二百五十章:阳荷
次几颗蒜，席颜改先土豆战失利颓丧神色。
毕竟剥蒜简单，再什问题话，礼貌！
颗颗白嫩嫩蒜被剥，席颜油满足感。
沉旁乐呵乐呵。
眼，席颜候几孩儿凑堆，迎风始尿尿尿远、
倒像候被父母骂拿床边儿话反抗洋娃娃气般。
狠狠揍它几顿，气消。
并且准强实力感沾沾喜。
席颜处状态。
“沉沉，快给菜！觉厉害！”
咳咳，席颜与信维持久，立马消失。
因沉翻菜，竟认识！
认识认识，更何谈处理呢？
席颜默默站边儿，准备沉表演。
沉失笑，席颜货见识。
毕竟觉席颜被席老爷宠，几十进几次厨房知识储备。
算油皮菜认感觉奇怪。
“什菜？拿让老公！”
伸，席颜乖宝宝将认识东西放沉。
沉接候，才真席颜见识。
毕竟菜，估计百分九十认识。
见棵根茎白色，叶片诚呈椭圆状披针形植物，紫红色包片。
具体类似仔姜。
沉完全确定仔姜。
因闻味问题。
东西闻微微芳香味，绝仔姜微微带辛辣。
且虽它与仔姜十分相似，其实认真观察够与仔姜。
与仔姜相似，仔姜，它辨识方法。
见席颜旁边儿副奇宝宝模，等沉解答疑惑表。
沉笑口介绍。
“东西叫做阳荷，很早很早，甚至追朔古期，已经食物。”
接沉给席颜普及阳荷底什东西。
“东西全身宝，仅根块吃，头脚，花根块儿吃，连阳荷花蕾吃，它既直接炒吃，晒干做咸菜吃。”
“正啥吃特点，让其受古代饥荒代欢迎。”
“因其营养丰富，被称‘亚洲参’！”
阳荷确实很少见，估计数见。
虽内，阳荷怎知名野菜，连植很少，隔壁隔海相望岛，它却极高知名度，并且非常受欢迎蔬菜。
因岛顾名思义，岛组，吃海鲜比较，阳荷本身具特色香味。
再加它营养价值很丰富，兼药价值，常被岛做料理。
“厉害东西，底应该怎吃呢？“
被沉老师普及番基本知识，乖席颜问。
沉思索阵，窗台边儿挂块儿质量十分错腊肉。
脑边儿立马冒菜。
“它炒腊肉吃！”
，沉立马始操。
将块儿块儿饱满粗阳荷根先清洗干净，像剥洋葱理，将外边儿比较老皮给剥干净。
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真话，秋冬季节正吃阳荷候，因经历长与营养滋润，候阳荷根块儿肥。
洗干净，被扒掉衣服阳荷紫白红相间，十分丽。
沉将其放菜板边儿，抓菜刀啪啪啪几将阳荷拍散。
重难点！考试考！
讲究，吃眼，阳荷刀切。
因刀切话，切口处变颜色，且阳荷因本身芳香迷，旦夹杂其味很容易被察觉。
连刀边儿铁腥味儿残留边儿，影响阳荷味。
做阳荷吃。
米辣、姜、蒜等物全切碎备。
将煮腊肉切片。
遵循片吃才爽原则，沉向喜欢切片。
被切三毫米左右宽度腊肉皮带腊色，肥部分晶莹剔透，边儿瘦部分粉红粉红。
十分丽。
轻车熟路热锅油滑锅，热油锅滋滋响，滋润干涸锅底。
。
哎呀，愣油哦！等哈儿吃两口腻，点儿健康！
放愣油，啷吃哦！
错特错。
沉放点儿滑锅油，其实并影响少，导致口感油腻。
放油滑锅够让锅内温度快速提升，够让炒菜候粘锅。
加入油滑锅仅让菜变更加油腻，反锅内高温让肥肉油脂爆，解腻效果。
且滑油油温高低，将直接影响菜肴质量口感。
察觉温度合适，沉将滑锅油舀丢掉，倒回适量油。
注！滑锅油够直接！
滑锅目升温锅，升温油！
滑锅油舀话，造油量，二呢油温较高，容易造原料熟度高，使原料内部失水，影响品质感。
接程乌龟吃王八——。
几乎先炒回锅肉段。
将腊肉炒香，依次放入阳荷及各葱姜蒜调料，让腊肉充分吸收阳荷香气。
菜锅！
阳荷与腊肉简直佳搭配，阳荷炒腊肉既“姜”轻微辛辣，腊肉清香。
既饭酒。