九十九章 餐馆品食遭冷语
觉已五月，夏浅春深悄至，县城经数月军民乐，逐渐回昔般繁华景象。街摆摊吆喝、沿巷嬉戏者放眼尽，田野士卒与农夫躬身耕，尽挥汗雨。衙门内副官埋头办公，堂往走忙碌，快将军务政处理妥。军营士兵将官挥剑劈刀，训练度益精进。
乔装易服打扮番，少轻摇纸扇，俨富公，旁侧两名容姣侍相伴，身亦高白须老者与数名仆打扮士卒紧紧跟随，片刻曾分离。环顾左右，城改变欣慰喜悦。转眼将迎端阳节盛宴，处散节气息，今各各户皆屋安居，存粮足。各米店粮争先卖艾草、糯米、红豆等食材，间排队置办百姓络绎绝。
望今景象，穆杰感，县城摆酒宴，让百姓士卒节假幸品味食。转身吩咐买粽需食材，饶火头军庖厨内食材充足，难提供全县百姓吃喝度。应声，尽皆领钱袋，忙迭跑街边店，耐排队买物。
讪讪笑笑，今已午牌分，众未曾膳，望各酒楼食堂重新张，穆杰邀请：“走罢，马节，请吃顿餐。”罢，径走向附近餐馆，方怡等微微笑，旋即跟者，直接进餐馆。
初进餐馆内，见楼厅装饰精，极具典雅，周遭桌椅坐满，正悠膳品食。遥见富装扮众进店，厮肩膀搭抹布，立马跑相迎，殷勤笑：“各位客官，请您楼相坐。”正，扬扬，指引众往二楼处。
丝毫，微微颔首，便径随店仆指引楼，找间适安静雅房坐定。未及阅览此店菜单，另厮端餐盘进屋。轻轻放，定眼瞧，见摆数精致且肉粽，绿油油艾叶经番热蒸，变愈透亮，尚数清水珠残留其表。
见穆杰露微疑，店仆忙解释：“临近佳节，掌柜吩咐厨做肉粽，胃餐。本店馈送，请各位客官慢。”此招待，穆杰微微点点头，继许菜点，令店仆记纸，应声，店仆便此退屋外，楼吩咐厨做餐。
众剥温热艾叶，顿瞧见粽兀冒热气，光泽金黄油亮，肥肉香油渗入糯米内，咸蛋黄镶嵌粽米，让顿食欲增，忍住怀进食。入口觉肥腻，润滑细嫩。再尝口，满嘴柔软粘稠，齿颊留香，回味甚甘甜比。
饶少厨艺精湛，禁感叹佳肴口味独特绝佳，尝头较肉粽，已满足，却略微犹未尽。见盘尚且剩粽，抬首环顾众，却见方怡未曾品尝。穆杰觉奇怪，忙将肉粽递给方，口：“怡妹，粽吃很，趁热尝尝罢。”
摆推脱，再肉粽给少，俏脸微笑，方怡直言：“饿，若喜欢，再吃妨。”怔怔，顿明白俏佳见喜欢此等肉粽口味，故此舍吃，头热，感极舒坦温暖，穆杰：“吃容易腻，再吃。”罢，便忙将粽重新递至方。
奈耸耸肩，眼见少执让给品尝，方怡，旋即缓缓信剥粽叶，扑清香，使浑身顿感畅快受。樱唇轻启，贝齿微咬，仅口，便尝肉粽味油香。咸蛋黄鲜香流油，糯米透亮泛黄。
见块熟肉略带肥膘，送进嘴咀嚼，似入口即化感觉，肉质精肥适，先清香扑，肉与蛋浓香，香、浓、淡兼，味、荤、素俱备，由令食者胃口。肉粽香糯口，皆佳菜品。
等众品尝完香粽，店仆径敲门入，首先端碗牛肉汤羹，翼翼摆放桌。许香菜碎末撒汤羹，略微漂浮泛青，煞诱食欲。拾汤勺，舀口放入嘴品味，顿觉余香满口，鲜牛肉粒嚼劲十足，肉质却丝毫老难嚼，脆嫩汁肉质，极鲜滋润，盘菜再。
浓郁滋味方寸碗，使味蕾陶醉，辅料拿捏甚妥，清亮浑浊，料底十足且口感浓稠。此高汤略带酸味胃，饶先吃肉粽，却此加品尝其余珍馐。
陆续再端数碟点，本先尝主食再进甜点，店仆却反其。穆杰正言问，店仆便先讪笑：“请客官见谅担待，快佳节，客比较，厨够，主食菜点慢。掌柜让做点先送，稍再酒菜统统带。”
听见方明言厨紧缺，穆杰念，肉粽与汤羹皆味俱佳，与做菜相见拜访。奈实忙难脱身，少便先进厨观赏，睹方实力。即少缓缓站身，摆应：“关紧，甚碍。听够，恰厨艺，带帮忙罢，搭容易。”
怔怔，平常菜若怠慢，客则怒谩骂，今客官，反相助。店仆顿感奇怪，惶恐：“本招呼厨，客官领，再怎，让客厨做菜理。”
讪讪笑笑，少再三推让，竟执往厨帮忙，店仆拗，应声，径：“先掌柜声，让定夺罢。”穆杰喜，见落，离席走向店仆，料方怡等身：“，齐儿。”
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尴尬点点头，店仆断冒冷汗，竟知今怎班，此肠帮忙。默默转身向楼走，穆杰等言，径跟头，几近寸步离。“噔噔噔”数声罢，已至楼，店仆找餐馆掌柜，向其清身群念头。
见掌柜犹豫，便招呼穆杰等进厨，少躬身声谢，带方怡等伴，径往掌柜指方向。店仆甚感解，忙向掌柜问：“什头，咱县城富贵几，曾见。厨向掌柜严禁外进方，今儿怎般轻易？”
冷哼声，掌柜捏颔长须，低声：“懂什，今往若位客官进店，论何伺候，头咱惹。”头惊，店仆错愕询问，少究竟何等物，够让向老持淡定掌柜此乎。
见掌柜先环顾四周，见旁其左右，方才悄声告诉方：“外赶回，恰巧遇见数位太平军将官围少身旁，态度极其殷勤。哪怕知底何身份，头断。”
略思点点头，店仆禁，回先底丝毫怠慢处，掌柜眉头皱，吩咐：“愣做什？快招待啊，千万别罪，求。”应声，旋即忙迭跑，掌柜瞧店仆身影，徐徐舒缓气息，喃喃语：“千万什差错。”
进厨，见火光照犹白昼，庖厨忙连话工夫，穆杰见周遭各厨艺，顿头感诧异。料此处厨艺高竟许，望灶台边食应尽，闭目闻嗅，清香油味围绕周遭，间让旁分辨清。
驻足注视群庖厨功夫，锅油炸烧焖各食材，穆杰站旁侧瞧许瑕疵，头默默：“若工序换清蒸，必口感更。”饶等念头，穆杰却丝毫言。
佳肴锅入盘，主厨擦擦额头汗珠，余光瞥见身旁莫名群，忙转身向其望，口询问：“做甚？”讪讪笑笑，穆杰尴尬回应：“听缺，特搭。”径转身继续炒菜，主厨淡淡：“。”
怔怔，少万万方回应，半晌曾反应。周遭庖厨毫边状况，兀忙碌头。主厨见少等身，冷冷直视方，字句：“再遍，给！”全场陷入尴尬寂静，锅铲相击声与火炉燃灶音，安静连周遭众气息听见。