四百七十章 吃真东西
凉菜，很特别，黄鳍金枪鱼鱼皮切丝雷笋丝拌做。
鱼皮Q弹，笋丝爽脆，搭配许锋瑶柱酱等调味品打造调味酱油，味清爽口，却带股浓郁海味。
菜，名竹海双鲜，真菜其名。
搭配菜酒，非常特殊羔羊酒，除放入高粱、酒曲等佐料外，加入新鲜黑山羊肉，让酒味几分羔羊特甜腻，增加酒风味，凉菜搭配候，味简直太别致，太特别。
证明酒判断力，孟东海问：“许老板，酒羔羊酒吗？”
“嗯，，半岁黑羊。”
“哦，知。”
……
很快，评委吃完菜，喝杯酒，随，始评分。
很快，酒分数打，孟凡95分，非常高分数，酒，酿造，非常信。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
知什，孟凡脸色并，嘴知嘀咕什。
秒，许锋分数，97分，比孟凡高两分。
紧接，凉菜。
凉菜分数，孟凡98分，许锋99分。
三场，许锋居取3比0领先优势！
，孟凡很快恢复淡定，冲许锋微微点头：“真两。”
许锋报肯定：“输，。”
“呵呵，咱继续。”
孟凡，什输掉酒凉菜决？
其实理由很简单，菜够鲜。
许问，蟹肉，海闸蟹蟹肉搭配新鲜黄鳍金枪鱼肚肉，及荷兰豆丝，够鲜，什叫鲜？
，“鲜”字写法。鱼羊。鱼羊鲜，亘古变理。
许锋金枪鱼鱼皮搭配羔羊酒，充分符合主题，且，搭配本身特别鲜。评委吃候，口酒口鱼皮，搭配爽脆鲜笋。
笋，本身味清淡，任何食材搭配相益彰，味浓郁海鲜酱油及金枪鱼皮搭配，提供量爽脆口感，且，它鲜嫩汁，具调脾胃！，喝几口味滑腻羔羊酒，让感觉鲜，并此腻味！
，才真正鲜！
……
孟凡理素质力确盖，点许锋认，，许锋掉轻，因许锋知，几环节方强项，真正较量，才刚刚始。
很快，热菜。
谓热菜，炒菜，考验刀工、火候调味。，两强项！
6点，两位厨菜。
孟凡热菜传统老菜，爆三。海鲜版爆三，新鲜海虾仁、鱼片鸡肉片，搭配彩椒，颜色格外鲜艳。，清真菜。
许锋做，酿菜，八珍酿豆腐。
八珍豆腐，特色菜，通常汉回接受菜色，通常做法类似锅汇，加入虾仁、蟹肉、鱿鱼卷、海参等食材，味鲜咸甜口味主。
许锋改变口味，改变做法，虾仁、蟹肉、鱿鱼卷海参等等鸡肉馅包裹，酿鲜嫩南豆腐，随油锁住味，进调味。
菜，传统非传统。
孟凡爆三，火候菜品薄厚拿捏恰处，极致完，三海鲜口感层次分明，且，鲜比，吃各海鲜鲜味。
候，许锋忍住找孟凡：“吗？”
孟凡愣：“呃，……”
完，孟凡给许锋份。
许锋真客气，米饭吃。
孟凡愣住：“许老板，……”
“吃，州，州回民馆，吃菜，，红烧牛尾、黄焖牛肉，爱。孟厨，菜做相，果外，应该输。”许锋。
“许老板……”孟凡间五味杂陈，老实，明明非常喜欢许锋，偏偏许锋点老板架，虽很傲气，很赛风，，功很难。难怪纪轻轻拥近亿身，且集团公司担任职。
，许锋口口声声输，却陷入苦恼，特别评委，菜，很难打分，因很完。
孟凡菜虽传统菜，刀工调料非常特殊，刀工细腻，虾仁刻打花刀，，原本味并算容易调虾仁吸收量汤汁味，变浓醇厚重，鱼片极致爽滑，鸡肉鸡胸脯肉选材非常精妙，应该散养鸡，鸡胸脯经佐料煨，味变很浓郁，且油火候掌握很，吃嫩，柴，法，真谁，让很评委忍住吃几口米饭。
许锋菜，极品。极致南豆腐，并非，做，口感微妙甜，豆磨，且，块头很，吃快朵颐感觉，，偏偏豆腐油炸金黄酥脆，吃口感更。
汤汁调，显很思，放入耗油、鲍鱼汁瑶柱混搭，且，吃住酱许锋调配，点酱本身味，反海鲜味更浓，且，酿豆腐馅，味饱满，充斥各高级海鲜特味。
王忠终明白什王晓坤许锋放，因许锋孤儿院伙伴，更因许锋太才华！两本业，志合，果许锋给王晓坤做吃，征服神胃，恐怕早占据身。许锋，妖孽啊！
，打分，含糊，带任何偏见，更何况，老头本身非常喜欢许锋。
，分，怎打？
……
终，两分数很奇怪。
100比100，换言，平！
此，许锋三胜平，比赛4局，目果孟凡翻盘，两性，4场必须全胜。二三胜平。
因加赛，候双方比较分。
比赛打，谁，很显，双方尽全力。
……
四轮较量，五轮，蒸菜。
蒸菜，双方选择鱼，端桌，并清楚什鱼，，菜抱极兴趣。
很快，两位厨端菜亲，每桌两位厨品。
鱼，果鱼。孟凡选择鲜嫩比石斑鱼，许锋选择非常另类清蒸鳜鱼！
两位厨水准，鱼肉处理绝问题，绝做入口细嫩，重点，酱汁调味，关键关键。
勺滚油，让鱼肉变更加明艳，让食欲，每细细品尝……
候，评委停点头，张白白：“今算吃真东西。”
其纷纷表示赞。，千万，重结果。（未完待续）