100章 黑铁令牌震旁
正值两方僵持际，厨外传零碎脚步声，旋即掌柜忙迭跑进，摆示主厨，连忙解释：“咱客，安排帮忙。”主厨见掌柜话，何反应，径转身继续灶台炒菜，索性理睬班。
拱拱示抱歉，掌柜甚愧疚：“望客官见谅，儿您随便。食材，若吃甚，尽管让庖厨师傅做。”瞧掌柜，穆杰淡淡应声：“谢，知，做菜吃。”见厨找外帮忙，即主搭，免让方恼怒。
身庄闲云等默默站旁，厨食胜枚举，掌柜与交，忙将许佳肴递给者。厨亦膳处，桌椅板凳尽皆俱全，掌柜亲将酒佳肴摆满桌，邀请众品尝餐。方怡等倒腹饥饿，便颔首声谢，径入座吃。
见少负厨踱步，虽庖厨数胜数，却余灶台供使。穆杰忧政务军，厨艺稍疏，练习番。找铁锅且将其洗干净，平稳放灶台正央。点火热锅，倒油放料，顿间铁锅便“滋滋”声响。
灶台边角落碗盛放数十枚鸡蛋，均匀且浑身青，穆杰头语：“乌鸡蛋易，餐馆简单，仅厨师各艺，且食材极精完备。”念及此，却并未表露丝毫静。
顺拾几乌鸡蛋，统统打瓷碗，长筷回搅拌停，掌柜稍稍奇，便探眼望少举止，见速极快，娴熟精练，儿工夫，将许乌鸡蛋混杂瓷碗。穆杰松，停筷再顺势拿酱料油汁，片刻犹豫，倒入适量佐料，极准确迅捷。
撒微葱花与黄瓜丝，先将瓷碗搁置旁，余光瞥见角落许芋头，拾菜刀，风卷残云般将芋头皮尽数剥。切数清粒芋头，铁锅徐徐倒进油汁，回翻炒至金光状。等火势渐旺，穆杰便将灶台边瓷碗微微倾斜，蛋汁锅撒饼模，顿散鲜香味。
翼翼将锅芋头铲入蛋饼内，熟稔法令由惊叹，硕蛋饼包裹住锅全部芋头粒，锅铲随翻，金黄般蛋卷饼顿锅。做菜程，少顺便调配酱料，洒蛋卷饼，煞诱食欲。周遭庖厨稍空闲际，余光瞥见少般厨艺，禁惊叹。
此菜品未见识，即便尚未品尝，知其口感究竟何，少厨艺法深感佩服。将菜品盛光滑透亮白瓷盘，干净长筷夹断其菜品，顿分数段蛋卷饼。微微笑，穆杰将其端给坐座位方怡等，口：“许久做菜，尝尝罢，觉口味错？”方怡厨艺与穆杰师门，即吃段蛋卷饼，满口留余香，觉其鲜胜鱼虾蟹肉，尝咸淡适，正合口味。
蘸少备酱汁，庄闲云拾菜点径往嘴送，闭目慢慢咂摸，直味佳肴嘴绽放味，禁感慨：“老夫常江湖走，味尝许，菜品却未见。似蜜汁火腿般甜咸适口，像油炸鸡腿松脆顺嘴。”罢，忍住竖拇指其夸赞，老者向轻易赞赏外，少却犹门般，跟随闯荡南北，算外。
原本知方厨艺，眼菜品味绝佳。夏荷腹饥饿，盘数段蛋卷饼，喉头禁微微，径筷夹，直接放嘴咀嚼。虽知何点评，味却实令难忘怀，仅让陶醉此，且更加坚定穆杰厨艺十分。
掌柜旁馋涎欲滴，穆杰见状，讪讪笑笑，示让方品尝。掌柜，先略微踌躇，随顾及许，直接筷吃。掌柜本爱食，厨许师傅做食皆被尝，饶般认少超乎各厨艺。由放长筷，向穆杰直言：“位客官，果真露相，县城许藏龙卧虎高。”
微笑摆摆，少谦虚：“您誉，雕虫技，，餐馆许厨艺高罢。”听见少番话，掌柜呵呵笑：“哪什高，厨艺略通晓已。”
念头已定，见机恰，穆杰直接口：“县城举办佳节盛宴，餐馆厨师实力弱，否闲间，准备需食佳肴。至价钱酬劳，全由定罢。”
怔怔，丝毫知少何等口气，竟番话。餐馆每花销巨，受益却极观，掌柜善经营。单空闲间，令其失许银两。略微踌躇，忽瞧见少怀掏块令牌，定睛，顿头惊，即答允少邀请。
少令牌，赫印“火头军督统领”六赤红字，遍体黝黑令牌隐隐透寒光，登让掌柜毫沉思反应。料方此应，穆杰直言：“商量备菜罢。”敢存半点分，掌柜忙担保食材庖厨尽由提供，连应酬劳需方支。
知晓方念头，穆杰仅笑语，并未加言语。仗督统领身份，占此便宜，穆杰言难。见掌柜处圆滑，变通极老，穆杰向惯，便此。双方商议罢，谈定由餐馆全权负责佳节际，全城军民需佳肴供应。
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酒足饭饱，穆杰待掏钱付费，掌柜忙迭阻拦，殷勤微笑：“，怎敢您银，万万折煞。”听方言语，穆杰顿板脸，严肃：“本督统领既本县军队长，理做表率，怎差点钱？”
怔怔，间难反应，掌柜望少神极正经，丝毫装模，即变难。踌躇半晌，忽念头，掌柜抬首其：“本店优惠酬宾，收二十文钱罢。”
先方接连摆鱼肉，其本远超乎二十文钱，穆杰头轻叹，料定方向百般殷勤，头概预算宴席费价格，旋即将价值十两银放柜，径领众离。唯独留掌柜，神莫测注视眼群身影。
数丈远，方怡极似，忙向穆杰询问：“穆哥哥，何刚才让置办佳节宴席文钱，却次宴席费此计较？”微微笑笑，穆杰回应：“待每方法，处太精明圆滑，若先给费，未必尽办理。除非先再付，方才略震慑。”
旁听云雾，方怡等明白方，庄闲云阅历颇丰富，知穆杰念头，淡淡替方先解释：“像老板，平倒太缺钱，怕官威压。”稍微点通，两姑娘便顿知晓穆杰打算。
见少笑笑，旁：“钱少给，非早晚罢。”众相互攀谈言语，觉已渐暗，悠至督统领府邸。县城内逐渐变太平，早数，穆杰便将方怡等接回居住。今庄闲云等武林高，若遇次困境，穆杰太处处受牵制，至少帮。
府邸仍旧闲往，县城，算数数二豪宅，变极空旷寂静。走进干净宽敞厅，穆杰与庄闲云端坐桌椅，准备商量军务。方怡夏荷早已见常，念及尚绣帕未曾罢，即向其告辞，旋即走进房屋忙碌。穆杰并未立刻与老者商议，反紧慢沏茶慢品，极惬。
老者倒杯茗茶，穆杰低声：“老辈，此城长居，火头军各级将官与关系益紧密，必策反业愈将近。”端茶杯，凑近嘴边，径慢慢品尝，茗茶乃副官凑钱进献，醇香厚重茶味，入口化甘甜感觉，极让神安宁。