139章
次宴点定九台山庄，谢珺三目候，见场已经围绕群厨师，具穿整齐雪白厨师服，三三两两聚谈笑。
谢珺三达候，立马引全场关注。谢珺眼，清色光头，清色男厨师，唯厨师像异类似，被场关注遍。
因s市本举办宴，次宴厨师s市厨师占相部分，厨师相德高望重，半已经名许久、头花白辈，宴菜掌握控力度相给力。
陈熹青厨师被位，应该跟师打招呼。陈熹担忧谢珺熟，打声招呼，准备溜陪谢珺话。
跟陈熹关系错，世伯辈分许师问，“位娃近风头很盛谢珺？陈熹近跟走很近，觉何？”
陈熹熟谎，硬头皮恭谨回答，“谢珺纪虽，厨艺卓绝世二，承认。”
陈熹此话，让许吃惊，惊叹，“娃此拿星级评比赛，跟众位老友直比赛，运气居。听讲，娃厨艺竟此高……，赋极其众，背名师教导。陈熹，照，别叫欺负！”
陈熹差拍拍胸脯，点点头，“珺妹，让欺负！”
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群宴厨师毕竟万选，素质差哪，算谢珺见或者真瞧，真谢珺直接表，见谢珺落单，眼神难免轻视。
谢珺四处张望，见陈熹跟华雄回边，笑，“怎叙旧吗？”
华雄言简赅回答，“许久见，打声招呼。”
陈熹拍拍谢珺肩膀，哥两理，“，谁护啊？！”
谢珺低低笑声，知笑感。
，群始嘈杂声音，谢珺，原次宴厨师长枫。枫华夏厨师目位撼，枫打破华夏厨神赛记录，轻厨神，称万千厨师目偶像。枫轻候征战各际食节赛，华夏斩获少荣誉，纪，已经常公展示厨艺……枫，已经华夏民目神化，愧‘厨神’。
枫直接将众领进九台山庄厨房。
谢珺顿眼亮感觉，厨房宽敞明亮超见厨房，特别卫状况，眼，膳台每烹饪器具被擦拭清洁锃亮，干净反光。
枫众，“次宴班底进少新孔，先找老将展示往宴水平。”
枫‘新孔’候，眼神正向谢珺方向，朝谢珺点点头。众识朝谢珺，眼神各异。
枫指指体型微胖厨师，，“余姚展示拿菜蝴蝶海参。”
余姚受宠若惊，走枫身旁脚步带飘。
陈熹见谢珺目光紧紧跟随余姚，似乎很感兴趣模，便谢珺耳边科普，“三b市庆宴外顿便宴，余姚烹制蝴蝶海参，米统赞绝口。余姚蝴蝶海参入选两宴菜单，更广受评。”
擅长烹饪海参余姚厨虽体型微胖，持刀却毫迟疑，点显累赘。
蝴蝶海参需极强刀工基础，需将海参片蝴蝶翅膀形状，片薄蒸化，片厚影响观，薄厚力度需掌控。蝴蝶身体鸡蛋清粉调浸入高汤，味软嫩鲜。将蝴蝶沿盘摆圈，蝴蝶翅膀定称，勾触须，间摆片海参片，端锅蒸煮，锅海参再浇极其鲜高汤。
蝴蝶海参，视觉，极具感，蝴蝶形状塑造栩栩。海参浇特制高汤，味高雅鲜，回味穷。
谢珺细细打量余姚烹制蝴蝶海参全程，已经烹饪水准致解。
余姚烹制完蝴蝶海参，已经将目光投向谢珺，思再明显，果枫余姚直喊，“谢珺，今次参加宴制，展示厨艺……做拿菜吧。”
谢珺神态容走，拿海参掂量几，做海参菜。众目光变……谢珺真艺高胆，真投死路呢？
谢珺丝毫被旁见影响，投入海参烹制，再抬头别眼。极其麻利将海参入水焯水，捞洗净，将海参火腿并切厚薄相长条。鱼茸加入调料跟玉米粉均匀搅拌，将鸡蛋清搅拌白色泡沫加入鱼茸，搅拌鱼茸糊。
海参入煸锅煸炒加入高汤调料煨几分钟捞，将干玉米粉涂抹海参腹，鱼茸跟火腿条并塞入海参腹，纱布将海参裹住蒸笼蒸熟。切断，断朝摆盘，勾芡汤汁浇海参便。
优秀厨艺师算亲品尝菜品，光烹饪者烹饪法，光菜色、香，知烹饪者底几斤几两。
谢珺刚才法，论处理海参法刀工，火候掌控，属流。海参则属海味八珍，味甘鲜，口感软糯，谢珺烹饪法将海参原基础，将鲜味全部吊，胆运火腿、鱼茸与蛋清，食材搭配，简直锦添花妙。
谢珺，知。谢珺完海参，目光变，果怀疑轻视，写惊叹。