029 娇魅男厨(求收藏)
“黄,许再追艾莲达飞雪。它酒肆员知吗?”裴青青喊半高黄狗黄,认真训斥。
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黄憋屈眼睛转头正院闲庭信步找虫吃公母两芦花鸡,怜巴巴,倒真再继续追赶它!
艾莲达,飞雪……名字裴青青叫几才叫顺口。
黄乖巧围裴青青拱拱,便欢乐跟裴青青身,割院青草,扔给羊兔吃。
听清脆喊:“喜洋洋,洋洋,吃草。”,扔豆饼,干草料给驴吃,“比特,掌柜主劳力,吃点,快点长,解脱。”比特头驴,听懂裴青青什,抖抖爱驴耳朵。
裴青青干完活,端竹筐,见破晓酒肆伙房外,苏正铁片敲敲打打。
“咱掌柜干什呢?”孙秀才摸巴苏通忙活,知底干什。
“俺帮忙吗?待儿掌柜伙房烧,何?”张二斤厨艺咋,倒挺关伙房安危。
几伙计站呆,苏气打处,“赶紧,给派活儿吗?”苏声音虽,语气却很严肃,真玩,掌柜真准备卖谓酥饼……
几伙计按照苏嘱咐始忙活。
首先苏需烤箱,电古代,代化烤箱办法,做碳烤泥巴瓮问题,间放炭火,四周留沿边儿,瓮口,做胚放烘烤。
张二斤力做东西问题,苏果错,张二斤做烤炉,虽非常简单,放炭火,足够。
孙毅责马停蹄找木匠做摊三轮木头推车。
苏嘱咐定木头车架描杏花图案,两边留挂灯笼挂钩。
裴青青则停揉,“掌柜,已经半辰,揉久啊?”青青擦擦额头汗珠,老愿。
嘴噜噜苏苏,停。
苏身摸摸团,“够,酥粉,通让团停空气产蓬松感,团做知吗?”裴青青听懂,反正听懂许很高深思吧!乖乖闭嘴,继续揉团。
通叮叮,弄坏几块铁片,苏终做切割胚杏花形状模具。
四圆弧铁模具特别奇,打新掌柜破晓酒肆,每新奇,孙秀才床被陌男占领,关杏花酥,桃花酥,掌柜并已。
酥饼,卖钱吗?实让怀疑。
掌柜劲,几次张口欲话,被咽回肚。
虽善长厨,食物味控却极高。
果觉吃东西,纵吃惯山珍海味,拒绝,非常信,杏花酥够畅销虞。
况且,王牌,夏歌笑。
知苏法,非常赞,毕竟酒肆差酿酒设备实,且重,桃花村村民再肯赊粮食给破晓酒肆,因欠银两清。
酒肆举步维艰,果另辟蹊径,怕难继,算苏身剩十几两银掰两掰,许,便山穷水尽。
裴青青揉差,苏模具做,抬头眼神询问夏歌笑。
夏歌笑黑挽髻,墨黑簪固定,伸唤虚鼎,长袍外宽袖罩衣放入虚鼎,件灰白色长袍,清爽利落。
白皙皮肤挺括五官,让苏禁呆,未见帅厨。
“掌柜,什呢?神?”裴青青苏眼晃晃,十足疑惑,撅撅嘴,满脸莫名其妙表。
苏才呆。
本做食男法抗拒,且气宇轩昂男。
果魅话,苏铁定扑倒。
“咳咳,,做酥饼步骤呢!”明明掌柜像痴痴傻傻望什方,案板正方却什疑东西。
夏歌笑摸摸鼻,咳声,“首先案板抹猪油……”夏歌笑指指架猪油灌,苏乖巧取,凝固猪油雪白牛奶,古代候物油脂,猪油常见。
均匀案板抹猪油,嘱咐裴青青团递。
“均匀粉团擀杖擀长方块。做。”夏歌笑苏压完全均匀块,轻柔站身,伸重叠,苏背感觉夏歌笑指尖传冰冷凉。
青青正旁按照嘱咐,腌渍桃花花瓣杏花花瓣,让异。
苏任由夏歌笑帮忙,此反复几,见已经掌握技巧,才放。
块厚薄均匀,非常。
苏却感觉脸热,夏歌笑,什候带沁凉。
“腌渍花瓣油膏搅拌,定挤干水分。
蜂蜜腌渍花瓣色泽透亮,够很保持色泽,猪油膏搅拌像琥珀,色泽烘烤脱落。”夏歌笑继续指导苏。
往品尝食,见厨犹信拈般,却此费劲儿,冰冻三尺非寒,食奥妙绝非短间够掌握。(未完待续)