六十二章 包历
“完!”
“完!”
继高辉完烹饪,苏洋与万林相继完,高辉快完烹饪,,底什方法呢?令两感十分理解。
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“!既三名参赛厨师已经完烹饪,由完高辉首先将烹饪包给端吧!”主持此口。
高辉听主持话,便将蒸笼端。
,由蒸笼盖,谁蒸笼包底什。
高辉将蒸笼端候,五位评委将目光集蒸笼。
高辉才口:“各位评委,请品尝制包,给取名水晶虾仁包。”
间,高辉将蒸笼盖给打。
盖打候,股十分浓烈雾气便蒸笼内升,让场间清况。
随雾气渐渐消失,巨包众,神奇,包表包与般包薄,更甚至够映包虾仁,真名副其实水晶虾仁包。
“错,皮做够薄,映虾仁,且整包晶莹剔透感觉,确像水晶般。”
其评委口,雷西华便已经口称赞。
杨志并外表做什评断,毕竟烹饪像刀功外表评判,它需品尝,做真正味食物才烹饪主旨,果光外表体食物味话,水晶虾仁包失败。
,品尝包切。
,除雷西华夸赞高辉型包,五再什,算雷西华本,其四眉头皱,雷西华本却奈叹气。
眼况,高辉立刻皱眉头,言提醒:“请五位评委品尝包。”
五却,拿筷夹。
更甚至杨志懒包眼:“包拿,包烹饪。”
工员听杨志话,由端走包,,高辉带脸愤怒神杨志喝:“等!连包吃,凭什辛辛苦苦做包端走?公平。”
杨志并话,高辉,淡淡问:“叫包?”
“包点食物,由粉、酵母及馅料做。”高辉。
杨志摇摇头:“包确点食物错,它另名字,名馒头。”
“相传三期,蜀诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终臣服。诸葛亮班师回朝,途必须经泸水,军队车马准备渡江,突狂风,浪击千尺,鬼哭狼嚎,军法渡江。”
“此诸葛亮召孟获问明原因,原,两军交战,阵亡将士法返回故与团聚,故此江兴风浪,阻挠众将士回程。军若渡江,必须49颗蛮军头祭江,方风平浪静。”
“诸葛亮:两军交战死伤难免,岂再杀49条命?儿,遂计,即命厨米皮,内包黑牛白羊肉,捏塑49颗头。,陈设香案,洒酒祭江,馒头与蛮头音,此,民间才“馒头“。”
听杨志话,高辉由撇撇嘴角:“怎?与做包什关系?”
“因做根本算包,虽做法与包方式,包定规定,包吃馅料,却法真正连皮带肉吃。”
,杨志停顿,继续:“包真正味与包皮与馅料适搭配,馅皮,包已经包,根本品尝包结论。”
高辉直西餐,虽知包做法,却根本做包此,杨志翻话立刻令知怎回答,确错,包重斥包皮与包馅料两者相结合间味。
做包根本算包,高辉做法错,错错节约间做此包,便败笔处。
今比赛间已经结束,再做已经及,注定与刀功厨位置缘。
,高辉认命,反驳:“什算包,即包皮包馅料,什叫包,比赛根本包做普通包,做包啊,并算违规。”
“高辉错,做包虽,根本包,管味怎,包,觉品尝包,话,高辉并公平。”雷西华此及延。
戴茜此点头:“雷主厨确几份理,高辉做包外表确包,果否认它包,觉应该给高辉机,任何烹饪品尝它味才知怎吗?”
“赞!经理错,应该给高辉机。”政厨俞若明此笑。
杨志听两话,并什,三已经支持,跟管玉平支支持已经重,让眉头皱更深,毕竟外太干预,声。