15 沉机观变
蓝枫洪亮长烹协安排，住进宾馆。宾馆切新奇，路语，跟洪亮进入宾馆房间。
“哎呦，胳膊腿儿像。”洪亮李放，躺床，蓝枫。：
“蓝枫，先洗澡，躺儿。”
蓝枫打量房间，洪亮：“您先，急。”
洪亮身脱衣服，卫间，蓝枫顺门缝，眼皮合。洪亮扭几次水龙头，试试，水淋身。洪亮，围浴巾。蓝枫：
“赶紧洗澡，睡觉，宿，累坏。”
蓝枫脱衣服，穿内衣，进卫间，并遇太麻烦，顺利解决问题。浴巾摆弄半，系。干脆拿内衣，赤条条走，钻进被窝。
“蓝枫，住几次宾馆？”洪亮。
“次”
“啥？次住宾馆。”
“嗯。”
“呵呵，，艳怎叫呆呢。”洪亮笑翻身。准备休息。另侧，蓝枫噼噼啪啪摆弄电话。
“洪长，您帮忙，电话咋打通呢？”
早床，吃早餐，洪亮长回鲁，临走候嘱咐，做羊肉，善习，注休息，劳逸结合，遇困难给打电话。
根据董老愿，参加此次活，烹协根据参赛品，安排适餐厅或者酒店。次活，并外界渲染，蓝枫仅仅参赛选，身份餐厅员工，或者餐厅特色菜制厨师。负责菜品制，餐厅内销售。将餐厅提供免费食宿及基本工资，并且，将获菜品销售利润百分三十。三月，协将根据各数据，综合分析，决定各项品排名。
辆黄色包车，蓝枫三新伙伴坐车。随带李装车，拥挤空间，让几目光移车外，观赏京城景色。
“叫熊诚，西蜀乐山，城班。佟老板。”熊诚掏包香烟，递给蓝枫。回答董老问题伙。戴眼镜，老板佟恩。
“叫蓝枫，东山鲁，谢谢，吸烟。”蓝枫客气回绝熊诚递香烟。
“陈广山，叫广山，东北龙江。”车厢内高度够，陈广山头低，伸，接熊诚香烟。
“乐山，东山，广山，三座山嗦。”熊诚笑，掏火柴准备给陈广山点。
“车许抽烟。”司机并回头，吼句。
“咋，许司机抽烟，哪管乘客噻？”熊诚车师傅，回句。
“司机？告诉，始，员工，切听指挥。火柴收。”司机点儿客气。
熊诚掏火柴放回口袋。嘟囔句：“凶啥吗？”
“京城桥真啊，曲拐弯，领，跑丢啊。”陈广山香烟收，冲熊诚挤挤眼睛。
司机带商场。
“餐厅吗，怎逛商场？”陈广山蓝枫，奇问。
“餐厅噻。”车熊诚刚点支香烟，抽几口，进商场，熄灭香烟。半截香烟，揣进口袋。
“饭馆百货商场，挺新鲜。”陈宝龙思议。
“很正常，城。”路句话佟恩口。
几肩扛拎李包，跟司机，进入商场，乘电梯六楼，各灯光照射厅，，间摆放各式各桌椅，颜色花花绿绿。间才午十点，已经声鼎沸，蓝枫觉，跟公园差。公园花香，变饭菜香。
“跟，别掉队。”司机带厅侧，进入通模走廊，走廊丝杂物，右侧几扇门，径直走进尽头扇门。才知，厨房。
“欢迎，京民俗食城，经理，刘长海，并排三档口，给各位准备，谁哪，商量，今主熟悉环境，需添置食材工具写清单，明备料，始营业。办公室扇门相隔三房间，随找。”刘经理语速快，几气敢声喘听。
“三张饭卡，每张，写名字。”刘长海拿饭卡，四。佟恩主举，：“给，送。”
“，每团队设定两餐标。”刘长海眼佟恩。
“每十五块钱伙食费，食城饭菜，吃什选择，花金，消费记录张卡。记住每每十五元，超，补。由活间，今午点，办公室报，正式始工。，祝各位切顺利！”刘长海口气完话，转身离厨房。突，门，刘长海站门外，：“记住，许抽烟，隔壁吸烟室，请注环境卫。”
几愣儿，儿，才回神。
“呵呵，，嘎巴愣登脆，句废话。”陈广山笑。
给工资，管吃住，钱给分，听安排，蓝枫觉什问题。
“抽支烟。”熊诚找吸烟室。
“既熟悉环境，先转转吧。”蓝枫佟恩厨房转悠，陈广山走。
办公室，刚回刘长海拿电话。
“董老，接。”
“先让熟悉环境，提求，必须配合。”电话传董老声音。
“明白，配合。”
“做，管理，注方式。争取活结束，留食城继续经营。”
“，董老。保证完任务。”军刘长海，做标准立正站姿。
厨房，蓝枫佟恩两，环境，感陌。
每厨房由四玻璃制隔间构，墙贴满白色瓷砖，铺设暗红色防滑砖，光灯照耀，锈钢设备显格外耀眼。两走进隔间，热菜制间。排烟罩顶端两盏防爆灯，它侧三张灶台，间双眼炒灶，两侧分别六眼煲仔炉低汤灶。张封闭式摆放餐具平操台。角落，放几灭火器。
佟恩台炒灶，抚摸，蓝枫：“烧燃气。东西哦。”蓝枫却未置否。
“东西哦，随调整火力，炒料候方便。”足烟瘾熊诚回厨房。做品，叫串串香火锅，火力控制炒制火锅料败非常关键，老土灶，调整火力很费力，燃气炒灶，调整火力容易。老板佟恩准备购买设备。
操台左侧，扇门，门窗口，打形张平台，隔壁与饭厅相连售货亭，做菜品交给售货员。
灶台二隔间配菜操间，张操台单孔水池，与厨房平操台，冷藏式操台，它端，安装双层型货架。它端，双门冷藏箱。张操台侧，六门锈钢柜。蓝枫认。打柜门，股冷气传，台冰柜。
冰柜并排两隔间，带三孔水池四层货架。分别植物类原料物类原料初加工间。站，外景色。
类烹饪由熟程，经历茹毛饮血，石器，陶器，铜器，铁器...二十世纪九十代期，代厨具已经规模，改良厨具，促进餐饮业展。餐饮业快速展，影响厨具断更新。
设备肖强批见，蓝枫熟悉使方法。既，准备。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
“兄弟，火柴给。”蓝枫刚足烟瘾熊诚句。
走灶台，阀门，按钮。蓝枫闭眼睛，回忆肖强曾经给演示方法，运口气，翼翼打燃气气阀，拿引火棒，扭气阀门，火柴点燃，将点燃引火棒准灶眼气孔，再打炉灶阀门，气孔冒蓝色火花，加气门，按风机按钮，灶台，耀眼夺目火光，轰鸣。（未完待续）