菜台喊句。
“收!收!”蕾妮赶紧锅。
“两份鳕鱼,马!配菜吗?”吉娜喊。
“什?,知鳕鱼!跟!”蕾妮烦躁回喊。
“刚刚!”吉娜甘示弱,“告诉, 记住!”
“[哔]!”蕾妮暗骂句。
“两份通粉锅!”迪妮莎喊,“蕾妮!配菜问题吧?让让,注背!”迪妮莎边做通粉端传菜台,边回头蕾妮喊。
“配菜!”蕾妮抹抹额头汗,跟。
“两份鳕鱼!”吉娜跟喊, “锅!”
“,配菜!”蕾妮立刻。
“[哔]!”,骂变吉娜。
骂归骂, 吉娜知配菜菜品端,急膳台等待。
“配菜!”儿,吉娜再次喊。
“!”蕾妮终回答。
“鳕鱼!让让!”吉娜才锅端主厨边。
“鳕鱼配菜!”蕾妮喊。
份份订单送传菜台,选很快回各膳台,完份订单。
“切惠灵顿,蕾妮!惠灵顿,猪排,注背!”朱莉跟其喊声,队友间穿,端菜品,放主厨边,“配菜!配菜!”
“惠灵顿配菜,猪排配菜!”蕾妮连忙送配菜,才回配菜台。
“比目鱼!配菜!”惠特尼送品。
“知!”蕾妮喊,脚点比目鱼配菜送。
“接份惠灵顿,份烤猪排份比目鱼!”迪妮莎喊,“份通粉,份鳕鱼,份比目鱼!各膳台注!”
虽莉亚离红队,蓝队,红队建立套合体系留。莉亚带,红队习惯互相沟通,即使各指责,膳台,选工。迪妮莎够套形工体系受益,需头做,做莉亚曾经做工,接红队,领导虽分裂、形定凝聚力队伍!
“知!”其纷纷应声。
,传菜台戈登始检查红队品。
“[哔]![哔]谁做鳕鱼?”戈登见两份变深色鱼肉,脸色立刻善。
“,主厨。”吉娜膳台抬头,主厨。
“!”戈登沉脸,吉娜招招。
“,主厨。”吉娜惴惴安。
“两份鳕鱼!”戈登吉娜吼,“它太熟!?老掉鱼肉?!东西送给客!”
“,主厨。”吉娜咬咬唇,硬头皮回——[哔]完全蕾妮[哔]错!果等配菜,鳕鱼早锅!根本做熟!
“重做!”吉娜连续犯错,戈登容忍。
“,主厨!”吉娜立刻回,快步走回膳台。
迪妮莎注传菜台幕,知吉娜鳕鱼被主厨退菜,立刻始协调红队,准备重新完份订单。
“姑娘,注!重新做份订单!”迪妮莎声喊。
“哪份订单?做什?”蕾妮边膳台忙碌,边声。
“鳕鱼份订单!”迪妮莎声回。
“份订单需什?”蕾妮忙脚乱完其预定配菜,急躁问——记份订单除鳕鱼什!边忙,怎巨细记清楚!
“传菜台吗?”迪妮莎热锅,两份通粉重新锅,边蕾妮,“问问题,跑!”
真,迪妮莎记接做什,做记——莉亚份堪称怕记忆力吗!算订单,迪妮莎记清,菜候传菜台。
“[哔]!空闲吗!”蕾妮骂句,“,儿,忙,吗?果需什,直接告诉!”果莉亚,任务分配每,让每非常清楚职责!像迪妮莎,竟跑腿!
“每忙!”迪妮莎声回,“工,清楚话,却确认,什?”莉亚候,莉亚提醒,放做头工,莉亚分配切,完全偷懒!,,莉亚蓝队,力、义务巨细分配切!工负责!
实,莉亚蓝队,向领导红队领导蓝队,红队倍觉压力!论伊莉交迪妮莎,或者伊莉关系糟糕蕾妮,知与敌怕!身友迪妮莎比谁清楚,旦方蓝队领导者,蓝队强!哪怕向屑伊莉蕾妮,嘴愿承认,很清楚,旦始领导蓝队,蓝队变威胁力!
许,正因紧迫感,唯恐晚餐服务输给蓝队担忧,,次,哪怕迪妮莎蕾妮关系并改善,默契各退让,完团队合——,莉亚蓝队,丝毫敢掉轻!正被莉亚领导,才知,莉亚站,强力领导者!
“[哔]!”蕾妮输给蓝队,更输给[哔]!,哪怕蕾妮非常满迪妮莎,忍怒气,骂骂咧咧走传菜台,顶身边主厨压力——愿原因,果,主靠主厨边!——找份完鳕鱼订单,快速记菜品,才回膳台。
“蕾妮,份订单什!”迪妮莎边羊羔肉通粉分别锅,边声问。
“两份通粉,两份鳕鱼!”蕾妮气回。
“。”迪妮莎点点头,“始再做两份通粉,七分钟,鱼膳台,谁负责鳕鱼?请保持沟通,确保致锅间!”
“做鳕鱼!”吉娜喊,“六分钟,分钟锅!”
“!保持沟通!”迪妮莎匆匆点头。
传菜台,戈登红队展工效率,暗暗点头——次,即使莉亚,红队崩盘!或者,正因莉亚离,并蓝队,才给红队未紧迫感!,许直依赖莉亚选站,工负责。
,莉亚离并毫影响,至少,红队工节奏乱。虽选工很快,快错,错误本够避免!
“需两份惠灵顿!份!”戈登回头,声喊,“拜托!让客餐候,另客盘空空边!”
“,主厨!马!”朱莉连忙,并拿案板边准备惠灵顿,立刻始切片装盘,盛匹配酱料,快速给主厨送。
“配菜呢?惠灵顿配菜呢?”戈登朱莉送两份惠灵顿什见,菜品缺失见,“配菜台!惠灵顿配菜准备吗!”
“[哔]!”蕾妮怒骂声,“马!马!”
“马久!”戈登声问。
“两分钟,,分钟!”蕾妮立刻。
“[哔]准备配菜吗?惠灵顿冷!”戈登声吼,“准备配菜,头做吗?惠灵顿切候,应该做配菜!”
“做两份配菜!”蕾妮次委屈,愤愤平,“做工,,朱莉二份惠灵顿!”
“配合问题!”戈登并此放蕾妮,“百遍,千遍,配合,菜品锅!应该互相沟通!问题,,朱莉——”戈登向听蕾妮声紧张安朱莉,声问,“应该求告诉别!顾闷头做菜,,论做,菜送!”
“,主厨,。”朱莉惶恐。
,份配菜,戈登直等待,等待……
“配菜!”终,戈登指停敲传菜台、耐即将耗尽候,蕾妮送份至关重配菜,——
“[哔]做太久!单,完!””戈登蕾妮,“菜,惠灵顿,猪排,比目鱼,[哔]冷掉!且,份订单,让它送点!,惠灵顿!”戈登毫留什热气惠灵顿倒进垃圾桶,“烤猪排!”猪排步惠灵顿尘,“,比目鱼!”比目鱼难幸免难!
“哦……”直留传菜台边选齐齐舍叹息——根本错菜品因够热,被主厨倒掉!太惜!
“……”蕾妮很糟糕!错,朱莉错!,却站,忍受主厨冷眼责备,忍受其谴责目光![哔]根本关!已经尽快做配菜!朱莉[哔]陷害![哔]!让朱莉!
“记住,团队!刻沟通,决忘队友!”戈登声吼。
“,主厨!”蕾妮低头回。
“!全部!”戈登向厨房,选觉向,“给记住点!保持沟通,即使队员身份!”
“,主厨!”选纷纷回。
蕾妮很快回配菜台,继续始工。
“份使细,份调味饭,马锅!配菜准备吗?”候,菜台布兰登边颠调味饭锅,让调味饭味更佳均衡,边蕾妮喊。
“已经准备,马!”蕾妮。
“金枪鱼寿司快,拌牛油果沙拉!”菜台艾琳布兰登朱莉。布兰登协完份订单,两保证致菜间。,布兰登先寿司挑战赛表并,艾琳接寿司任务,布兰登做配菜。两内部协调。艾琳布兰登特殊关系让两合间。
“知!”蕾妮皱眉点点头,“寿司配菜已经准备。”土豆沙拉已,,担冷掉先做。
很快,菜送。
“金枪鱼寿司做错。”戈登检查配菜,稍微点点头。
比蓝队怎做金枪鱼寿司蠢货,艾琳寿司做相错。果,蓝队菜服务被雷诺停耽误,,艾琳布兰登完配合,红队菜场绝功。且,两续保持效率,直保持高水准,很少退菜。
“谢谢,主厨!”艾琳布兰登视眼,互相露笑容,艾琳笑容队友信赖笑容,身性甜蜜笑容,布兰登轻轻拍拍背,回微笑。
相比菜高歌猛进,红队主菜虽停送菜品,错——莉亚完善调度,选更加依靠,目习惯点。
迪妮莎做其实错,领导队伍,,领导方向领导,像莉亚责任明确,其跟莉亚话做,绝问题。
迪妮莎做法更笼统,虽厨房工够,习惯莉亚简明清晰工模式,其习惯迪妮莎领导。,每调试,努力习惯改变工模式,并希望表彩,推团队工进度,并主厨肯定。
“保持节奏!做很!”菜台送完订单,迪妮莎抓紧间,因接连错神经紧绷主菜台鼓励,“别乱!别急!注沟通!”
“果需什配菜,提告诉!”蕾妮跟句——希望其完全被迪妮莎带跑,莉亚候,团队!
,目,蕾妮做全效。勾斗角许点赋(离真正高段位差距,聪明隔壁蓝队厨房,蕾妮做法更准确其实叫泼皮赖,让头痛厌恶却真避),领导队伍,迟步。许配菜台太忙碌,至暇分顾。
任何膳台游刃余实力,完膳台工,管理整队伍,更少少。类,才主厨真正掘、寻找,狱厨房终冠军力争夺者!
“比目鱼锅!配菜吗?”鱼膳台吉娜声问。
“问题!”次,蕾妮立刻回答。
“烤猪排!”朱莉接话,“惠灵顿,切。”
“。”蕾妮准备将配菜锅。
主菜送传菜台。
戈登检查每菜品,点点头,回头,“保持配合品质!顺便句,惠灵顿做非常,比目鱼错!”
“,主厨!”朱莉吉娜约露笑容。
“……”蕾妮边撇撇嘴——配菜台工主厨永远见!
“通粉!”
“鳕鱼!”
“比目鱼!”
份订单送。
“很。”红队接连送订单让戈登很满,留传菜台选纷纷松口气。
“送吧。”戈登传菜台边侍应。
“,主厨。”侍应点点头,端放餐盘托盘,向厅走。
“,新订单,8号桌,份惠灵顿,份烤猪排!”
“4号桌,两份惠灵顿,份比目鱼,份鳕鱼!”
“6号桌,份通粉,份鳕鱼!”
“4号桌,份烤猪排,份通粉,份鳕鱼!”
主菜慢慢送候,主厨念新订单。
“,主厨!”红队选立刻回。
“工!”迪妮莎先声,“配合,保持沟通!”
“!”其纷纷回应——赢比赛!即使希望其统统淘汰,留比赛,获主厨肯定,赢狱厨房冠军,,更获团队胜利!团队胜利,才更几率留!
红队士气始昂扬。
菜品端传菜台。
戈登红队表工效率暗暗点头。
工失误仍处。
“惠灵顿!”戈登端新送惠灵顿转头,声吼,“谁做惠灵顿!”
“,主厨。”朱莉紧张站。
“!份惠灵顿[哔]熟头!”戈登边叫朱莉,边皱眉喊,“始该死失败,已经做惠灵顿!,份[哔]惠灵顿,水准掉回!惠灵顿三分熟,明白吗?[哔]五分熟!肉颜色,肉汁,判断吗?!”
戈登并指望选摸惠灵顿酥皮判断熟度——经验求太高,季狱厨房,莉亚先展力,非常非常罕见——至少希望,切,选合格惠灵顿!求很高吗?很分吗?点!!!
“,主厨…”朱莉惶恐——惠灵顿已经问题!批惠灵顿几乎什问题通主厨检验。,批,像做砸。听主厨咆哮,朱莉觉汗毛竖……
“专业厨房,保持稳定高水准非常重!”戈登朱莉,“稳定!高水准!两者缺!希望先惠灵顿碰运气做,明白吗!”
“,主厨。”朱莉抿抿唇,低落应。
“滚重做吧!先品质惠灵顿!”戈登声。
“,主厨。”朱莉点点头,垂头丧气走回膳台。
戈登朱莉背摇摇头——单亲妈妈许艺,专业厨师,待商榷问题。喂饱孩,别具格烹饪点,让色母亲庭主妇,足让专业厨师。
朱莉向专业厨师努力,确实断进步,其断进度!朱莉进步让直留比赛,戈登持保留态度。
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“三份鳕鱼锅!配菜吗?”惠特尼边菜品端传菜台,边配菜台喊。
“马!”蕾妮立刻答,翻炒豆,确认配菜误,才跟端配菜。
“两份通粉!让让!”迪妮莎跟送菜品。
“烤猪排。”朱莉走,“惠灵顿,注背!”
传菜台,戈登很快检查选送菜品,订单菜送,——
“比目鱼呢?缺份比目鱼!”戈登留份鳕鱼通粉,照传菜台菜单,回头声喊,“告诉,比目鱼久!”
“比目鱼两分钟!两分钟!马!”吉娜慌乱——蕾妮间,忘其间,,比目鱼迟!且,实,吉娜确定,分钟够够完比目鱼……
“两分钟?!”戈登皱眉头,“[哔]知两分钟味什吗!”
“,主厨,分钟!分钟!”吉娜匆匆查比目鱼状态,见鱼肉已经变细腻白色,连忙主厨,“比目鱼!比目鱼!”
“等……”戈登刚什,吉娜比目鱼端。
戈登抱什希望查比目鱼状态,果——
“[哔]!”戈登吉娜摇摇头,“太急份鱼送!结果它根本入口!?鱼肉!!!透明,!”
“……”吉娜咬紧嘴唇。
“[哔]做,[哔]做熟肉端,队友提配合!”戈登重重摇摇头,红队厨房喊,“,统统停!给!”
“……”其纷纷停,默默走主厨身边。
“[哔]知今晚怎!红队!配合直胜蓝队,吗!虽赢每场晚餐服务,次输!”戈登回顾红队战绩,失望布满,“今晚,给表?[哔]底哪问题!给!”红队今晚表太伏定,候很顺畅,候像见鬼!
戈登知,许直调控红队工节奏莉亚离缘故,觉,红队候清醒!莉亚已经,认清实,调整状态!,红队确实调整,什调整,调整!
“……”选话。
才红队布兰登许感觉,经历被红队候,“享受”被莉亚领导工舒服畅快高效工状态,其感觉——哪怕口头提承认点。
莉亚候,并识方重,厉害——莉亚直推,带领,并极高效率完每份订单——并觉困难。
莉亚离,虽迪妮莎挺身,察觉工顺,及两领导差别——迪妮莎做,莉亚做太。
至,离方,即使努力调整(偶尔做错),终究法摆脱莉亚影响。甚至,工忙碌,清晰领导,声音力指挥,忙脚乱……
——迪妮莎确实领导错,莉亚做更。
——狱厨房赛季,迪妮莎已经强,论实力,团队领导力,选佼佼者。放狱厨房任何期,冠军力竞争者。
——期莉亚,迪妮莎惜。
观众致结论。
旁观者角度,清楚,莉亚领导红队何高效完订单,,选失误法避免,配合,选做非常。
迪妮莎领导红队,精神气势仍保持错状态,实际配合足。迪妮莎洞察队员状况力欠缺,将权责明确每队员身领导者,关注整体状态领导,队员需承担更责任——,迪妮莎依旧失领导。
,迪妮莎,红队定更糟糕,甚至完全崩盘。,红队才保持错工进度。即便迪妮莎,莉亚期相比,红队已经往昔。
相比刚刚,红队选进步,迪妮莎领导,次晚餐服务表错原因。实力进步。整体配合,确实降。许调整适应期,更,志认定,红队走坡路。
明显,绝坡路。
“,滚回吧。”戈登摇摇头,,“表候!”
期狱厨房局久,每进步。蓝队,红队。
,相比蓝队督促式进步,红队太依靠莉亚,,进步,其实落蓝队。,莉亚领导红队实太色,掩盖缺陷。莉亚离,劣势暴露遗。
,莉亚已经,红队靠。果再奋,接,被压打蓝队,红队。旦莉亚彻底掌控住蓝队,将蓝队打造另红队,候,场比赛局势转圜吗?戈登冷酷摇头。候,长红队选将彻底享受遍蓝队曾享受连续失败、翻盘望沮丧与绝望。
“,主厨!”选声回。
察觉主厨份担忧。
觉今晚表许,坏。
仍实力,哪怕莉亚,崩盘,吗?
胜利仍属!
者话:
句话结:由俭入奢易,由奢入俭难=v=
习惯伊莉超高水准领导,再迪妮莎高水准领导,红队适应呢。
,问题,红队适应候,蓝队正伊莉带领努力赶超,等赶超……
未红队[点蜡]
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谢谢甜甜点甜、文声劫、zzzz、雨露十七雷~~(づ ̄  ̄)づ
谢谢橙萌萌欧洲审神者榴弹~~(づ ̄  ̄)づ
谢谢墨印1、eyes、岫80、穆语青風40、雁留10、ansnamo1、枞枞0、枞枞60、溱my10、風鈴1、jane60、与狸奴门0、凡尘孤魂5、liuk0、absolut、墨印1、柳熙昭、爱依薇娜1、爱唯先1营养液~\(≧▽≦)/~
谢谢红苹果长评~~~蹭蹭~^o^