246章 赢掌声(二更,求订阅)

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冯正冰箱冷却,接杖很认真擀平。

确保擀平皮厚薄均匀,并且形状足够规整,冯正擀非常翼翼,尽量让皮被擀很平整。

连边缘方,认真次次调整。

此做保证非常平整。

次进叠酥,非常规整。

次送进冰箱

陈正峰评委,目光被冯正身影深深吸引。

冯正异常认真做重复叠酥,陈正峰彷佛曾经

候陈正峰曾经历师父督促遍重复做

始陈正峰烦感,师父求实太高

师父习真太辛苦。

,陈正峰通跟师父艺,逐渐获,尤其,吃非常洋溢笑容,努力汗水

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冯正,陈正峰突感觉,似乎已经很

拼尽全力,办法

法,够真正足够漂亮味。

冯正冰箱,依旧努力皮擀平,并且依旧尽量保证平整。

次叠酥,冯正少次叠酥。

团算给叠酥非常层次

团叠酥完,冯正竟始重复程,块酥皮。

此做两块酥皮,草莓粉染红色,另块则染色原本白色皮。

冯正先白色团按压扁平,准备,包白色

包馅料候,陈正峰等,冯正其实叠酥,每次等团冷却候,等待间做馅料。

候,冯正馅料相互融合,分八块捏

白色酥皮先给包很认真团规整球状。

冯正红色酥皮擀平,再包白色酥皮外

整形,团圆圆球状。

评委冯正做球,惊讶。

陈正峰则非常期待,已经知冯正打算荷花酥。

很期待荷花酥,终做造型何?

冯正刀划,每间腰部位置

方。

此便算已经致完,接冯正剩余边角料,抹茶粉给染绿色,再父亲给木质工具,点凋刻片荷叶

,冯正荷叶摆放烤盘,送入预热烤箱烘焙。

烘焙荷叶候,冯正已经油锅稍微烧热。

油温三层热候,冯正漏网托住荷花酥底部,慢慢荷花酥浸入

候,并让油温升高快。

静静等待油温慢慢升高。

油温慢慢升高,荷花酥逐渐始绽放

水芙蓉般,荷花酥慢慢切口逐渐绽放

冯正适火力,让油温逐渐升高,让荷花酥口更快绽放

慢慢荷花花瓣向外张

荷花差被定型,冯正先荷花酥漏网拉静静等待油温升高。

油温差七层温度,冯正迅速再荷花酥浸入油

高温,荷花酥迅速被油炸异常酥脆。

关键刻,眼疾快。

稍微久点,让荷花酥被炸胡

且油温高,让荷花酥被炸

冯正目转睛盯油锅,眼见荷花酥已经完型,迅速油锅荷花酥。

刻,冯正漏网朵完荷花。

层红色花瓣,向逐渐变浅,终变白色花瓣。

花瓣包裹颜色非常漂亮莲蓬般。

冯正很荷花酥放控油。

烤箱荷叶

,冯正找白瓷盘水。

赛场旁边花盆水池,找鹅暖石,石头全部清洗干净,堆放白瓷盘

堆叠石头,冯正翼翼荷叶片摆放

摆放荷叶,完基本荷塘副构图,冯正再荷花酥慢慢放几片荷叶

冯正非常,甚至完全触碰哪怕任何片花瓣。

荷花酥每片花瓣非常薄,彷佛稍稍触碰,碎掉。

冯正很底部,点移,务求荷花摆放足够

与摆放其朵朵荷叶相互映衬。

番精装点,冯正完荷花酥摆盘。

,直准备表示刻。

几乎身瞬间,整赛场内爆片掌声。

冯正,原赛场已经做完,整赛场众目睽睽,完比赛品。

刻,赛场评委,或者亲友

被冯正朵盛放荷花酥折服

由衷冯正鼓掌。

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