245章 免紧张感（更，求订阅）
冯正等水油油温度降，冰箱两皮给取。
接正式始进包酥。
首先水油给擀平，擀很长长方形，并且横向两边长少。
陈正峰评委席，盯冯正操，明白，冯正包酥方式包酥。
让陈正峰担忧。
因陈正峰，像荷花酥比较强调分层效果酥点，应该包酥方式，酥效果更。
此，冯正已经水油擀平，陈正峰直接干涉。
接，冯正油给擀平，并且水油比划。
并且冯正拿父亲给赶工木质工具木尺。
木尺丈量水油油厚薄。
评委席，关注冯正评委少，因场唯做式点。
尺丈量皮厚薄，很懂式点评委，禁觉非常奇怪。
“轻，什尺丈量厚薄呢？”
“真点奇怪啊。”
“记像式点师傅，像什方式吧？”
“真奇怪。”
陈正峰低声解释：“确保酥均匀，需丈量水油油厚薄，定保证水油刚油厚度半，等水油跌包住油，保证厚薄均匀。
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听陈正峰解释，让评委惊讶。
其另位见识非常漂亮式酥点评委，忍住感叹：“难怪，难怪非常漂亮酥点，往往酥候，直接劝退很，原包酥讲究。”
陈正峰冯正：“伙虽纪，应该师承很厉害点师傅。”
评委纷纷点头，此冯正做点期待。
冯正木质尺，丈量皮厚薄。
确定油刚水油两倍厚度，才油端端正正放水油皮间，再两边长水油皮叠，整油给包裹住。
包，再边缘方给捏紧。
完全给包，冯正依旧急始擀，进番整形，给放回冰箱。
见幕，评委奇怪。
“怎给放回冰箱呢？”
“轻做法，真颠覆认知啊。”
“啊，见做。”
“应该降温吧？”
陈正峰再次给解释：“，降温，式酥点酥关键，温度，绝让温度高，否则酥定问题。”
冯正冷藏阵，让温度降，再冰箱拿。
接拿父亲给准备擀杖，先间始慢慢往两边按压。
包水油油，尽量很轻给按压分布均匀，再擀杖擀平皮，接再擀平皮，两边向间折，接再折进皮再给折次，再给放进冰箱。
陈正峰次直接给解释：“每次叠酥，需降温，此才尽量保证破酥况。”
听完陈正峰解释，评委纷纷更加期待。
评委始期待，终冯正此认真做酥点什？
实际，此冯正真始紧张。
次比赛，原本完荷花酥，觉即便海选突围，算尽力，应该什遗憾。
场气氛，形让冯正始认真。
认真况，冯正很始紧张。
很细致每步骤进确认，目控每细节，份荷花酥做足够。
，确实每步非常认真细致做。
越，反倒越感紧张，担法完。
点铺，父亲做荷花酥候，其实并此细致。
像什包酥候，尺丈量水油油厚薄，并且包酥候尽量做几乎完整完全缝包住。
及每次叠酥，放冰箱降低温度。
细节，冯正父亲。
，因点铺做，需批量做，果细致做话，非常耗耗力。
且冯正知父亲经验法，绝够做足够。
今比赛，希望做足够完。
冯正很清楚，法像父亲，近乎完控住品质，借助工具。
各工具，尽量让做足够。
像包酥候，尺丈量厚薄，保证包酥足够均匀。
叠酥候，保证酥候足够完，每次叠酥，放进冰箱降温。
，冯正点铺习，及点铺做点，此详尽认真。
因此，冯正始担，此认真，万差错，影响终比赛结果？果真失败，怎？感气馁呢？
，很始紧张。
甚至明显感觉，双已经微微颤抖。
冯正始压力，感非常紧张候。
突听妹妹呼喊声：“哥哥加油。”
冯正顿惊醒，循声音向比赛场外围。
妹妹、母亲，赵婉清站，关注，并且给加油。
支持，冯正绪顿稳定。
担忧紧张逐渐消散。
向母亲、妹妹赵婉清露笑容，握紧拳头高高举，表明竭尽全力决。