七十二章 羊肉锅
“哥!做什吃?”
陈梦琪知什候跑进厨房,闻香味,奇问。
此陈伟并听话,注力集锅。
“香啊,让!底什吃。”
陈梦琪脸期待,伸打锅盖。
“住!”
陈伟突声呵斥,刚才感受锅羊肉熟热程度,却突将锅盖打,顿怒火直冒,真打锅盖,菜真毁。
“啊……”
陈梦琪被陈伟声呵斥吓,脸色白,眼睛湿润。
陈梦琪脸委屈,陈伟顿内疚,知怎安慰。
“陈伟,干嘛?什欺负梦琪!哥哥嘛!”
听叫声,韩柔冲进厨房,立马陈梦琪委屈哭,顿陈伟喝。
“咳咳…………刚才做菜太投入,知梦琪打锅盖。”
陈伟尴尬解释。
“梦琪,怪哥哥,知做菜比较投入,且刚才关键刻,……”
陈伟接。
“,梦琪太冲。”
陈梦琪似乎很,恢复调皮活泼模。
旁韩柔却甩给陈伟白眼,伙做菜跟魔,整钻菜。
“呵呵,清炖羊肉马,专门做,驱寒滋补功效。”
陈伟思笑笑。
听陈伟话,两顿眉眼笑,闻香味,满脸期待。
“哎呀!糟!”
陈伟突羊肉火炖呢!
赶紧跑,此锅盖白雾蒸腾,香气直冒。
陈伟使劲闻闻,感受儿,顿松口气,羊肉概五分熟,马六分熟。
此韩柔陈伟门思全菜。
奈叹口气,真食疯,敢再打扰,飙。
两视眼,顿笑,很明智坐,等吃。
儿,陈伟感觉香味更浓郁,应该达六分熟,候盖。
陈伟再犹豫,将盖打,顿阵白雾升,浓郁羊肉香扑鼻,旁韩柔陈梦琪两闻香味,立马打精神。
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陈伟盯锅羊肉,肉质果已六分熟,火。
等达七分熟火温煮,按照系统求,本锅。
陈伟厨艺达高度,菜熟热感应强,锅直接。
“嘿嘿……陈伟,先让尝尝吧。”
旁韩柔已经被香味引诱忍住,先解解馋。
“额……肉熟呢。”
眼两,跟馋猫,陈伟顿语,肉才六分熟,咬咬烂。
“咳咳……吧。”
韩柔尴尬,已经差熟呢。
陈伟已经将火调至档,顿儿达七分熟,候白胡椒加进。
炖羊肉,讲究。
羊肉始需先火炖,点很厨师知,接火慢慢调。
什调及怎调,很难握。
五分熟始调,点甚至三四分熟始调,或者七八分熟始调。
科合理系统介绍,陈伟刚才做,六分熟始调至火,激肉质鲜。
此,韩柔陈梦琪似乎等耐烦,眼巴巴望锅,口水流。见此,陈伟语摇摇头,两吃货。
陈伟再次闻锅蒸气,香味比刚才浓,应该七分熟,陈伟估计。
再锅,任务完,陈伟再次将火调,羊肉已七分熟,需火炖,主熬,慢慢熬八九分熟,将土豆,胡萝卜慢慢融合。
“陈伟……怎啊!”韩柔耐烦。
“弄,哪快啊!急吃热豆腐。”
“肚早饿!”
“再等等,马,姐。”陈伟耐。
“先帮忙做鸡蛋饼吧。”
“吧……熟记叫啊。”韩柔。
“知。”陈伟点点头。
韩柔陈梦琪走,厨房顿安静,锅传沸腾声音,陈伟静静旁边等,眼睛仔细观察。
火熬儿,香味更加浓郁,陈伟眼睛亮,比预料。
应该锅,需将白胡椒放进,白胡椒整粒。
陈伟故将它拍碎,助白胡椒羊肉接触,达良腥效果。
羊肉闻腥味,虽经姜汁腥,存留部分,白胡椒,加强腥效果。
将白胡椒放进,陈伟勺搅几,让白胡椒羊肉融合更彻底。
羊肉熟差,土豆胡萝卜早已经炖化,土豆胡萝卜其实并专门弄吃,主调味,因羊肉本身腥味较重,需另加东西调味。
搅几,陈伟便将锅盖,需火熬,因白胡椒才刚刚放进,需融合程。
儿,陈伟再次将锅打,顿香气升,羊肉味,姜味,土豆胡萝卜味,淡淡辣味,让禁直流口水,韩柔陈梦琪,肯定犹豫扑,狼吞虎咽。两食似乎注形象,向先吃再。(未完待续)