375章 禁菜
知烹饪方法致,食材本身味此,黎响吃红色标签羊脑,竟丝甜甜味!
更绝,原本果冻般滑溜溜羊脑,吃竟肉质般,韧劲嚼头,甜爽感觉肉香,且越嚼越香,每块细羊脑带股浓郁香气,算口羊脑全部咽,股香气淡淡留口腔,萦绕品尝者头。
羊脑,羊肉做食材,比其肉类需更段消除膻腥气,本身件非常容易做,因掩盖股膻腥,保证丝羊肉独特鲜味,让别口吃羊肉,达目标并容易。
羊脑更腥膻东西,做肉质般浓香,甚至间明显已经够况够入味浓郁,已经相容易烹饪段。
单单点,菜,证明至少段,罗臣比罗良棋高!
味,两菜千秋,真很难分辨谁高谁低。黎响敢罗臣羊脑定吃罗良猪脑,旁边苏聿函脸难取舍模,评委,需难,真正难评委。
抉择困难黎响苏聿函两,凡品尝两菜犹豫,算专业食师,品尝完两菜,难判断谁更胜筹,每菜做别具匠,独特口味,单凭口感已经很难分优劣。
食,菜口感吃香香简单,品尝程,分辨食质配料,分析其调制合理,更调配选择,此判定厨师法提升余。
两菜,让食感觉,已经料极致,,厨师每配料,哪怕片香菜,粒蒜米,已经恰份量,少,别代替,才烘托品香气!
两位厨艺已经达殿堂级师水平,功力相,做东西很难分高低,评委打分,竟全给满分!
徒弟打平,师父打平,次斗厨,平结局。
结果皆欢喜,凡品尝食知,并非评委稀泥,算让别投票,依结果。
罗臣笑,结果疑,觊觎千品阁,,受干扰,够全身投入名厨,罗良毕竟弟弟,论输赢,两亲关系受影响,打,程度化保留两关系!
却脸色铁青,结果甚满,罗良!处积虑搞,终目十五盘,却打,失唯机,怎让恼羞怒!
切机关算计头场空,付切回报,切回原点,让根本任何收获,反帮忙打响百味坊名头,让何甘?
“打?凭什打?文,武二,即便厨艺界,尺短寸长,哪打理?”罗良愤怒评委席叫嚣。
评委相觑,露难色,其实斗厨真打局,内至少二三十斗厨比赛,评委参加斗厨,凭口感判断,经验弥补,难免偏差,却影响实,被众,让评委脸。
原本两张长桌红黑两名斗厨者摄像机,候纷纷准评委席。
名唐装老者站,罗良:“两位厨艺精湛,各千秋,实难分轩轾,平局打理!”
评委品尝两菜肴候,两位厨师品尝各艺,双方菜品味,知肚明。
“味分辨,难选材比吗?正宗猪,少,猪猪脑才新鲜营养!做卤脑香!”罗良摄像机声,实。
“必罗臣师父挑选食材候,经精挑细选吧,因吃,口感非常香嫩!果猜错话,应该六月羊吧?”刚才话唐装老者罗臣问句。
羊长期猪,六月羊跟猪,食材合适备选。
听完唐装老者问话,罗臣并补充什,若思罗良,声吭。
唐装老者尴尬,悻悻坐,罗良却哈哈笑,眯眼睛罗臣:“六月羊?见!给骗,,根本羊脑!”
此话,楞住,外观色泽分辨,罗臣选食材必羊脑疑,什罗良却呢?
众怀疑目光,罗良阴冷笑,罗臣眼,摄像头:“味做效果相像已,代表真食材,做厨师,果功夫,根本算山!实话,方够做相像,骗食界专,本,果特观察方食材挑选,细节!”
“阿良,真吗?”候,直话罗臣突口,脸带丝灰白,像做什忍。
表,别其,算黎响苏聿函两沉,像预感罗臣什柄罗良。
罗臣,身黑色厨师装罗良脸露残忍笑容,哼声:“认输,告诉十五盘做法,替隐瞒件,否则今让身败名裂,甚至身陷囹圄!”
“老爸,干什!”罗光宗似乎预感什,猛观众席站。
罗良瞥眼,并话,阴冷罗臣,很明显等决。
身穿红色厨师服罗臣脸色依微微白,神色已经恢复平静,深吸口气,罗良:“证明比厉害,给,够认输,十五盘做法,给!”
“怪狠辣!”句话几乎罗良咬牙,罗臣目光充满怨毒,冷笑众:“红盘盘菜,色香味超,点罗,吃原味品尝!”
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众听,全瞪眼睛,像点相信耳朵。伙怎?打败罗臣吗?怎称赞?连专品尝差别,嘴,信度加强。
唐装老者站身,罗良:“罗良先思,场斗厨胜利方应该罗臣先?宣布……”
等完,罗良哼声:“味,菜品比稍胜筹,并场比赛赢!”
什话?斗厨斗厨艺,烧菜比吃,承认,怎赢呢?“
全场窃窃私语,指指点点,胡搅蛮缠,罗良,脸带冷笑,眼闪丝寒光,紧盯罗臣:“曾经告诉,,百味坊边秘密买件东西,件东西活物,今红盘菜食材。东西六月羊,金丝猴,品尝,其实猴脑!”
什?刚才吃猴脑?众脸露思议表,知金丝猴级保护物,猴脑餐饮界明令禁止食材,菜已经被列禁菜,正因此,罗御厨传改良罗卤脑候,猪脑或者羊脑代替。
罗卤脑做味,猴脑,任何食材替代!古代菜属八珍,今却犯法,罗良众件穿,目竟给哥哥惹官司麻烦!
观众片哗,评委豁变色,预料,环境,竟敢冒韪,明令禁止食材参加斗厨!
场警察,已经走罗臣,神色严肃:“罗臣先,关罗良先指控,什解释吗?”
场眼神,长枪短炮摄像机,全准罗臣!(未完待续)