1章 华菜刀
“左宗棠鸡，配叫餐馆？”
“誓再进店，味太淡，连番茄酱加！”
“早跟唐街吃什华菜，给穷鬼吃！附近商场超级火沃尔顿汉堡，带尝尝真正食吧！”
芝雪市唐街支巷餐厅门口，几胳膊画纹身白壮汉骂骂咧咧走，其忘回头招牌比粗鲁势。
服务员打扮低头收拾饭菜剩半餐盘，突，两明显烫伤疤痕眼，替将餐具迅速收拾，转身便送回厨房。
“哥……”犹豫口，”真做左宗棠鸡吗？论白黑很喜欢吃，肯做，定！”
“爸，正宗餐，咱故乡馆招牌坏。”
郝贤回收窗口放餐具，回头认真妹妹。
“哟，倒挺志气啊？”
沙哑磁性声店门口传，两转头，见名身穿旗袍，双腿修长靠门框，指夹式香烟，脸轻蔑吐口烟圈。
“斯斯姐，月房租交。”郝贤奈叹口气。
正处店铺房东，唐街几店包租婆，黄斯斯。
黄斯斯搭理郝贤，顾继续：
“郝叔任性话因厨艺高超，做烧鹅让其州华趋若鹜，愿千迢迢车品尝。做什菜，做什菜。根本继承艺，凭什任性？”
郝贤脸色变难，妹妹郝连忙劝：
“斯斯姐……”
郝贤却抬抬，阻止继续：
“午课，赶紧吧。”
郝犹豫回剑拔弩张郝贤黄斯斯，解围裙，塞给郝贤，拿堂角落橱柜书包，边走店门边装怜：
“千万别吵架啊，哭……哭声！”
“放吧，姐害哥？”黄斯斯掐掉烟，迈熟韵味步伐走进堂，拉张椅坐，将修长左腿翘纤右腿，纤指依托侧脸，“贤，告诉，郝叔留存款够店亏几？”
“四五吧。”
“郝费活费呢？”
“算，省吃俭，撑四什问题，候毕业。”
“真觉四做郝叔菜？”
“真直亏四，厨艺越越进步，。”郝贤梗脖。
“左宗棠鸡，李鸿章杂碎，蒙古牛肉……明明愿做，太糟糕。”黄斯斯站，米七八身高平视郝贤眼睛，“很迎合西方口味改良西化餐？”
“，做爸菜。”
“，爸，做正宗餐……什资格做正宗餐！餐全球流，背华血泪史！祖早片土，身份低贱劳工，被拐卖，连英语，够活，靠两刀。剪刀，菜刀！剪刀剪，菜刀做菜！果华菜刀做正宗餐养活，什费尽思改良让更愿吃？老祖宗做正宗餐吗！”
“斯斯姐，真菜思，花更间钻研爸菜谱，浪费精力做提高厨艺菜。”郝贤语气诚恳解释。
“叫。贤，姐今给两选择。”黄斯斯突嫣笑，坐回，身姿斜靠桌戏谑，“，放傲慢，左宗棠鸡李鸿章杂碎放菜单；二，果愿，找别店铺吧，店租！”
“租约期呢！唐街旺，哪儿找别店铺呀！”郝贤急。
“期，赔违约金，反正继续执迷悟，郝叔存款败光，拿违约金回念书！姐钱，跟姐客气！”黄斯斯霸气。
“斯斯姐……讲理！”郝贤语伦次绞双。
黄斯斯静静瞅眼烫伤疤痕，话，身便离。
郝贤伸，继续服，却找合适话语，眼睁睁走店门。
“晚饭间再，菜单让满菜，明收回店铺。”
黄斯斯留句话，便消失唐街熙熙攘攘流。
故乡馆门罗雀。
郝贤失神回厨房，眼见厨台父亲爱刀。
举菜刀，凝视刀身倒映光景——张憔悴落魄容。
曾经让故乡馆闻名妙利坚合众位名厨已经，今器儿。
场故，郝贤整理遗物找父亲记。
候觉厨太苦，父亲太严厉，甚至怀疑亲，记才知，父亲每训练做详细计划，密密麻麻写几本，期待，青蓝师……
惜，郝贤知切已经太晚。
完记，很悔，悔什坚持坚持，什肯继续厨。
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希望将更加悔，向申请休，回经营父亲留故乡馆，让店变历史。
刚刚黄斯斯离，本差点段路历程。
知斯斯姐处世风格，真，被方嘲讽番——
“感，真感，忍住鼓掌，果真秀，定投票。惜实秀，难客嫌做吃，跟诉苦卖惨博取？”
嗯，斯斯姐定，毒舌……
郝贤奈捂住额头。
知方逼迫，左宗棠鸡妙餐厅真万金油菜，根本需费做吃，加酸甜酱汁，妙民吃很香，肯定回暖，至少养活兄妹俩问题。
……
尝真正味餐吃。
客品尝父亲菜露怎笑容。
知父亲做更吃菜厨房废寝忘食什。
曾经放弃切，今渴望重切。
虽荒废几厨，左宗棠鸡做，做错。
敢做，害怕。
怕做左宗棠鸡，店真坐满满口操英语客，兴隆，客似云。
怕候懈怠，觉算做正宗餐，店，更。
再定做父亲等水平餐。
向活屈服。
话，再吃父亲做菜，任何吃……
“爸，郝很……”
俯身切烧鹅砧板边，郝贤埋头，豆泪珠划脸颊……
啪！
郝贤双猛拍脸，冲向水池始力洗脸，哗啦啦水声响停，直半身衣衫打湿，才抬头：
“险，眼泪咸，滴砧板注话，切菜串味。厨房太绪波……”
声音渐轻。
或许已经。
郝贤此埋怨黄斯斯。明白，很候其实坏，遇难克服困难，因活奈。
擦干，方橱柜拿本厚厚笔记。旧巴巴十分普通，打写满密密麻麻汉字。
父亲食笔记，每句话厨艺凝结血经验。
“烧鹅选肥鹅，肥点鹅油脂，炭火鹅腩油水迫，相内外炸鹅皮，表皮才香脆，越肥鹅越香，色泽越红亮……
“灌入鹅腹卤汁，放入八调料……”
郝贤缓缓翻阅笔记，仿佛父亲厨房穿梭身影，眼迷茫渐渐散。
“果放弃。既资格做什菜做什菜，努力获取资格。
“斯斯姐，再挥霍爸存款，果郝读完读硕士呢？店关掉吧，高端餐馆打杂始头做，边赚钱边习厨艺。
“等郝毕业照顾，回！回真正餐！什候做爸水平菜，什候再故乡馆牌重新挂！”
郝贤终定破立决，眼眸燃烧坚定志。
“明关门吉，晚给郝斯斯姐做点什呢？果烧鹅吧，今暂法故乡馆冷库风干烧鹅。”
释重负完，合笔记，打算挑肥鹅。
突，毫征兆，金色辉光双间肆闪耀，刺睁眼。
郝贤惊骇比，什见况，唯紧紧扣住指，死死抓牢父亲真传。
光芒散尽，郝贤忍住疼痛，挣扎撑眼帘，却赫笔记翼飞，换本古拙质朴典籍，书四苍劲字——
《彭祖厨经》。
彭祖？
彭祖！
郝贤瞪眼睛。
彭祖传五帝尧献华文明食，创烹饪，被厨师认祖师爷位老祖宗嘛？
冠彭祖名厨经，难彭祖写菜谱或烹饪？
老爸笔记跑哪儿呢？
带满肚疑惑，郝贤屏气凝神打本《彭祖厨经》。