431章 高赞
“张士此高评价,点受宠若惊。”陈锋真点受宠若惊,少言寡语张媛玲段赞话。
“陈先谦虚,担言语法准确表达厨艺赞。”
“常照顾厨艺赞。”陈锋笑。
张媛玲怔怔,笑。
“陈先,先告辞,经常见。”
“谢张士支持。”
杨蕾陈锋笑笑,陪张媛玲离餐厅。
嗯,貌似钱常客。
“系统,早赚少钱?”
陈锋收拾完厨房,屁股坐。
“72.98万。”
“靠,今早餐猛?早餐均突破万?”陈锋先惊讶惊喜,随拿菜,咔哧咔哧吃,按势头,今营突破200万啊。
“请宿主营收。”
“,本宿主营收吧?”陈锋翻翻白眼,:“16点力量加持,论速度,力量耐力更强,感觉72已经完全应付,解锁两张桌啊?”
“宿主实力暂未达新增桌数求。”
“靠搞错,达?”
“系统任务:请宿主锅内做30份红烧肉,并且保证每份红烧肉食相似度达100%。”
“任务奖励:解锁五张新桌。”
陈锋怔,秒脸露狂喜,
解锁五张新桌???
每餐新增30食客,三餐增加90食客,果均消费万话,纯营收将增加90万。
妈极品任务啊。
陈锋立即给勤打电话,让送量精选五花肉。
食材,二话始。
任务似简单,实则暗藏玄机,实由两任务组任务,必须先红烧肉食相似度提高100%,才制锅30份红烧肉。
锅烧制难度陈锋非常清楚,锅基本控制78份,食相似度概相比单锅降20%左右,锅30份,难度知。
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
双重难度任务带奖励双份,将红烧肉食相似度提升100%解锁新菜肴,完系统任务解锁五张新桌,加钱买卖。
任务难度,回报更加丰厚。
五花肉摆砧板,厨师刀利索将五花肉分割需块状。
已经将任务分两步骤完,首先将单锅红烧肉食相似度提高100%。
点与陈锋艺并难,制红烧肉食相似度已经达87%,剩13%,欠缺细。
精控,五菜尝试,便将红烧肉食相似度提高100%。
“恭喜宿主,红烧肉食相似度达百分百,解锁新食【糖醋排骨】,具体做法请宿主往厨神食谱习。”
OK!
步骤搞定。
早餐午餐间间隙间完。
忙完午餐段,送走客,陈锋立即投入二阶段奋战。
二阶段才真正考验!
精确控每红烧肉份量,准确乘30份,锅焯水,另锅油炒糖色加料炒香,边制完边肉块刚锅,捞沥干片刻,锅炒至金黄。
步骤,陈锋便皱眉头。
30份红烧肉锅,何均匀受热巨问题,仅仅翻炒程连收汁受问题巨影响。
锅,30份红烧肉食相似度30%,直接降70%,比次做红烧肉差劲!
陈锋并气馁。
任务处,让万理由克服困难将任务完。
二锅继续。
刀功,十足握,30份份量问题。
调整策略,再边焯水边炒料,专致志完每步骤,五花肉锅焯水刻始,便注力集锅。
由冷水锅,锅壁附近水首先受热,靠近锅壁五花肉先受热,造30份五花肉焯水程受热均匀,血污析程度,尽管程度很,系统级食追求细微极致。
解决问题,陈锋焯水程停搅锅内五花肉,尽让每块五花肉均匀受热,办法效果很,锅五花肉焯水完候,凭借嗅觉闻近乎单锅制五花肉相味。
接才关键。
炒糖色加料炒香,什问题,五花肉锅刻始才重点,让五花肉更均匀受热,陈锋更加快速翻炒锅五花肉,抽老抽料酒,加料速度比往快许,怕锅肉受热均。
加水焖煮程麻烦。
果继续停搅,五花肉便失闷煮带风味,肉质易软嫩,进搅,锅红烧肉便微妙内外受热均,每份口感各,食相似度便哪。
解决问题,封采折方案,焖煮段间便锅搅片刻,将锅内外五花肉置换位置,盖锅盖继续焖煮,差间再次盖搅,更加精确达完受热程度,每次盖搅间停调整,候嗅觉至关重辅助,捕捉每气味分随蒸汽飘产微妙变化,受热度肉香区别,飘香味整体致候才算完!
(本章完)