052 私房菜业
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厂8级匠惊，办公室张张草，拉厂领导激：“位志调单位，宝贝必须给8级工，干部身份给工程师。伙让咱厂再红火20。”
杨潇听见连忙口：“爷您别坑，才结束再教育回，正经京户口。往调？图啥呀。”
经厂领导商议，通政段调。给杨潇顾问挂职，领工程师级别工资，厂其福利。杨潇给其瓷器厂设计式。杨潇答应，直接调，需，才方哭。
身份，杨潇需瓷器，瓷器厂实验品。4000块本钱，定10套骨瓷餐具，根据易损度配置25倍备餐具，月送杨潇指定址。
瓷器厂打听塘山玻璃厂特玻璃制品。杨潇拿瓷器厂介绍信，顺利玻璃厂定制20台，杨潇设计式，工磨边墨绿色钢化玻璃台。本价，回报杨潇给特玻璃新产品。月瓷器厂送货帮忙捎回。
檀木筷市倒卖，啥特色。杨潇红檀，黑檀筷买批，拿金银店，请加班加点给筷尾包带店名银套。
9月，收获季节，御厨私房菜业午。杨潇朋友熟，何雨柱老关系（经常叫何厨门做菜各单位领导），齐聚菜馆试菜。门口侧墙角玻璃橱窗，杨潇告知卖卤货窗口。
进门，扇巨黄花梨制，带雕花底座木质照壁，6扇玻璃罩内苏绣伟诗词。四墙玻璃框内各字画其工艺品，正东墙挂满几件华丽戏袍，几十瓷制京剧脸谱挂件。
厅内齐宽松摆放实木雕花圆桌，每桌摆10雕花实木高背椅。宽松摆放，挤挤14，5椅摆。圆桌墨绿色玻璃转台央摆丛绢花。
男服务员全（棒梗建韩春铭联系回城青）白色衣，黑裤黑布鞋（杨潇本打算全穿旗袍，结果遭反。）
二楼4带洗台隔断包间（本杨潇设置洗间，全员反。古理，办法杨潇楼层设置单独，代式带隔断卫间，男共洗台镜。）包间装饰风格致，古风古韵式装饰。
三楼两间带茶室顶级包，水红木具。茶室位专门培训茶艺师，全套骨瓷餐具，各茶叶冲泡必须仪式感。茶艺师服务件包间，餐兼顾介绍菜式历，特点，餐再次品茗。简直逼格满满。
三楼二包间分别给杨潇军区熟何雨柱贵，复职领导。2楼包间坐杂院众位。12点试菜正式始，8冷8热2甜点1炖盅1鱼。杨潇何雨柱尾声，菜进屋敬酒候，领导问：“艺环境，顿饭便宜吧？”
杨潇回话：“何师傅精烹制，精选食材。便宜便宜哪。图赚少钱，主让外食客见识番华顶级饮食文化。另外精传授几徒弟，老祖宗留艺断传承。”
何雨柱跟点头：“领导您明白，食堂根本带徒弟，食材给，刀功琢磨。”
领导点点头：“刚才进见桌呀，什经营段，详细。”
杨潇：“毕竟老间御制私房菜，本身给众消费，楼窗口卖秘制卤货，倒给伙尝尝鲜。何师傅厨食堂工主。接受预定。”旁边立柜菜谱递给领导，棕色牛皮做旧封，御厨私房菜凸纹魏碑，内铜版纸精印刷，18菜价格，罕见什飞龙，熊掌，鹿胎，深海鳗鱼，双头鲍，帝王蟹10几价格低100300。
杨潇接介绍：“预定18选2挑两常备特色菜，其菜式点，吃什菜式。带价格单点。提预约，今深海鳗鱼。”
正，两男招待敲门进入。送餐车推带盖铜盂，玻璃转台放置隔热板，铜盂端桌介绍：“铜烙蛟龙”，盖揭，送餐车隔取锈钢细长嘴酒壶铜盂内浇圈，等60度高度酒挥，拿定制长火柴点，铜盂方慢慢晃，丛蓝色火焰半空缓缓落，直延伸进铜盂众，等1，2分钟火焰变，招待铜盂盖，闷，再两搭，条1米2长，盘铜盂海鳗换盛入木托盘内，做请势，推送餐车离。
众傻，领导：“御厨菜式吧，厨师敢王亲贵族玩火。”
杨潇竖拇指：“您英明～菜改良，夺眼球。海鳗混酒香，味确俗，趁热，请筷。”众品尝，纷纷称，确俗。
午试吃完，装两卤肉定制饭盒，盖刻御厨私房菜订餐电话。外加牛皮钱包，印店名电话。钱包内装10张订餐名片。
二放炮门迎客，零散门客递香烟名片，推荐橱窗卤货委婉拒绝。担任堂经理秦淮厨经理刘岚跟杨潇抱怨，哪往外撵客，整，工资给高。杨潇笑笑：“照三月亏，卤货持平。”
杨潇定工资确很高，男服务员精挑细选，工资百，满勤50奖金。厨师全拿百加分红。两位经理百加分红，俩分红由杨潇何雨柱共。秀波愿整待，培训番三楼担任茶艺师。
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杨潇低估食诱惑，先火爆卤货。哪舍香料调料卤制食物。随杨潇配置卤水越越老，卤货口感越越。半月每定量卤鸡，卤鸭，猪头肉，牛头肉，羊头肉，应水，豆腐，干丝，腐竹。每单位班点扫光。导致很买客骂骂咧咧。
卤货火爆，建言杨潇加量。杨潇死活，：“单独卤货店，私房菜馆卤货点缀。主次分。”
晚空跟杨潇回写业秦刘二嘀咕：“私房菜预定150元／260元／380元三订餐，贵哪呀。”