32痛失分!冷盘考试结束
评委丁,评委甲问:“吧?吃吃!孩真乱!”,捏盘角,准备盘推远,表示再菜进评分,算零分!
评委准备盘推候,评委甲突伸按住盘,边喘气边:“别!吃!”完,筷夹根韭菜,塞进嘴,脸沉醉咀嚼。
评委乙瞪眼睛:“怎回?”
评委丙:“始呛吧?”
评委甲瞥其评委眼,笑语,继续咀嚼韭菜。
评委丁:“原此,差点误鹿辛兄弟。”完,转头鹿辛:“真思。”
鹿辛摇摇头,:“请品尝!”
评委点点头,筷夹盘韭菜。
“熟韭菜变干瘪.........韭菜吧?”评委乙筷明显拥膨胀、富弹性“肚”韭菜,疑惑。
评委丙:“韭菜?两分钟做凉菜居韭菜!根本法入味吧!知,越新鲜水嫩蔬菜越难入味!”
评委丁:“果真话,凭借韭菜呛鼻味,老李吃劲啊?”完,眼评委甲。
评委甲瞥评委丁眼,笑语。
评委乙:“吃知!”完,将筷韭菜塞进嘴,接,脸色突变通红!
“嗯!哈哈哈~~~~辣~~~”
评委丁似乎什,气急:“混蛋!老李耍!老李.........”
评委甲耸耸肩,指指评委乙,夹根韭菜嚼。
其评委若思向评委乙。
见评委乙喘粗气,声响再次夹韭菜塞进嘴,随,边嚼东西,边喘气:“韭菜入味!韭菜呛鼻,辣椒偷袭!”
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“什?”闻言,其评委赶紧品尝韭菜。
,三名评委被辣味叫苦连,忍住继续吃。
很快,盘本几根韭菜被吃半,剩几根留“备案”。
评委甲边喝水漱口,边回忆:“居保留韭菜汁液浓呛香辛味........!仅保留!特殊放使呛味散速度更快,变更加呛!
咬口候,猝及防,感觉七窍瞬间被浓郁汁液释放气体给冲!随,酱料酸、辣、鲜、香、咸........股复杂诱味充斥全身!身体砸刹间醉酒般,失控制!
菜像刺客!
怎令酱汁短间内融入韭菜?!
且什韭菜味更重?!”
评委甲奇鹿辛。
鹿辛:“韭菜部分弄‘死’,植物细胞.......咳咳,本书知,植物离泥土、失根部,甚至被砍碎片,它立即死亡,植物活候,它定程度主拦截危害它命物进入体内,比量清水、高浓度清水等等。
让它尽早融入酱汁,让提加速它死亡。
它身搓揉,将它全身点点‘搓死’,,它失抵抗力,任由酱汁进入。.
至味变重缘故,因韭菜刚死久,尸骨未凉,它体内汁液被冲走太,反酱汁进少,吃候,酱汁瞬间汁液挤压,使舌头够次性感受更高浓度韭菜汁液。”
评委乙思索:“原?!”
“等等!‘搓死’?被搓揉韭菜变软烂、干瘪才!韭菜却很饱满膨胀!”
鹿辛:“因‘搓死’部分,部分融进酱汁,部分却保持活力,部分活力韭菜支撑,它活。”
评委连忙向盘韭菜。
“真!韭菜许竖直纹路!”
“太细!黑色酱汁衬托,几乎见!”
“才法!”
“评分吧!”
“冲法,给二十分!”
“味,速度,简直老饕福音!给二十分!”
“啧........卖相终究太普通,正谓色香味,扣分吧,十九分!”
“卖相却瑕疵,既已经扣,算,二十分!”
“二十!”
吏丁瞪眼睛,惊呼:“百二十三号鹿辛选!九、九十九分!”
听分数,鹿辛撇撇嘴。
【失必吧,果舍弃‘快’办法菜打扮漂漂亮亮,提高观话,韭菜汁液浸泡程被酱汁稀释掉,韭菜汁液浓度降,‘惊喜’效果,且摆盘很擅长,顶“借鉴”别东西,玩纯粹靠术素养,短间内培养,雕工。】
相,鹿辛向评委抱拳:“谢谢品尝!”脸惋惜走台。
其考鹿辛台,忍住向,鹿辛副“老考”模,恨抽鹿辛两,忍住,否则危险。
鹿辛回位置,坐椅,断反思。
【果速度再快点,摆盘摆更呢?】
“duang~”
敲锣声响。
“考试结束!”
........
二项考试评分结束,此已午两点钟。
【连饭给吃啊?太,虽储备(吃)量,嘴馋啊!做点吃吃?】
鹿辛摸肚太阳。
次五六十号离,场考仅剩百八十左右。
才二场淘汰近四,见世界名拥厨师资格厨师容易.......
鹿辛忘记观察任务象绍安。
场考试,绍安七十九分,很尴尬分数。
鹿辛九十九分,依旧名,二名追很紧,仅仅差七分!
险啊!