121、121章
121.山笋白鱼糟增味
裴钰冷眼受姑娘, 半晌, 终叹口气, 转身厨房做锅……归鸡茸红枣羮。
深红色羮汤散红枣甜味, 带清淡鸡汤香气，夹杂少份鹿茸。
绛雪药膳锅珍贵食材，即便再通医理，知必定暖宫效药膳。
给孩吃汤羮……主身王爷竟亲厨给婢做。绛雪由羞愧, 边脸色通红谢恩，边闷闷认错误，再贪凉。
裴钰倒男别身份差什，横竖府属，怎算, 给夜锋做药膳甚区别。
淡淡命令：
“倒光顾贪吃，虽冰淇淋由阴寒内力做合适, 让别吃罢？明知别打，故欺负。”
绛雪与何岐比, 虽裴钰分俩，何岐主认输，因此绛雪荣登裕王府武力值排名。
裴钰让跟其影卫训练, 抢吃，弊啊。
“每……, 每旬吃回，老抢。”
绛雪讷讷应：
“，属晓。”
…………
与此, 王府厨房场院。
院露摆数十张案台，每张台位御茶膳房庖长辖厨役，正各苦逼习剁萝卜块。
御膳房几尚膳正绕案台附近转啊转，仿若监工。秦雷则教。
云韶并楼夜锋两悠哉悠哉视察习进度。府除裴钰本外便二厨艺高，裴钰甩掌柜，俩几乎相“助教老板”。
云韶踏进院，便被齐副管打势，礼，将二请垂花门外隔。
楼夜锋跟云韶旁边，话，仿佛跟班般。眼神余光却直保持警惕，游走齐副管身。
“云师傅，请借步话。”
御茶膳房副管论品阶，倒比掌膳官高。齐副管十分精，称呼“云掌膳”，声“师傅”，便请教思。
云韶微微颔首，本宫身，便回宫平级见礼。此代表王爷，倒必谦什，给王爷堕。
见齐召精妙且恰微弧度弯腰，袖掏两靛青色方方绣锦布包，双递：
“云师傅，官几十叨扰府，平练习厨艺，肉米蔬果，耗甚巨。贴费该由，敬，请二位师傅代收。”
云韶伸两指，捏捏，厚薄叠纸，显包银票。
，银显……
毫客气直接将两包银票方抽。
齐召：“…………”
顿点懵。虽知方定收，掌膳官点带客气哈？
内务府头头，习惯宫太监话做先拐三弯风格，哪温婉实则影卫，什便什。
“，便收。”
罢，云韶直接将其包银票递给身边楼夜锋。
楼夜锋：“…………”
点反应，两批宫定制点，方恒刚付笔银。再往清查件“灰色收入”……
云韶知陪衬，肯定主思让老楼再趁机捞笔。……教徒弟令十分急火活，主让老楼块参与。
银票让楼夜锋收，琐碎务……揽吧。
齐副管见楼夜锋，轻咳声：
“二位皆辛苦，若收，官未免亦难做……”
楼夜锋倒知风格，默收，待儿少数额再决定何处置。
边云韶既明白任务，便再跟废话，轻咳声，端师傅架，背往院踱。
齐副管连忙跟进，高声：
“云师傅驾临，迎点？”
院叮叮剁菜声音立刻停，庖长知官驾临，皆恭敬低头。
云韶嘴角微查撇撇，抬素袖挥：
“必停，继续练习，练何。”
………………
云韶既抱“收钱办”思，便准备严师。将宽阔院案台扫视两遍，脸色便拉，随拿身边绿萝卜，嗓音沉沉口：
“切萝卜块让切……简单直切刀法！皮选芯懂吗，平敢带青儿萝卜往陛膳桌端，嗯？”
“切丁，什叫切丁，懂懂？底萝卜，宽窄切长条罢，窄宽怎回，听懂话吧？让连斜刀？”
“少次左指关节顶住刀、顶住刀，顶住切指吗？”
楼夜锋抿嘴，眼角略笑，旁边悄声：
“平温温柔柔云掌膳竟般威势十足。”
云韶带内力讲话，全场叮叮切案板声音顿全部停，鸦雀声。众低头敢抬，色难极。
王府，直接教怎做冬至宴吃菜式，谁知……竟先简单切萝卜块练。
且求未高，萝卜块切四四方方准毫厘差，甚至丁与丁间透明度必须，许颜色深浅……
哪般态度待食材？乍提高数倍标准，非常习惯。
云韶知点，般求练习，方才御膳标准。因此才准备给马威：
“给打精神练，才简单直刀便练此认真，什候才始练平刀斜刀？‘正反斜批拉抖旋’，‘切斩滚料翻铡排’，刀工练？”
楼夜锋蹙眉头：
“何必跟讲废话，若厨艺分，至练此粗糙。”
云韶微微摇头，侧头轻声：
“尽，两三认真练，剩……”
闭目，反正主交给全权负责。且并非府，需顾虑太，怎效怎：
“裕王府收废柴。明早检查切刀法，练，警告次。果谁累计警告三次，直接卷铺盖走吧！”
此言，底几十号皆凛，齐齐变脸色。
被选府艺，御膳房位更高。半，使很五花八门段才名额挤进。
某讨陛欢菜式，并曾先枯燥味刀工练，故便始习惯性敷衍差。
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此却位掌膳官此严厉，剔除名额诫，便由。
场院片静默。
众即便略微词，宫久，早形色，倒依旧恭恭敬敬。
底裕王府威重位什体，此便位尚膳太监向两步，躬身问：
“云师傅，眼界见识皆十分短浅，故先曾知晓何刀工佳。知……否请云师傅演示，萝卜块……应切何式才关？”
齐副管立呵斥：
“放肆！哪般艺！竟……”
云韶毫掩饰翻白眼。
话，非嫌求太高，觉做呗……齐副管阴阳怪气套，演示直呗。
因此直接毫客气打断齐副管演戏，轻笑声：
“，本该给例。”
话音刚落，见云韶轻轻抬袖，弧形白光，宛弯弦月，袖飞。
楼夜锋才清楚，根本什弯刀，分明整整几十薄柳叶寸飞刀。
白光闪，随阵均匀细密“噗噗”声，几十飞刀全部齐身入木质菜板。案板青色萝卜，已整整齐齐被分割盈指方块。
“…………”
院顿鸦雀声，敢声话。
云韶转身迈步：
“走。”
楼夜锋笑话。
………………
走王府院落间，楼夜锋方才暗器评判：
“很久见，倒曾落武艺，功夫见长啊。法精确控制飞刀吧。”
“绛雪丫头，近几月沉迷练武，便拉练……”
“……什吧。，便知武功高，甚至认切因武功缘故，岂反。”
云韶根本放：
“哪给演示怎切萝卜，拿武功吓唬罢，警告果次再练，哼……”
楼夜锋：“…………”
正语，远处轻功飞影卫：
“属参见楼教习，云执。”
“主方才寻见，便令属传……云执回涵秋阁。”
云韶戳楼夜锋：
“啧啧，老楼，主啊，催回呢。”
楼夜锋：“…………”
简直两属台，微恼：
“胡扯什，明明主叫。”
楼夜锋目询问旁边传信影卫，影卫低头话。
“走走，赶紧回吧，晚儿担责任。”
楼夜锋云韶运轻功回主寝殿。刚落，裴钰果打云韶回休息，留楼夜锋话：
“怎，视察圈感觉何？”
楼夜锋，先将略，掏装银票布包，主始数：
“唔，百两银票，共二十张。主，……”
两千银票，已经少，。正正卡“送至失礼”“钱太让觉烫”间。
裴钰暗赞声，宫办差果，随口：
“给便收呗。”
楼夜锋顿觉头疼，两千两银……若交公吧，王府缺星半点。若真收吧……
“属觉功受禄……”
“替每视察圈，便费，何算功劳。”
“唔……”
裴钰赶忙将银票直接塞进怀，始转移话题：
“方才，云韶见几做？”
“，，两三已。”
裴钰沉吟片刻，系统师徒功。虽御茶膳房徒，教几灵性捞笔食值。
“吧，明让云韶宣布，每练习内容让匿名编号。云韶略评级打分，每分数进累计。”
“段间，评分高几，给每根据擅长部分，分别教特殊菜式。”
“，属明白。”
………………
奖励亦惩罚，二，徒果比认真。
“王爷亲授”名额寥寥几，因做更，才机王爷青眼。
政策连续十，裴钰每视察遍选几评价高，见回回几序号，便数。
赋……真残酷啊……
十，裴钰觉基本几刀法摸遍，任务：
“今让灶，每做‘糟溜三白’。”
云韶疑惑：
“主，您教，做吗？”
“菜谱给，领悟怎做。主刀工练何。顺便教，各调味火候赋。”
云韶瞬间。
糟溜三白，谓“三白”，指鱼片，鸡肉片，笋片。
三完全质，切割刀候感。且切片求比较高，求整齐观，厚薄均匀合适，厚或者薄导致火候问题。
考察刀工正合适。
晚间，云韶指挥丫鬟将做菜全部端。
裴钰粗略扫眼，便摇头。
赋真太残酷……果平刀工练，火候调味白瞎。
将鱼片切烂歪歪罢，甚至往倒酱油……
黑乎乎片，怎叫“糟溜三白”？简直脑进水。
办法，裴钰几便高分几序号始。
果其，直稳居某庖长，次做糟溜三白模。虽未传授，至少外表模像吃。
裴钰便伸筷准备尝味何，谁知伸，便被旁黑色衣袖给挡：
“主，属未试毒。”
裴钰抬头楼夜锋，目光似乎永恒变平静且谨慎，袭沉静黑衣。