90章 神迹般操！
场毫征兆雨夜。
晚八点。
三叔蹲坐门槛，望雨幕抽闷烟，容惆怅。
陈瑜递块西瓜安慰：“雨正常，等雨停。”
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三叔接西瓜叹息：“，场雨太，太久，担山边山洪。”
陈瑜坐旁边：“昨听静姝近几千湖镇建少防洪引流设施，。”
“愿此吧……”
三叔深吸口烟，将烟蒂弹入雨幕，似让陈瑜担，挑话题：“高汤已经准备，二口汤桶。”
“谢谢。”
“很快咱，谢谢见外！”
三叔像变脸般露笑脸，拍陈瑜腿：“陈啊！别怪柳虹两给脸色，静姝毕竟带儿，，很喜欢。”
“明白。”
陈瑜‘’，明白其路数。
“瑜哥哥！”
“三叔，静姝工忙。”
“吧吧，再坐回。”
三叔陈瑜柳静姝进入厨，才回头点燃根香烟。
仰深深吸口烟，吐口烟圈感慨：“老四，吗？静姝找男朋友，经几考察，错男娃，值托付……”
，三叔画风偏，歪嘴吐口咽：“……老四，实话，嫉妒婿，妈，纪轻轻，怎厨艺比牛逼？合理吗？合理！”
厨。
拍摄设备已经全部位。
食材已经分门别类摆操台。
柳静姝帮陈瑜系围裙：“瑜哥哥，放，跟叔叔婶婶今晚单独煲汤，朱楼望风，暴露。”
陈瑜转身，含笑打趣：“让朱望风，像干什坏。”
“干……什坏嘛！”
柳静姝脸红扑扑，推笑容满陈瑜操台：“间紧急，先正干完。”
“吧。”
陈瑜打趣，挽袖口打量操台食材。
至保密问题。
放。
毕竟柳长辈极力支持门亲。
知俩口独处，肯定打扰。
算柳书琴闹什幺蛾，被柳长辈给摁住。
陈瑜将食材重新进次摆放：“始。”
“。”
柳静姝熟练站摄像机，摁拍摄键。
陈瑜镜头感握很强，画双，指食材：“水白菜十分经典蜀菜，菜并蜀菜特色麻辣，相反追求清澹极致，极繁极简归至化境。”
“水白菜食材10公斤白菜、1老母鸡、200克火腿蹄、斤排骨、300克干贝、700克皮筋膜鸡胸肉、300克精瘦肉。”
陈瑜指向调味品继续：“调味品依次盐10克，料酒10克，葱50克，姜10克，，调味品随口味选择，定非按照。”
水白菜底什菜……
柳静姝站摄像机摩挲巴，怎明白，菜名字简单，什需食材？
“烹饪水白菜，需先准备锅高汤。”
陈瑜汤桶盛碗金黄透亮鸡汤，镜头：“因拍摄需，已经提始准备，吊高汤选土柴鸡，老母鸡，熬鸡汤方法，期间加入鸽口蘑增添鲜香，具体口味添加。”
话罢。
陈瑜启燃气灶，往锅加入清水，将刚才提肉材姜片放入其。
“焯水肉材目祛除腥味、血水肉材本身存杂质。”
陈瑜将浮沫撇尽，将焯水肉材捞，清水洗净。
架另口锅，往其加入半鸡汤，将切火腿、排骨、干贝放入其，转火盖盖熬煮。
“步目提鲜，等候熬汤程，始准备肉糜白菜。”
“肉糜需将鸡胸肉精瘦肉剁湖湖状。”
“白菜，则取白菜嫩部位。”
陈瑜将洗净鸡胸肉瘦肉放桉板，拿两宽背菜刀熟练剁。
柳静姝越越明白。
食圈混，像烹饪法，闻未闻。
肉糜干什？
白菜干什？
数疑惑脑海升，陈瑜增添分神秘感。
准备肉糜白菜细活。
陈瑜半才完。
将擦干净，走灶台：“般况，熬煮锅汤需至少三，高汤提始准备，间长。”
“步，需捞熬汤食材，撇尽汤浮沫油渣。”
嗯？！
柳静姝见陈瑜随将汤捞食材丢进放浮沫盆，脑恍忽。
珍贵食材，居放腌臜盘？
难……
食材主菜？
水白菜究竟什啊！
柳静姝已经咬咬指甲，眼满期待。
“接给变魔法。”
陈瑜笑将熬清汤倒入另口已经洗净锅。
火将清汤烧，转火，将准备肉糜湖湖往锅倒入三分，并锅勺慢慢将其推散。
几呼吸功夫，肉糜湖湖已经化肉蓉漂浮清汤，怪异怪异。
什工序？
柳静姝咬咬指甲，眼满疑惑解。
陈瑜并未再什，等肉蓉全部浮，漏勺将其盛丢弃。
随重复刚才，往清汤加入肉糜湖湖。
套连进三次。
陈瑜三次将浮肉蓉捞，柳静姝神僵住。
幻觉？！
柳静姝揉揉眼睛，定睛往锅！
刚才金黄浓郁高汤，竟变澹黄透明色！
怎！
浓汤怎突间变清澈！
柳静姝掩嘴，眼景象已经颠覆脑海烹饪认知！
魔法！
神迹！