(三十)酒文化
今，张文真热闹非凡场。
做饭做菜炉两，虽夏，烧炭灶，因蒸制东西需锅蒸笼蒸。虽张文平常做饭虽锅，煤炭，饭很简单，做完，必再引火烧炭；二买炭花少钱呢，懒，忙候，收集点柴火，夏根本烧煤炭。限煤炭资源冬季烤火。，今例外，今贵客光临，花力气，花财力招待贵宾。否则，，别闲话。
儿，张文婶张文妈妈正厨房稍微休息呢，灶台锅“嘶嘶”冒热气。锅正烧热水，因菜差，接快饭，旦吩咐饭，张文妈妈坐灶台门脸，迅速拉风箱，让煤炭火苗窜，先蒸笼白馒头蒸热乎，拿，端，再准备锅烧鸡蛋汤
，张文妈妈突见托盘红纸包，才识步应该做。，走，眼睛文婶，弟妹，拿红包，牵住弟妹衣衣角，像怕弟妹跑似，礼貌分语气：
“，俺亲给奖赏。明做菜艺真赖。”
张文婶底走江湖。红包两头，知“十元”红包绝红包。帮少厨，红包两元，包五元钱凤毛麟角。知名公办教师每月菜三十元钱呢。红包，真点迟疑呢。
张文妈妈真诚递红包，：
“嫂，俺外啊。，帮点忙应该，给什红包啊。”
张文妈妈笑笑，：
“话真，给红包啊。”
“妹妹，倒，才给红包呢，亲给，贪污。”
张文妈妈，边话，边摸索弟妹衣口袋，直接红包塞进口袋，拿弟妹右往装红包口袋贴贴，：
“感觉，红包放进啊。再丢，管啊。”
“，！等文定亲候，忘喊奥。定让更。”
“，言定！”
张文堂屋，更热火朝局。
八仙桌旁边，酒佳肴陪伴，喝很劲，喝酒兴致正劲头。
虽，白色瓷酒盅算。约装两酒，实际约装八钱重量酒。酒盅，容纳酒量算。，正它容量，却让少貌惊酒盅威力，喝酩酊醉，甚至半省。
主原因吗，各精彩分层源远流长酒文化使。
酒明既古智慧结晶，更古力表。连度难艰难况，够拿粮食酿造酒，果因余粮食堆积久酵酒水偶，吃饱喝足兴萌异妙，却制造酒妙穷琼浆玉液。
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北方，酒桌文化方虽差异，异。
体，喝，般坚持底，尽量途退。，实喝，先声明，征主宾允许。难，毕竟，亲，缘相聚外，缘分。且，始喝酒候，很清醒，知喝酒身体伤害。且确实胜酒力，果坚持让喝酒，果，，煞风景。
确定谁喝酒，步设定怎喝法。口盅酒呢，两口喝盅酒呢？
般口盅酒。因酒盅，口叫“爷喝酒”。其实，，酒倒挺快，轮，半斤酒壶马续酒。
至，喝酒数量嘛。因串亲戚经常次，喝酒，十二盅酒，果哪再运话，再加两。，每喝满酒几乎喝几乎斤量酒。
步，敬酒陪酒始。
酒桌文化体尊敬长辈，辈分给桌每辈分高敬酒。敬酒数统，否则，厚此薄彼嫌疑，话，惹非闹愉快。，倒酒候，每倒满酒，需“步步升高”，，倒酒“因量异”。至数嘛，叫“敬”；两叫“爷俩”；四叫“四季财”；六叫“六六顺”；八叫“双喜盈门”或“双”，般超八。敬酒原则，让喝喝，让喝喝倒。因酒桌喝，吐酒，点败兴，难，。，度，主陪角色尽量控制。
至陪酒，辈分互相喝酒办法。两相互约定喝几酒。几，般两或者四。讲究双数。，果两合德差，相互喝，叫“”，反正两，两做主。
至喝酒深度，法。
喝酒深浅感挂钩。，让参与敬酒陪酒点由主。
比，果方喝酒喝点点，方：
“果感浅，酒舔舔”；
比。陪别酒，给倒满酒，先端酒盅，：“先干杯酒，表示敬”，，“咕咚”喝干杯酒，方：
“感深，口闷”。
其实，酒桌喝酒战书。
方管喝，般努力坚持喝完酒盅酒。
街，办公室，果或其它方喝酒，它脸红红，因它喝酒，喝酒，认帝偏爱它，平衡。，见喝酒候，觉：
“思，偏酒。”
听见话，很度：
“关系，次喝”。
，两哈哈笑。
：酒粮**，越喝越轻。
：喝酒，白世走。
论何，酒类朋友，，，将！
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