二百二十章 烤荞月饼(三更)
,终算明白,什山勤书院,丽江府木府给份,让被搞乱七八糟头受干扰。
随即,初头,虽明白原委,却数知,装知,随流,真耻。
非常确定,丽江府破,光哥,更很知。古,傻。回二回熟,蒙新已。新变旧,真相,因各原因,选择装聋哑。
唉......
,许觉两孩被吓轻,才躲,教导几句,责罚。
两哥哥见解决,什责罚,殷勤般,端菜摆碗,夹菜讨。两脸献媚笑容,惹笑声断。
饭厅,顿被特做丰盛饭菜,倒吃很尽兴。
吃完饭,两哥哥连收拾碗筷奶奶,直接抓表兄弟忙活。
客厅,正找机,奶奶什,却买回三。
此,才听怎安排。
三14口。赵口两代,方4口三代,被安排西内院另栋仓库楼,跟邹住院。
纳7口三代,则跟温林母住东外院栋仓库楼。
纳,引话题,听爷爷普及彝名字知识。特别两哥哥,收拾完,副很,围爷爷边请教。
纳,纳姓音译字已。本姓“真”,早东川汉主做长工,取音字姓纳,彝名却改,显让解怪异。
6岁纳老头,叫纳依伙,4岁儿叫纳长,算怪。三孙,老竟叫纳克其,老二叫纳阿比,老三正常点,叫纳使。
卖身契汉名字,差点笑晕。“克其”音,指狗屎思,“阿比”吧蛮亲切萌,思怕指丑陋、难。
唯正常点三,名字倒接见。“使”指豹,名字全译,纳豹思。呵呵 。比哥哥,错。
边,边乐,见爷爷跟几奇孩讲清楚,直接给普及遍,听唏嘘已。
代,乡村老百姓,直接给孩取名叫什狗蛋,马蛋少,倒笑话两名字。
夸张,爷爷老觉,译,名字听,且思占,很副佩服。
笑闹话,九、十点钟,各歇息。
新始,刚吃早饭,张老实却请示安排三什活计。
原本按照原计划,依始分工干活。增加,确实解急,却安排。
,让张老实三14口带客厅,爷爷亲问三干什活计。
结果三,纳姓愿管理田,做熟。赵方两听规矩,愿做坊活计。
毕竟照爷爷定,买回果愿进坊做活,算力信任,让赎身,算辈农奴。愿进田干活,果哪存够钱,给赎身由身,答应。
定决定,却什。
纳7口,张老实。除老少四外,两做活计,纳豹却岁孩呢。
赵、方两进入坊,倒真让轻松很。毕竟7,6,4岁孩方宝,留玩耍命。
赵9岁赵永强,跟方4方佑,直接分粉条坊,帮忙张、范两4,粉条坊7。
赵47岁老太婆,跟方岁儿媳妇,则副食坊帮忙制香辣菌。
方5岁老头方志诚,赵48岁赵良才,则副食铺帮忙,跟南头制麦芽糖,花糖。
方、赵两老头帮忙制糖,原本制糖奶奶爷爷空,留老爹教。
制香辣菌,老娘留,教赵老太方媳妇,。
,安排,除浩清哥收菌,老爹老娘教制糖香辣菌外,余6赶西内院饼坊做月饼。
带苦味苦味两荞已经被磨,筛整,今做倒方便。且坊内,制月饭工具,头准备齐全。
连绿豆、红糖、芝麻、酥麻,,已经早早准备。
进坊,六,,烧火,切糖,煮豆......,忙活。
荞做月饼,算省,深黄,酵。直接兑红糖水,糖度适荞备。
苦味苦味两,分盆,加糖水,带苦味,加太糖,保持淡淡丝苦味,才真很吃。
,很容易。做月饼馅料,麻烦,特别豆沙。
因红豆,直接很绿豆煮制豆沙。
,豆沙、磨细粉黑酥麻、切细末红糖炒制,做香甜糯软豆沙馅料。
且豆沙添加,切碎柿饼、舂碎五仁、菊花或火腿等东西,制月饼。
今,因次试做,单豆沙馅月饼已。
直坊忙活两三,才真始捏月饼。
图头,应景,伯特雕刻几款花纹饼模。,次做模,刻“月饼”两字。做品,模字换相应。
候,应喜欢分食月饼,月饼做两号。
直径0厘米饼,分吃吃,很错。缺点,太运输,真容易碎裂什。适合秋卖。
别,直径10厘米饼。头合适,四五岁孩,次吃完,且优点,头,容易碎裂。将做几口味卖,居门合吃。
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像包包,豆沙包,揉圆,再放模压,月饼算。等烤熟,真味啊。
正烤箱做少味,被奶奶给抓烤炉。
爷爷怀疑:“芽儿,饼做几盘,怎烤法,烤久,咱像做麦芽糖步步试?”
唉,步步试啊,土烤箱定,直接选择做什品,全,更温度计。
早,丝奈点头:“嗯,咱次烤两,减少浪费。”烤法注项,给,奶奶忙跑烧灶,围土烤炉,或忙活,或奇,倒热闹。
直试验午四五点,每次两饼直掉8饼,试验19次,才更掌握住火候,何火何火经验。
终,次,直试验口烤炉,次摆4铁烤盘月饼进,烤制月饼,咱摸石头算河岸。 功,走正轨,再努力努力。(未完待续)