正文_五百十八章 震惊
两锅内倒入点点油脂,入锅,油脂散淡淡清香,闻像任何常见油脂味,丝毫腥气,反花草香味。
“咦,油怎点点油烟味呢?”轻微声问,众才,论艾伯特?尤西斯方重,锅内烧热油脂竟丝毫油烟味。
“因油脂,超市什转基因豆油,估计云雾山庄特制吧?”老饕云雾山庄吃次,早云雾山庄油猜,两烹饪场景,已经彻底明白。
老饕朝牟平投询问眼神,者微微点点头承认,众幕,由感慨。本云雾山庄菜肴吃,众觉吃,知其,却知其。终知,厨艺,任何步骤马虎,云雾山庄够给带更体验,竟惜切代价主研制油脂!
边众感慨候,两锅内油温已经差,方重立刻拿,给河虾拍层薄薄白色粉脂,放入油锅始油。每被油炸河虾,捞候呈半月形状,尾部高高翘,往盘摆已经几分像菜。
炸油,方重直接倒掉换另锅,众脸阵抽搐,云雾山庄精研制油脂,方重竟待,众富二代公哥,什概念,微微觉惜罢。殊知,已经炸河虾油脂,本身已经带河虾腥味,油果继续炒菜话,音像口感。
艾伯特?尤西斯比方重略微晚步,候已经换另锅,众才明白,或许烹饪方式厨师早已经定例。艾伯特?尤西斯刚刚油壶继续处点油脂,始热油,滤干水分豌豆锅翻炒几,倒入办完清汤,几颗细碎精盐,点点米酒,调入芡汁。
等汤汁变乳白色候,两立刻控干油河虾倒进始翻炒!
“滋滋”
“哗哗”
翻炒声音听虽嘈杂,众耳朵却异听籁,听越越激烈翻炒声音,众绪被声音带,目光始热切!两翻炒,拿瓶油脂倒进白色圆盘,翻炒间很短,很快,方重边河虾已经锅!
方重盛菜,令赏悦目感觉,白色盘均匀摆放八凤尾虾,连虾尾整整齐齐摆放圈,间空。方重拿淡紫色萝卜始雕花,萝卜屑规律飞舞方水池,方重很快产朵精花。
边艾伯特?尤西斯已经始锅,法却方重高明,撑,仍微微调几番,才摆完圆形,始雕花,放进央空白处。
切眨眼功夫,两已经雕刻梧桐花放盘央,搭配几碧绿翠叶,像满花梧桐,圈白色虾尾红色尾壳,配栩栩梧桐。
众热气腾腾凤尾虾,配精制幕,切像熊熊燃烧火焰,凤栖梧桐,浴火重!
“凤尾虾,请品尝!”方重艾伯特?尤西斯端凤尾虾,淡淡。
秦枫轻轻扫眼两凤尾虾,已经结论,虽外表,两凤尾虾色,甚至因制法差差,两盘凤尾虾放显示完完全全复制品般,像厨师两份凤尾虾。秦枫处,方重凤尾虾,超脱俗性质,艾伯特?尤西斯凤尾虾,仅仅简单菜肴,秦枫很明显感受两者。
“,艾伯特?尤西斯输啊?”牟平淡淡眼,压低声音秦枫耳旁。牟平倒秦枫边敏锐观察力,并通外两盘凤尾虾处,通两处理法区别。始清洗河虾始,方重每步骤比快几分,效率却高少,且兼顾每细节处。反观艾伯特?尤西斯,虽已经做,仍比方重逊色几分,抛速度等谈,每步或或少细节性错误或者疏漏。虽细节并伤雅,且很快被艾伯特?尤西斯强经验技巧掩盖住,步步累积,错误堪称完方重,致命处。
除秦枫牟平外,剩似乎识,或者,已经识,敢。毕竟让承认,云雾山庄主厨艾伯特?尤西斯竟输给知名厨师,承受压力实太。算老饕,敢背负名声。
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“,秦枫,怎赢?!”聪明或许已经始识局,聪明并包括袁候内,此袁候脸信秦枫,甚至挑衅。袁候,虽艾伯特?尤西斯处理食材明显落方重,导致每步慢几分,烹饪厨艺考验速度,相反,很菜肴定慢工细活才口味。且老饕,每厨师各赋长处,方重处理食材点罢。
袁候此根本识艾伯特?尤西斯方重差别哪,艾伯特?尤西斯莫名信内,似乎,距离秦枫胯钻,间远!,袁候脸带莫名疯狂,方芸,让秦枫胯钻,让方芸知,秦枫,此,袁候,才强!
秦枫何等物,袁候脸微表,已经知内。声色摇摇头,已经做决定,待儿,让袁候!
“,品尝吧!,选?”秦枫眼两盘凤尾虾,难。场少三四十号,两盘凤尾虾共才十六,,由八才品尝凤尾虾做品鉴,且除主场秦枫袁候两,六位。,裁判员底应该怎选择?老饕吃遍半食,食解十分透彻,公平公正,应该算。
,像秦枫象,众并始哄抢数名额,虽凤尾虾很味,每品检员尝,,身份,场众竟始谦让,虽场虚伪,却真真切切谦让。其实,注重身份应该帮富二代,每举仅仅代表,更代表族形象。算争,定争,算,身份比别让给方。
终,众谦让,终五公哥充品检员工,秦枫扫眼,五帮世权势高五,秦枫虽并认识,西京市势力分布做解,致知五身份背景。秦枫点点头倒什,五世凡,比袁候高知几层次,任何利益往或者冲突,仅仅食评论,背戏什。
袁候法,,八拿筷走,四方重盘,四艾伯特?尤西斯盘,轻轻夹凤尾虾始品尝。
“太吃!”站艾伯特?尤西斯公哥忽叫声,像吃味般,再夹候,却被伴狠狠瞪眼,委屈,整沉浸食带欢愉。
两边,四,各品鉴完,互相点评番,赞绝口。交换位置,艾伯特?尤西斯边走方重始品尝,方重边走艾伯特?尤西斯。
众咽咽口水,八脸什,,八例外,脸震惊神色!