178章 辣鸡
待鸡肉腌,火,锅倒油,放入姜丝花椒煸炒香味,花椒量,唐苏身体标准,因唐苏抓花椒。
煸炒香味,倒入半辣椒,紧接倒入腌鸡肉,转火,再接翻炒。
直翻炒至鸡肉变色,倒入剩辣椒,再继续翻炒。
断翻炒,直至鸡肉变黄,闻辣椒呛味止。(注:翻炒程鸡肉水,怀疑,直翻炒,达效果。)
,份香辣正宗辣鸡,被唐苏做。
唐苏刚做辣鸡,让忆找王掌柜,准备让王掌柜尝尝菜怎。
果菜连王掌柜关话,必再往外送。
等忆走院,王掌柜急匆匆进。
因放唐苏几,等忙完,马院。
唐苏做怎,刚院,迎扑鼻辣味,诱香味。
浓郁辣椒味直呛王掌柜,连打几喷嚏,才停。
忆王德,停住脚步,等王德忆身边,忆才与王德:“王掌柜,刚,找呢!”
“做什?怎辣味,呛眼泪快,连打几喷嚏。”王德满。
显,王德知,带浓重辣味菜,餐桌。
因菜餐桌话,让连饭吃,顾打喷嚏,全部丢完。
“辣鸡,辣椒放比较,辣味比较冲,等味散。”忆王德满,却点,装糊涂,装什知,继续回答王德问话。
“辣鸡,什菜!”王德充满疑惑。
“王掌柜,管什菜,知,反正已经做,苏思,
先让,尝尝,果关,走,果关话,其份量,再接做。”忆完,已经带王德唐苏。
忆知唐苏声:“苏,王掌柜。”
唐苏王掌柜余话,与菜色关话:“王掌柜,,先尝尝菜,味怎,否合。”
完,让三郎拿双筷,给王掌柜。
王德满满盘辣鸡,红彤彤辣椒金黄色鸡块,被放盘。
始吃,王德已经感觉口水流。
顾形象袖擦擦,根本存口水,王德才接三郎递筷,快准狠夹块早已经鸡肉,带满满希望,放嘴。
瞬间,王德觉整口腔,像被雷电击似,麻辣,偏偏舍将吃嘴辣鸡吐。
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且盘辣鸡辣,词形容“毒辣”。
“辣带香,香带脆。”王德禁感叹:“真吃呀!”
王德完,夹块,顿,脸、鼻尖,全冒汗,,王德表示,再吃几口,谓“宁愿辣死,嘴瘾呀!”
“王掌柜,别急,实满话,盘送给,留吃吧,边准备材料很,做几盘。”王苏知,王德肯定满,再问。
王德很满,挥:“,唐姑娘,找,真找,菜,给做,做完让取,候银分钱少。”
“王掌柜,果爽快,句话,兄妹放。”唐苏完,再与王德别话,接做剩二十九份。
剩份辣鸡,唐苏傻准备份锅做,准备几份放,锅饭做。
况让王德,唐苏王德逐客令:“王掌柜,既辣鸡,尝尝,味认,
边什,先忙其吧,等边做全部辣鸡,让忆哥叫。”
唐苏毫客气赶,让王德愣,随即唐苏,方祖传秘方,让外,释怀。
毕竟代,祖传方方,啥拿祖传方,让别知晓,更方,将祖传艺教别。
王德尝唐苏做辣鸡,原本抱希望,火热,尽管唐苏已经赶。
却马离,搓,点局促站唐苏身边。
王德见屋四停忙活,搭理,嘴巴张合,合张,此反复几次,愣句话。
四郎:“王掌柜,什话妨,兄妹四做,兄妹定做,果做,勉强。”
“哎,唐兄弟,竟祖传秘方,肯定止菜吧,做几菜?
管今做几菜,盘两银。”王德略思与四郎。
,王德虽与四郎,眼光却瞄向正炒辣鸡唐苏身。
唐苏炒辣鸡辣椒,并什关键步,怕王掌柜。
“王掌柜,菜,做份,需三十份,工量,兄妹恐怕包几菜。”唐苏死眼,做菜。
毕竟份菜两银,简直掉馅饼,果次错,知次再机,等猴马月。
王德听唐苏话,知唐苏思。
搭理四郎,与唐苏攀谈:“唐姑娘呀,,做几菜,给做几菜,
管做少菜,菜做三十份,份菜给两银,
菜做三十份,给三十两银,做三菜,给九十两银,
此往类推,菜,三十份,加三十两银,管做少菜,接受,寿宴进间内。”
唐苏推辞,直接应:“王掌柜,麻烦找纸笔,空口凭,需立字据,才让兄妹更放点。”
王德屁颠屁颠取纸笔,纸笔取,由唐苏口述,王德书写,忆监督,式两份,签字画押。
致思,唐苏兄妹菜做三十份,份两银,三十份菜,三十份给三十两银,
两菜六十份,给六十两银,三菜九十份,给九十两银,四菜百二十份,给百二十两银,
此类推,每菜,每份加两银,寿宴结束做,寿宴结束,做少菜,再算少菜钱。
虽王德亲书写,谨慎拿,重新遍,见什妥处,才放签字画押。
忆唐苏几认字,理,重任落忆身。
,忆负众望将字据回回几遍,确定什漏洞,才签字,画押,,给留保障。
“王掌柜,既让兄妹做几菜,给兄妹换方,两口灶啊,及做菜,份。”唐苏向王德提求。
办法唐苏,赚钱,吃亏。
王德翼翼试探:“厨房,厨房隔断,东西边隔,排灶台给,让其厨师另外灶台。”