十六章 杀猪菜
雨晴被陈叽叽喳喳鸟叫声吵醒,舍钻温暖被窝,经夜酝酿,身体散闻少体香,褶皱堪床单,雨晴脸刷红!
“怪死木头!”少羞愤喃喃。
穿衣服,拉窗帘,窗外山轮廓隐隐戳戳,各鸟兽叫声让青山热闹,让听惯城刺耳噪音雨晴耳目新,因身体原因低落……
早餐很简单,白米粥配咸菜!
土灶铁锅熬粥,带浓浓米香味,浮层细腻、黏稠米油,雨晴爱!听米油具很强滋补,参汤媲,雨晴它另传言--容!容貌特别!
配菜三碟,泡白菜、腌萝卜酱黄瓜,旁边橱柜整齐码二十坛,各腌菜、酱菜泡菜应俱全!雨晴听吃咸菜身体,每次照吃误,清香!酸爽!真让欲罢!
雨晴喝勺粥,嚼半根酱黄瓜,脸陶醉,吃半,突陈锋,正厨房外晒太阳奶奶问:“奶奶,哥床吗,真懒虫!”
“峰早山抓野猪,伯明取货……”奶奶笑。
“奶奶,哥真讨厌啊!偏偏等身体方便才抓野猪,肯定故带!”雨晴撅嘴巴气愤完,夹根腌萝卜“戈蹦戈蹦”狠狠嚼……
“早晨山全露水,湿滑很,带,摔倒,峰疼坏,呵呵呵!”奶奶脸促狭笑。
“奶……奶!”雨晴娇羞依喊。
“抓野猪件容易!”奶奶接:“老话猪二熊三虎,野猪受伤狂,老虎怕!峰带娇滴滴姑娘山,擦破点皮,峰……”
“奶奶,!”雨晴打断奶奶调侃,语气担忧:“点气愤,哥连招呼打直接走,且听野猪危险,万受伤,怎办?”
“放吧,孙本知,每次逮野猪,黑两笨熊受伤破点皮,峰毛少根!”
雨晴听完羞满脸通红,“奶奶怎话啊,什毛……”
“呵呵,老婆话,思峰每次抓野猪连衣服脏,形容很厉害!”老太太害羞已雨晴,很满,“姑娘知儿身!”
“奶奶跟讲笑,候,刘岭几轻,拿杆破猎枪敢山打野猪,哭爹喊娘爬回,枪丢,两条猎狗折条。惨,衣服破布条,浑身泥,鼻涕眼泪,村口,哎呀!笑胃疼……哈哈哈!”老太太笑腰直。
“奶奶,惨笑,真……”雨晴被打败!
“活该!几斤几两,野猪容易打吗?周围庄稼被野猪糟蹋,容易付话,十八乡几猎术高超老猎,忍?”
“野猪厉害,关键皮厚,经常石头,树磨啊磨,皮磨非常硬,喜欢滚泥巴,干身厚厚土壳,般猎枪打穿,除非枪打害,野猪狂冲,气势吓蒙……”
“啊!……太怕!,山找哥,担!”雨晴完放碗,急匆匆准备身。
“丫头毛毛躁躁,坐先听完!”奶奶示雨晴坐接:“野猪厉害,谁,碰峰,免费猪肉!”
“三,亲眼峰逮野猪!”雨晴被吸引住,奶奶洋洋继续讲:
“夏,快黑候黑狂吠,爷爷门瞧,顿跳!头体型硕长两根长獠牙公野猪带两头点母猪正梯田拱土豆,蹭蹭蹭功夫拱半块,爷爷急喊叫,拿石头砸,野猪理理,顾吃……”
奶奶仿佛回晚,语带紧张:“峰知哪找根粗木棒,径直冲,爷爷拦住,急死!”
雨晴听力抓奶奶胳膊,怦怦直跳,听奶奶接讲:
“公野猪恃恐拱,等峰快近身才向峰冲,速度特别快,峰候壮,很灵活,野猪近身刹左移半步,猛棒扫,碗口粗木棒场断两截,500斤野猪直接躺哼哼,再爬,峰它扛啦,晚吃香喷喷野猪肉……”
奶奶砸吧嘴仿佛回味顿野猪肉妙,雨晴听放,兴奋已!
“,峰每月逮两头野猪回,每次空!熊熊二,奶奶更放,两头笨熊顶,峰更安全!”老太太良。
雨晴被逗乐,捂嘴笑。
老太太摸雨晴头:“丫头别担,峰师傅神仙流,教徒弟怎被畜牲伤……”
“恩,哥厉害啊!”雨晴窃喜已!
……
断牙正领间石头磨蹭身体,养习惯。青山野猪群头领,身铜墙铁壁硬皮,怎迎接各凶兽袭击其野猪群挑战!竞争头领位置,身硬皮功!
断牙体长超两米五,体重逾千斤,青山它身体抗衡类基本,唯遗憾两根漂亮锐利长獠牙被恨类硬掰断……
,断牙觉牙疼,类头披皮野兽,每拳,让断牙眩晕已!更恨两狗熊竟沦类帮凶,恶黑狗,论族群躲哪,被它轻易找……
算,群恶魔,断牙打精神,准备战斗……
黑边嗅边进,已经新鲜猪粪,陈峰知快方。逮野猪,已经完全激陈峰兴致,实太挑战性。今目标青山野猪群,共二十头野猪,几头公猪超八百斤,带头头领陈锋老,它两根獠牙被陈锋折断……
,刚方,头牛犊巨型公野猪疯狂冲,四短蹄奔飞快,全身鬃毛竖立,两断掉獠牙断茬处闪寒光……
陈峰:“畜真记仇,折它牙吗,每次跟老拚命!”
集精神力,间仿佛变慢,陈峰眼野猪速度瞬间慢,陈锋轻松侧身闪避,脚丫踹野猪屁股,“嘭”声,野猪瞬间加速,直接撞树,疼哼哼……
陈峰管它,冲进野猪群两拳打晕头公猪,往肩抗,招呼两熊黑闪,整程分钟,实干熟练……
青山像陈峰私养猪厂,点野猪群被陈峰祸害,陈锋般放野猪头领,因头领死,猪群散,被狼群吞噬殆尽,杀鸡取卵陈峰干。
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野猪间醒几次,直接被陈峰捶晕,至什直接捶死,因猪血宝贝啊,排毒养颜补血,纯正野猪血更补……
陈峰扛野猪刚进村口,雨晴伯正空闲聊,陈峰抗头野猪回,啧啧称奇……
“哥!逮野猪啊,!长恐怖啊!哎呀,它!”雨晴惊叫缩回指。
“别怕,它力气!”陈峰安慰接:“等哥猪宰给做杀猪菜……”
“啊,野猪身泥,股臊味,肉真吃吗?”雨晴疑惑。
“吃等知,候别舌头吞!”陈锋完向围野猪啧啧称奇伯:
“伯,明拿货吗?今刚猪逮回……”
“急吗?”伯诉苦:“段间正春游节,琴溪镇游客增,做各野味卖光,回头客店闹呢,伯被逼急,正提躲清静!”
“夸张吗?伯更,麻烦爷爷,帮杀猪吧!”陈锋。
“,头野猪真啊,千斤吧?峰果神力啊!”伯打量野猪顿惊讶声。
“猪离千斤差点,八百斤,五百斤肉妥妥!”陈锋。
“,做百斤酱肉,百斤熏肉,百斤卤肉,除吃,其余做腊肉,次取!”伯兴奋。
“伯,什新鲜野猪肉啊?”雨晴解问。
“新鲜肉易存放,冷冻口感差,且峰艺,野猪肉40元/斤,峰制酱肉熏肉卖100元/斤,供应求……”伯脸兴奋解释。
“伯太贵吧!”雨晴问。
“贵?点贵!,店每排长队,吃秘制野味,店青山食客圈已经名气,很食客慕名,搞限售,敞卖,撑三!”伯豪。
“关键峰每月逮头野猪,加野兔山鸡,实够!很次听,容易挣钱!”伯脸幽怨。
“哥做肯定原因吧!”雨晴陈锋辩解。
“啊,钱永远挣完,辈钱做奴隶,努力工,让钱吃喝,凭什?功夫,享受安逸。”伯眼走陈锋,接雨晴声:
“知活艰苦,等结婚娃,养糊口,知错!整悠闲散漫,拿辙,财神,二老照,靠雨晴,定劝劝!”
“伯,妹妹,话定听,再干涉!”雨晴满脸羞涩。
快厨房空候,陈锋雨晴:“妹,喝茶休息,伯杀猪,等吃饭候喊……”
陈峰完卸野猪,顿尘土飞扬……
“哥,杀猪,辈场杀猪呢?”雨晴坚持。
“嫌太血腥话呆吧!”陈峰接伯喊:“伯,厨房帮杀猪工具箱拎!”
“,拿!”伯完进厨房。
陈峰接雨晴:“妹,帮哥火点!烧锅热水退猪毛!”
“,!”雨晴进厨房忙。
伯已经工具箱拎,长2米宽1米高半米木箱,刘三爷帮忙打造……
陈峰工具箱取铁刷,野猪抗莲花潭边,“噗通”扔,野猪被冰冷潭水激顿清醒,拼命嚎叫挣扎。陈峰褪衣,跳入水,按住野猪顿猛刷,野猪挣扎渐渐气力,陈峰刷完野猪扛空石桌,猛拳,野猪顿……
伯目瞪口呆!
半晌,陈峰换身裤,身依旧赤-裸,打木箱,拿40cm长剔骨尖刀,刀身反射寒光,配合陈峰体型,凶狠暴虐气势扑,伯点胆颤。
“哥,水烧!”雨晴喊声厨房传……
“,伯,拿瓦盆,放点盐,拿木棒,等哈听吩咐!”陈峰完放刀径直走向厨房,,陈峰抬直径约三米木斗盆,烧热水倒入……
,陈峰拿刀,旁雨晴问:“妹真吗,等点血腥!”
“哥,!”雨晴盯陈锋身健壮肌肉,脸色绯红……
“伯,接血!”陈峰喊声,左按住野猪头,右拿尖刀准咽喉猛插入,刀尖瞬间刺入脏,野猪剧烈挣扎两!陈峰伯瓦盆已经准备,刀抽……
“噗!”声,猪血喷涌,陈峰伯身綻少,脸喷溅血迹,滴血尖刀,配威武彪悍体型,活脱脱持械凶徒……
雨晴鲜血喷涌幕惊叫声,色苍白捂住嘴巴……
“伯,接!木棒停搅!别让猪血凝固!”陈峰喊。
雨晴终坚持,悄悄跑……
血半盆,流量减少至,陈峰猪腿割口,工具箱取根两米长钢筋条口插入,捅至猪全身各部位,打通气路,陈峰嘴准口吹气,野猪膨胀,四蹄张……
陈峰口扎住,猪丢进木斗盆,热水断浇遍全身,泡差,陈峰取刮爬阵猛刮,半钟头,野猪被刮白皮猪……
陈峰接肠破肚,掏肝挖肺,野猪卸八块,分鞧盘,踹脊等,血脖处割块肉准备做杀猪菜!
……
“饭……饭!
“今让尝尝杀猪菜!菜简单啊!”陈锋介绍:
“首先血肠,猪血加配料灌入洗净猪肠内,扎紧煮熟凉透切片;酸菜白菜,酵,绿色污染,香酸爽!肉新鲜正宗野猪肉,果活抓野猪,基本吃!”
“酸菜炖猪肉,加血肠,再配秘制酱汁配料,三味共入锅咕嘟咕嘟炖,忍住流口水,尝尝吧!……”
众被浓烈香味吸引住,等陈峰完……
伯尝几口声称赞:“肉嫩汤鲜,猪肉肥油已经被酸菜吸净,吃香腻;入肉味酸菜血肠特异香味……”
伯愧厨师,句话菜特点精髓介绍。
“啊,明仁,次吃味菜,肉,太香!”刘三爷声称赞。
“哥!杀猪菜吗?果名虚传啊!酸菜吃酸香,血肠更味比……”雨晴吃像花猫高兴赞叹。
“峰,干杯!伯今算,厨艺比更霸,肯伯店露,……”伯举酒杯声夸奖。
“混!怎跟妹德!吃喝峰够,骗走!老婆怎怜,儿讲孝,孙孝顺点吧,儿骗走……”老太太叨叨。
“妈,错!喝!峰靠山村伺候您二老,哪!,儿给夹血肠!”伯赶紧认错,夹血肠献殷勤。
“夹老婆早饿死,猴三早夹,酒斟!养儿什,猴!……”老太太领,继续唠叨。
“死猴!”伯猴三怒目视!
老爷更怕战火波及辜,连忙低头嚼,目斜视……