榄香焗猪肚
工位广州郊区,因处偏僻,什像餐厅,唯拿,概老字号“广州酒”、“御口福”,再,海南菜闻名海南城,其余饭馆处,海底捞、蛙哒类店,与它相比,像习偏科,够全。
,店工言,比较贵,烈底劳搬运工,数习惯饭堂,偶尔店,改善活。
某闹闹午,维尼司,工头令:加班九,今午“唔”聚餐。
“唔”顺德餐厅,店名翻译普通话“”,“”吃五六次,每次皆独,菜饭,该店清淡食材本身乏善陈,全靠花油、姜蒜茸提味;重口食材,普遍怪怪气。结,结论“”,便再。工头请吃饭,拒绝,像朋友送礼物,打保质期将至,碍,通常打碎牙齿咽肚。
38度高温,场,已点几菜,等工头拍板。
工头降临,维尼笑脸盈盈,递菜单。
“领导,您点。”
工头义容辞,见惯世,此间常客,点菜轻车熟路,消点完,且金额满足优惠条件,满388洋加赠菜!至工点菜,全部cel,众吱声,钱老,何况工头,即便钱,字。
随伙寒暄番,聊聊常,久先工头推崇白切鸡,差,鸡味,鱼肠煎蛋,亦。期间,工头询问何吃相斯文,少筷。言:“午向备饭,愿浪费,留点胃口回吃。”
工头方知每带饭,曰“男做,待新婚,必将务推给。”
寻思何曾新婚?莫非工头证婚,某角落悄悄安排,忘?本塑料饭局,愿,便哈哈带,按四十米长刀。
工头念焗粉丝纰漏。
“觉味酸吗?”工头,工才附,粉丝未酸,其实平何尝闲钱馆,即使味酸,半觉放醋调味,吃几口,倒未曾觉,思饭。
,几名工便始吐槽,称此菜重口,必掩饰材料新鲜,言,菜毒。
工头改色,,反映,让店打折或重新做。
正谈,送榄香焗猪肚。潮汕吃猪肚,胡椒猪肚汤或咸菜炒、或将胡椒猪肚直接切块做冷盘,少量胡椒压猪肚骚味,简单粗暴;广府做猪肚汤,依赖胡椒,花城苑餐厅曾喝猪肚汤,福果、腐竹、瑶柱,配莲马蹄、腐竹已熬至化,汤股豆香;榄香猪肚,应顺德做法,榄香竹肠变化,放眼,煲被蒜头辣椒碎、炸云吞皮覆盖猪肚丝。
工尝口,称味。
工头亲吃块,盐。
,此菜本需放盐,加入橄榄菜本身盐分低,完全提供咸味,正菜脯煎蛋、豆豉猪肉再加盐,果必定高盐高热,若觉味,店橄榄菜肉眼见放吝啬,二捡猪肚吃,忽略猪肚需搭配辅料入口才完整。
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工头此已找部长,称粉丝、猪肚均毛病,并让部长试吃猪肚,部长吃完表示猪肚正常,工头依饶,询问诸位工。
诸位工表示“味。”
忙夹吃,若味,实冤枉,此菜做平衡真,因始冷却,已经油臭味,猪肚骚味,橄榄菜蒜头、辣椒碎入口,绝咸味,蒜香椒香让味变层次。
“吃啊。”话,工头愤怒难,毕竟阻挡免单愿,始教育,称与诸位伙,怎拆台,且部长态度问题,向客菜满,直接换分新,哪回厨房再放盐。
哦哦附,夹猪肚猛塞嘴,菜已失温度,管放盐与否,吵闹期间,俨错佳食间。佩服工头,教训正确,却避谈伙点让商减价打折,虽谈邪恶,却绝贪婪市民。精明精致,愧做工头。
埋单388元,均50,若非口,许做40,比吃肯德基爷爷乡鸡便宜。回吃饭,莫带,宁愿每午吃亲做菜,虽便宜占,祸害,况且“唔”本非良店,吃饭,犹与恶伍,交给工头流与它相杀吧!