030 杏花酥饼
郡王府,蓁胥正坐房间靠窗沉香木矮榻边忙活。
“哥哥,干什?”妹妹蓁敲门,边话边径直走蓁胥身边,伸双环住蓁胥脖。
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整郡王府蓁敢此随便,蓁胥与相处虽谦,却许孤僻,身边连贴身伺候丫鬟,房间蓁够随进。
沉香木矮榻堆满鸡血玉,均等基料。蓁胥便摆弄鸡血玉。
“试试给做镯。”蓁胥拍掉蓁胳膊,头抬,正仔细鸡血石。
蓁已经忘记鸡血玉镯,蓁胥提,集市遇见令及其讨厌,……喔,,抢镯,霸占酒肆。
“喔……原镯!,真经营慕容哥哥酒肆吗?什友,难哥哥慕容哥哥关系吗?常常醉郡王府!”蓁往蓁胥桌坐,胡乱拨弄基料,脸探究,做工精致织锦长裙被踢合。
“慕容兄世,酒肆负债很,酒肆东西被抢走抵债……慕容兄潇洒,身长物,夏姑娘经营,怕困难重重……”蓁胥依旧抬头,徐徐。
三伙计傲气很,愣救济,扛三月等夏浅语接。放,慕容晓,该此义薄云伙计。
蓁胥房间常熏香,独特梨木香,闻久舌尖分泌甘甜,似识。
“谁让量力,且等闹什笑话。”蓁非常满,眉眼拧团,红唇显更加耀眼。
“慕容兄思,咱既友,便尊重愿,果酒肆实经营善,便伸援,定让慕容兄血付诸东流……”几乎未抬头,蓁胥话候语气比坚定,让信服,蓁觉稳。
虽此,盘算思,哥哥让酒肆落魄,让夏浅语滚蛋。
反正夏浅语滚蛋,够经营很……比,响郡王府二姐。
苏知此正盘算,破晓酒肆伙房内,正忙热火朝,三月暖阳通高高宣纸窗正投案板。桃花杏花甜香散伙房内。
裴青青屏神静气苏凝固块混合桃花杏花猪油放擀胚。
“需放边位置,嗯,,让胚按照猪油方块形状慢慢重合……。”夏歌笑急,便捉住苏,按照模轻轻重合。
胚轻轻覆盖猪油,团变长方形团。
苏见夏歌笑此温柔刻,灶房,似乎温暖命力。
“再做模具,沿团切割杏花模。”
烤炉炭火烧正旺,猩红炭火爆裂声,升腾热气让空气翻滚。
裴青青副热闹钱,目瞪口呆苏云流水处理。
其实完全知,至少半夏歌笑幕高帮助苏掌柜完。
陶瓷做烤盘翼翼盛装分割胚,胖胖白白形杏花粉团,刷蛋液爱极。苏迫及待往烤炉放。
“慢,每胚拇指压坑,撒几粒白芝麻,,几粒即,花蕊。”苏立即领神,照夏歌笑法做。
才翼翼胚放进烤炉,因次处理概十左右酥饼,虽较费周章,做,苏已经,三伙计加,半做酥饼,半卖酥饼……定胜,酒肆短缺东西再给置办齐全。
胚放进片刻,空气便始飘股诱香味,让忍住垂涎三尺。
夏歌笑站烤炉旁边,苏染俗尘夏歌笑,觉该守烤炉,应该守炼丹炉……
,苏由捂嘴笑。
“料理食品尝食,需认真品味滋味。
闻空气甜香,粉火相遇特殊滋味……接便闻油香混合花瓣经高温产更加馥郁层次味,便热力已经穿透……此再等儿便锅。
间许外,食材释放层次外,缠湿毛巾,杏花酥。”苏次听话,由愣。夏歌笑提醒,才回神。
端酥饼,青青迫及待拿块便往嘴放。
“烫!”,“唉哟……”苏劝话刚刚喊口,裴青青已经烫龇牙咧嘴。
,忍住酥饼香味诱-惑,掉灶台酥饼捡,吹吹,口咬……
“掌柜,吃此吃酥饼,您简直太棒!什秘诀吗?”裴青青嘴边停吃,边住夸。
苏腮帮鼓鼓裴青青,疑惑眼神夏歌笑。
“火候……重火候。”,夏歌笑。
苏转头青青:“猪油,酥饼猪油重。”苏耸耸肩,选够接受答案。
“掌柜,觉应该杏花桃花,您真巧思,吃花甜香,点真别饼很区别。”裴青青理解。
“赢……”苏轻声夏歌笑,耸耸肩,副满。
夏歌笑负站边,笑语。
……
“别抢,俺才吃三块。”
“吃三块?给儿留块吧!给留吃。”裴青青筷毫留朝张二斤背打。
苏院伙计块酥饼打,随即转头问夏歌笑:“算功吗?”
“饿。”夏歌笑语惊醒梦,群饿货喜欢算,桃花村村民喜欢才。(未完待续)