三百六十八章 头除夕忙
,转眼间除夕。
,杨往,亮再床。
早饭往差别,菜色并丰富。
杨雨薇荷包昨做,已经装糖豆糖粘。
杨雨薇并口气糖豆糖粘吃完。
东西毕竟限,省吃比较。
虽向娘亲撒娇,杨雨薇却觉比较丢脸,做。
清晨虽算忙碌,夜饭始准备。
早准备东西,将晒干木耳、香菇、黄豆泡,鸡棚捉肥鸡,杀,处理干净。
,该干什,干什,像往并什。
杨永安张氏忙,其比较清闲。
午饭吃,夜饭期待显。
吃饭候带满笑容。
吃完午饭,忙活。
联早贴。
院屋顶雪,午候,男扫干净。
夜饭嘛,做,味才更嘛!
张氏儿杨雨欣洗碗候,杨永安带儿桌椅摆回原处。
“爹,先瓦罐火升,待儿。”张氏男吩咐。
“嘞!”杨永安倒叫,立马找瓦罐。
“阿乐,带几弟弟午泡木耳、蘑菇豆洗干净。”张氏高高杨世乐。
“嗯,马。”杨世乐。
等儿,先木盆水换锅热水洗。
“。”杨世乐低声点点头。
完,杨世乐装满木耳,蘑菇豆木盆端。
水已经倒外。
张氏锅热水舀进木盆让杨世乐端边弄。
,张氏灶台杨雨薇,“薇薇,火扒,烧。”
“知,娘。”
杨雨薇拿烧火棍烧红木柴草木灰扒,向炉灶加稻草,嘴火星吹亮。
炉灶稻草燃。
点火火折。
即使杨雨薇火件困难。
边杨雨薇火升,张氏锅掺锅水。
盖锅盖,拿菜刀,张氏“二丫,跟拿肉。”
“。”
,母二窖。
杨雨薇坐灶台烧火,向炉灶传柴火。
等次传柴火快烧完候,杨雨薇重新向加干柴。
除此外,已经烧完灰烬烧火棍扒炉灶边。
新柴火才烧旺。
因水,烧火火。
儿,张氏杨雨欣。
杨雨欣拿刀,张氏抱兔肉、鱼腊肉。
,张氏肉放灶台,锅盖掀,锅水已经热,烫。
“薇薇,火烧点。”张氏灶台杨雨薇。
“嗯。”
完,张氏先拿兔肉、腊肉鱼肉洗遍,碗装。
,张氏脏水舀。
重新舀半锅清水进,盖锅盖,“薇薇,烧火,水,烧火。”
“。”杨雨薇应声,始烧火。
,杨永安瓦罐火烧。
“娘,火升,什做。”
“瓦罐掺半锅水放。”
“。”
“二丫,腊肉切点。”
“娘,切少?”
“切长。”张氏比。
“娘,切片切丝呀?”
“切块。拿炖豆,切点,太,拇指,待儿吃候夹。”
“嗯,。”
张氏锅盖掀,水已经烧,“薇薇,烧火。”
“哦,。”
候,张氏今早切肥鸡丢进锅焯边。
张氏鸡块捞,脏水舀,重新舀清水进。
“二丫,点,水烧,快鸡肉放锅。”
“。”
交代完,张氏端刚刚焯鸡肉瓦罐。
“爹,盖揭。”
杨永安马瓦罐盖揭。
张氏鸡肉倒进。
“,盖吧!点,水少,添点。记,瓦罐边添水直接倒鸡肉。”
“嗯,记。”
张氏完,立马三步两步走灶台。
“娘,鸡肉已经放进。”
“嗯,。点,哥哥弟弟东西洗怎。”
“,守。”
,张氏转身厨房门口洗东西四儿。
厨房门关,暖。
杨穿厚厚棉衣,三层外三层,,即使冷,扛住。
张氏站杨世乐身,口,“阿乐,蘑菇洗吗?”
“娘,等儿,马。”
“少洗?”
“点。”
儿。
“娘,洗,候再拿水冲遍,。”
“嗯,知。”
张氏完,拿蘑菇先水缸。
蘑菇倒碗重新冲洗,蘑菇捞。
,张氏端蘑菇杨永安,“爹,盖揭,放蘑菇。”
“嗯。”
杨永安揭盖,张氏蘑菇放进。
放蘑菇瓦罐瞬间满。
“筷!”张氏摊。
“给。”杨永安马筷递。
张氏筷鸡肉蘑菇搅,让杨永安盖盖继续煮。
身,张氏回灶台。
候,杨雨欣肉丁已经切。
张氏揭锅盖,筷戳戳锅鸡肉。
肉已经。
张氏鸡肉捞。
“二丫,切腊肉放进焯水。”
“嗯。”杨雨欣应刚刚切肉丁放进。
张氏铲铲几,漏勺捞。
重新舀半锅水。
“二丫,剩腊肉切条。待儿炖粉条。”
“。”
“肉豆煮,萝卜拔回。”
“嗯。”
,张氏拿篮厨房门菜园。
杨雨欣始剩腊肉切丝。
“二姐,,今晚娘做哪吃?”杨雨薇仗纪,真杨雨欣问。
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“太清楚,候知。”
“点奇吗?”杨雨薇继续问。
“奇什,奇今晚吃什?”
“呀!呀!奇吗?”
“奇,什奇,等儿娘。”杨雨欣倒重奇。
“哦,知。”杨雨薇点气力。
“,别丧气,待儿娘回见,。”
“知。”杨雨薇完,立马收敛表。
张氏回候,四儿已经剩豆木耳洗。
“娘,豆木耳洗,什吗?”
“萝卜洗。萝卜荫扔,待儿包玉米馍馍吃。”
“。”
“二丫,水吗?”张氏走灶台杨雨欣问。
“再等儿。”
“嗯,继续切。”
“。”
等锅水,张氏切丁腊肉放进锅,儿洗黄豆冲洗,倒进。
腊肉很味,需再加盐。
盖锅盖,张氏杨世乐,“阿乐。”
“娘,什?”
“代替爹,炖鸡肉。”
“娘,呢?”
“先潲水提倒,潲水桶快瞒。”张氏杨永安。
“。马。”完,杨永安灶台潲水桶提。
等杨永安走,张氏拿勺碗瓦罐炖煮鸡肉。
鸡炖蘑菇,虽鸡够,蘑菇才采,冬吃喝碗鲜鸡汤,件妙。
张氏让杨世乐揭盖,则瓦罐浮沫掉
话,鸡汤味更。
做完件,张氏让杨世乐继续火。
瓦罐烧柴火,火候格外。
打翻鸡汤吃。
“娘,萝卜洗呢?”杨世福张氏。
“厨房暂什。先休息儿,待儿再叫。”
“。”
久,倒潲水杨永安回。
“爹,再河边担两桶水回,水够。”
“,。”杨永安挑水。
锅肉煮差,“薇薇烧火。”
“,娘。”
间,杨雨欣肉条切,“娘,鱼兔肉怎办?”
“先兔肉切丁,鱼先吧!”
“三、四,壶水倒,重新换冷水。”
“。”
张氏揭盖,猪肉炖黄豆已经炖差。
张氏猪肉炖豆拿碗舀。
张氏却猪肉炖豆端,放桌,拿筲箕碗盖住。
猪肉炖豆其实做,黄豆炖烂,需重新煮遍。
,张氏锅水舀,洗碗帕锅擦干净。
等锅烧干,撬陀猪肉,等猪油化,张氏先姜片葱段,爆香,辣酱添味,再杨雨欣切猪肉条,翻炒。
等差,张氏刚刚杨世福杨世康取热水全部倒进锅,盖锅盖。
因热水,久,锅水。
张氏让杨雨薇转火。
粉条,盖锅盖继续煮。
炖煮刻钟,粉条煮软,猪肉炖粉条锅。
猪肉炖粉条猪肉炖黄豆,被端厨房桌。
与猪肉炖黄豆,猪肉炖粉条已经完。
等儿吃夜饭候,猪肉炖粉条依旧逃重新回炉炖煮命运。
因,等吃夜饭候,除刚锅菜,冷,等真正桌,再煮遍。
,吃热才舒服?,张氏锅洗干净,重新舀半锅水进,盖锅盖。
等水,张氏木耳倒进煮遍,等木耳熟捞。
候,河边挑水杨永安回。
杨永安水倒进水缸,张氏,“太爹,儿屋木板拿,洗,擦干净,摆炕。”
“,。”
,杨永安带杨世福、杨世康杨世庆。
“二丫,兔肉切吗?”
“,块。”
“让切,杂物房拿点干辣椒,待儿炒辣兔丁。”
“,娘,马。”
,张氏接儿杨雨欣菜刀始切剩兔肉。
等候,锅水烧干。
张氏猪肉戳坨进,化。
久,杨雨欣干辣酱拿。
张氏三两切。
切干辣椒段、姜块、花椒,锅爆香,加兔肉,翻炒。
久,麻辣辣兔丁锅。
辣兔丁被端桌,离厨房。
因屋布置杨永安三孩回,菜离厨房。(未完待续)