904章 任务!
再次鱼颈部入刀,肋部刺根部切直至鱼尾部,将片鱼肉翻尾部,整条鱼翻,使仍与脊骨相连片鱼肉向,鱼身内侧向。
继续鱼颈部入刀,沿脊骨将脊骨剔,鱼尾部将脊骨斩断,鱼肉鱼皮向放案板,肋部刺根部入刀,将刺片。
片净鱼肉鱼皮向放案板,角始,沿纵轴45°角度斜刀45°切入间隔1cm刀口。
全部切,垂直入刀切入刀口,与刚才刀口形十字花纹,切将鱼肉抖散,使每刀口张。
般鱼步需另外料酒腌制除鱼身鱼腥味,系统提供桂鱼则直接省步骤,本鱼腥味桂鱼,料酒腌制反失鱼身清香。
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锅鱼肉撒干淀粉,保持肉粒儿分散状态。
锅油,依旧140°油温,整鱼入锅,必须轻轻捻鱼尾缓慢入锅,炸鱼才卷曲、蓬松。
油炸捞状似松鼠尾巴,候沥干油份,装盘备。
接步骤菊花鱼点类似,制料汁。
将番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌调味汁。
锅内少许油,放葱段煸香捞,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟,调味汁火烧浓,淋麻油。
锅浇鱼身。
松鼠桂鱼制完。
高难度食陈锋并奢求次位,认认真真制食,很松鼠桂鱼食相似度究竟少。
“系统,恭喜?松鼠桂鱼食相似度少?”
“88%。食难度,宿主食赋确非常惊。”系统。
“觉概几次才制完食?”陈锋问,系统恭维报鄙视。
“法判断。宿主潜力难预测。”
“靠,今午蜂蜜机油喝吗?怎话甜?准备勾引吧?”陈锋戏谑笑骂句。
“……宿主再见。”
陈锋摇摇头,注力放其食。
每食份够,且任务提高厨师并解锁食,100%食相似度并特别重,关键投入食工状态。
接,陈锋目标放嫩脆爆炒腰花。
其原因,因食花刀,既菊花鱼,松鼠桂鱼花刀,顺菜给解决。
“系统,猪腰买,确定。”
“,宿主已确定,食材购买……购买完,本次消费80万。”
食材搞定,立即工。
猪腰洗净除膜,平刀半,除间筋,放花椒水浸泡十分钟,市普通猪妖步骤至少两三才除猪腰臊味,系统提供食材,方根本需担。
将泡腰光十字花刀再横切宽.5 厘米腰花块,装盘备。
荸荠洗净削皮切丁备,嫩脆翠,主取决荸荠口感。
葱切段,蒜切蒜米,碗加入酱油、白糖、荸荠丁、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉调汁备。
火锅,倒油加热,等锅油八热倒入切腰花,爆油倒入漏勺沥干油。
另锅重新油,倒入调酱汁顺方向搅,随即倒入提至做腰花,翻炒均匀,既立即锅。
菜难度并高,次制,食相似度达94%,相信两次够制完。
连三花刀菜,接食。
南煎肝,醉排骨,香辣蟹,龙井虾仁,荷叶粉蒸肉,蜜汁叉烧,鱼咬羊,茶叶熏鸡,陈锋新解锁食全部做遍。
够,六吃饭且两餐吃,几菜哪够吃。
陈锋做糖醋排骨,海参鸡丝汤,芦笋虾仁,清炒海青,干煸四季豆,红烧狮头给份。
甜点提至做。
份蓝莓山药泥做放限深寒进精度保鲜。
菜全部制完,陈锋解围裙注脑数据。
厨师:四星厨师(48级)
厨师五维:视觉45,嗅觉45,味觉45,触觉45,力量45
厨师感度:111
食:清汤、肉羹、水饺、白粥、海鲜炒饭、深海鱼、营养粥、肉燕、白灼基围虾、红烧肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、木须肉、糖醋排骨、三杯鸡、米饭、香烧带鱼、宫保鸡丁、辣鸡、海参鸡丝汤、山药玉米筒骨汤、排骨莲藕汤、芦笋虾仁、番茄牛腩、白斩鸡、芋头扣肉、干扁四季豆、清炒海青、蓝莓山药泥、干锅包菜、回锅肉、红烧狮头、菊花鱼、菠萝咕咾肉、香煎羊排、孔雀屏鱼、酱爆田鸡、黑椒牛柳、佛跳墙、荔枝肉、蚝汁鲍鱼、脆嫩爆炒腰花、粉嫩南煎肝、醉排骨、香辣蟹、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、蜜汁叉烧、鱼咬羊、茶叶熏鸡、松鼠桂鱼
食感度:1616
商城:已启。
技:神火、限深寒,空间转换,气运山河、魂魄炼化
战魂:邪风
yes!
厨师功47级升48级。
接按照节奏努力。
食储存空间,必须拿功,论辛苦。
陈锋桌菜深吸口气,围裙丢边,楼叫床吃饭。
“老婆吃饭。”
陈锋跳床,边盘腿坐,却已经伸被,张语轩嫩嫩肌肤带感集体妙,软嫩细滑,轻轻抚感觉吹弹破嫩肌。
陈锋,向两团柔软方。
轻轻握,啧啧啧,才感妙方啊。(未完待续)