501、分食物
“分食物?”
“未食物?”
听两格外新鲜词汇,霍正兴趣涨,整激。分食物,果物理角度,字解释话,分制食物。另外未食物,必未才吃食物,两相结合,李豪口提两名词,恐怕义非凡啊。
此,李豪整理世网分食物百科,缓缓:“分食物顾名思义,假借物理分份制食物。简单讲葡萄糖、维素、柠檬酸等等食化物质进组合,或者改变食材身分结构,再重新组合。”
霍正本身化教授,物理点解,听完李豪分食物解读,分分钟明白其原理,忍住张口:“,分食物拆分食材分结构,打破传统拘束,将食材分进组合,形新食材!!”
李豪高眼霍正,方理解快,方化教授,算明白,够理解足虑,点点头:“错,差。”
霍正理李豪回答,沉浸某假,边边嘴嘀咕:“趣!趣!”
未提及食材包含分结构给提取,结合其它分结合形新型食材。听太,化物理角度,完全实,问题考虑,改变食物分结构,否体产某害物质。
霍正越越激,越越觉分食物搞头!暂抛改变食物分结构体害利,立马询问:“董长做方实验?”
李豪笑笑:“假罢,且力做实验,古跟提分食物差嘛?灵感!”
“哦?什?”霍正奇已,怎知菜分食物。
“硬根据遐分食物算话,候喜欢吃棉花糖,超级市场卖软,网状棉花糖!”
听棉花糖三字,霍正回白砂糖放进机器加工棉花糖,由眼亮:“!错,果董长刚刚话,打破分结构,棉花糖应该算内!”
“除棉花糖,豆腐应该算内,算真正义分食物,分食物概念。分食物法,。”李豪边解释边何分食物法灵感给,询问,拉霍正给证。
听完李豪棉花糖及豆腐灵感,霍正由暗佩服,两食物华常见几乎吃,算鬼佬吃豆腐,迄今止未联分食物概念。
思虑片刻,霍正:“果按照董长刚刚,改变食物某分,达形新食材,...该何做?”
霍正虽理解李豪提分食物词汇思,科角度解释否,并未做,李豪口分食物,理解程度科角度,法借此联何食材,让空很难实。
见霍正提问,李豪仔细世网分食物,倒少,吃点,例什液氮冰淇淋,液氮球什,放进嘴咔嚓嚼碎,顿间嘴始云雾缭绕,吞云吐雾。
至传分食物,李豪知,反正觉字新奇趣!
口感嘛般般,排除外顶尖餐厅分食物,部分打分食物招牌,几乎卖两字,噱头!
“该何做...”
李豪沉吟片刻,始终分食物,难搞液氮冰淇淋?完全尔,世网新闻图片,什蜜瓜给制鱼酱形状与口感,什常见豆腐改变形状况给做牛肉口味,五花八门,真正给何做技巧,实际新闻未提及。
陡,李豪食品!世几乎非常常见,网查资料,并且够独制食品。
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爆爆豆!
爆爆豆顾名思义爆豆,玩笑法,方称其魔力豆。
爆爆豆外覆海藻胶薄膜,内包果汁或者其它液体食材,放进嘴,爆产股浓郁口感,让回味穷。
点类似珍珠奶茶珍珠,般,几乎放奶茶或者饮料、果冻供食,直接吃。
海藻胶薄膜被称其寒薄膜,将海藻经煮沸、冷却等程序制原料,它热量低、富含植物纤维,瘦身、肤效果。曾经明候,岛风靡,经内奶茶品牌推加入奶茶备受消费者喜爱。
李豪世GD习广式茶点候,跟制爆爆豆奶茶,虽做爆爆豆(批购买),其原理材料解。
随即,便做法给霍正听。
“董长提分食物啊。”霍正听完直接。
见霍正陷入误区,李豪笑笑:“霍教授,科角度称分食物,社角度称未食物。定必须打破食材分结构,食材味、口感、质、貌完全打散,再重新“组合”新菜,何尝分食物?未食物呢?”