二百零七章 烹调
“力气吗？力气帮力搅拌，需太艺，等全部搅拌全部倒长方形盒，已经抹油，力压紧。”
陈伟做菜实再，部分需力交给褚甜甜，褚甜甜直接接。
“交给，赶紧做吧！已经快呢！”
褚甜甜陈伟两分工合，陈伟始做荷叶粉蒸肉，带皮五花肉洗干净，切指见方，加入盐，胡椒，黄酒，老抽肉腥味，并且味，让旁。
香米花椒火炒香，火候太，炒米炒焦，粉蒸肉软糯鲜肥口感，香米炒川香辣椒研磨，五花肉搅拌。
放入旁荷叶，两片荷叶紧紧包，让味再蒸煮候泄露。
“边吧，始锅蒸，节省点间。”
陈伟眼褚甜甜，褚甜甜顾擦擦汗水，赶紧已经按压枣泥放陈伟。陈伟筷戳两。
“错。”
保鲜膜蒙，分三层，荷叶粉蒸肉放，青团，枣泥拉糕。
“半，赶紧！”
褚甜甜催促陈伟，陈伟倒胸竹很。
“别催。”
陈伟桂花糖藕蒸锅打，放进红糖白糖，干桂花。
“色入味，添香，步漏。”
陈伟做完继续锅盖盖，重新拿炒锅。
“先做氽糟青鱼，做碧螺春虾仁，鱼头豆腐汤，蟹粉豆腐。”
陈伟刀利落，青鱼洗干净，脊骨横切三刀，料酒涂抹。鱼新鲜鱼，陈伟很快，褚甜甜反应陈伟已经东西处理。
火腿片，香菇，冬笋炒熟，放入腌制青鱼，火熬煮。
“腌制儿，确定味够？根本算糟鱼吧？”
褚甜甜陈伟做法吐槽，陈伟笑笑。
“相信。”
虽系统背包食材，东西。
新鲜活蹦乱跳虾陈伟捏，使菜刀，直接剥壳处虾线。
陈伟法让褚甜甜惊讶。
陈伟捏虾头，直虾节虾壳始揉捏，虾壳慢慢褪，虾肉非常活力，鲜嫩口。
盆虾陈伟全部杂质除，漂洗干净，吸油纸水擦干，放入碗内，干淀粉，鸡蛋清劲。鸡蛋黄全部放边，另。
“泡杯碧螺春，茶叶太，太苦味。”
褚甜甜泡茶艺陈伟，茶水沏帮助。
闻苦涩茶水味，陈伟虾仁放进已经烧热热油，火快速烹炒，等虾仁变白色立马锅。
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锅点热并且放入虾仁，回使火，加入更各调料，需太，碧螺虾仁虾仁鲜味茶水甘甜。
加入半杯茶水，颠勺锅，放入白色瓷盘，泡碧螺春点缀。
半，陈伟做做蟹粉豆腐，蒸锅关。
“桂花糖藕已经，帮枣泥拉糕放冰箱，半拿。”
“！交给吧！”
剩间，准备收尾。因食比赛，陈伟根本准备米饭，候米饭需。
“蟹粉豆腐**番茄做简单，间应该够。”
陈伟言语，始做鱼头豆腐汤。
新鲜鱼头切，料酒腌制，腥，葱姜蒜切碎，豆腐捏丸。
鱼头先锅，陈伟等鱼头熬浓白颜色才豆腐放进，急。
另边块嫩豆腐放正方形盘。
蟹肉剁碎，热锅油，放入少许姜葱蒜呛香。剩三鸡蛋黄全倒入锅翻炒，鸡蛋黄颜色刚刚，加入剁碎蟹肉鸡蛋黄炒碎。
香味已经，调料水淀粉锅，勾芡浓浓汤汁，伴随热油陈伟盖头倒嫩豆腐。
热油瞬间渗入嫩豆腐，嫩豆腐需定温度熟，蟹肉香味让少注陈伟。
陈伟目光放，西红柿皮，步算**番茄比较麻烦。
“刀功真错。”
褚甜甜回陈伟菜刀西红柿皮全部除干净，伤害西红柿肉。
“办法，冷菜，煮，做。”
皮容易，陈伟边切片边吩咐褚甜甜。
“荷叶粉蒸肉放盘，等端桌再打，准备准备品尝。”
打锅盖鱼头“噗噜噗噜”沸腾，陈伟尝口，汤已经渗鲜味，候陈伟才豆腐丸放进。
“久？”
“二十分钟，准备端盘。”
褚甜甜直注间，抬头锅台摆菜。
“冰箱枣泥拉糕桂花糖藕拿！”
“蹭蹭蹭”褚甜甜跑，陈伟奈笑摇摇头。
间休息别，三太紧张。陈伟，剩二十分钟候，！
“陈伟！菜见！”（未完待续）