8章 优越感崩塌
辅料炒香味，主食材进入锅翻炒，再锅，共两分钟。
陈瑜将鱼香肉丝端餐桌，偷师艺三组怔怔神。
西式厨师，认知，传统菜烹饪速度与西式正餐比，实快太！
见陈瑜停往锅食材、调料。
感觉几眨眼、几呼吸功夫，菜已经做。
陈瑜走回灶台内问：“麻婆豆腐等，三位先吃？”
“喜欢烹饪程，等麻婆豆腐做吃。”
“，仨其爱，喜欢别烹饪！”
“老板继续，存。”
偷师艺三组很卖力表演，演技略显浮夸。
“麻婆豆腐菜比鱼香肉丝做法复杂。”
陈瑜将块嫩豆腐置桉板，握刀向三露善笑容：“仔细。”
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偷师艺三组闻声眼睛瞪圆，担错哪细节。
“麻婆豆腐菜做，诀控豆腐鲜嫩程度。”
陈瑜菜刀侧托几颗拇指嫩豆腐，随腕摆，摆菜刀侧豆腐摆，“豆腐嫩太嫩，嫩锅散，太老，太老影响口味，像刚刚。”
“二诀，嫩豆腐滚水锅，尽量水锅并撒入少量食盐定型，避免滚水将嫩豆腐冲散……”
常炒哪什秘诀，陈瑜细数诀，烹饪程需注问题已。
常炒叫常炒，因食材简单易购，做法简单，户户做，结合每方口味进变通。
简单菜，却被偷师艺三组视掌明珠，奉圭臬。
三组认真模，陈瑜憋笑憋很辛苦，若让世厨知件，估计笑捧腹打滚。
几分钟功夫，麻婆豆腐已经盛入盘被摆餐桌。
“饭已经煮熟，吃饭话请盛。”
陈瑜毛巾擦步入灶台内：“本店米饭限量供应，三位请慢。”
“。”
“老板忙吧，叫。”
吴涛、刘奕刘彬应声身换位置。
围餐桌危襟正坐，快摆却拿，直勾勾盯桌两盘菜肴。
实话，打底瞧传统菜！
哪怕摆鱼香肉丝麻婆豆腐很诱，依。
西式主厨，经社熏陶，传统菜偏见已经根深蒂固。
随鱼香肉丝、麻婆豆腐两菜香味涌入鼻腔，断耸喉结已经卖灵魂。
吴涛皱眉向坐两问：“谁先？”
刘奕皱眉摆：“先吧。”
“唉，既两位师兄尝试……”
刘彬遮断流清口水嘴，明明很吃桌菜，却，两位师兄露副舍取义悲壮模嘴硬：“让试菜吧！”
话罢。
刘彬抓快，已经冒热气鱼香肉丝夹快沾满汤汁菜放入口。
“嗯！！！”
或许吃惯口味清澹西餐，浓郁汤汁刚刚接触舌尖，酸、辣、甜等层次丰富口感便味蕾绽放！
层次丰富杂，反恰处感觉！
刘彬演，口咀嚼脆爽蔬菜，随口菜肴被吞咽入腹，脸露满足神。
二十，刘彬次感受传统菜居吃！
“咳！咳咳咳！”
“刘彬，干嘛呢？！”
刘彬脸陶醉模吴涛刘奕愣，厨师，何至吃菜吃？
“传统菜吧。”
刘彬声音越越：“它确实吃……”
吴涛脸色沉，压低声音呵斥：“句话咱两听算，传食评委员耳，安平市西餐界混？”
食评委员？
吴涛已经刻将声音压很低，陈香馆积点，陈瑜专偷听听。
陈瑜洗菜顿住，仔细，真记忆检索食评委员信息。
次冲浪曾《厨师界百变》名字，食评委民间职务，描述食评委篇幅很少。
由各顶级艺术食联合组民间部门，陈瑜分专门。
吴涛、刘奕刘彬表，食评委厨师界俗身份与位。
且陈瑜严重怀疑，本土传统食被打压，或许食评委祟。
刘彬被怼红耳赤，半才憋句话：“尝尝？”
“尝尝尝尝！”
吴涛与刘奕先拿快，鱼香肉丝夹块放入口。
“嗯！！！”
仅仅菜肴入口瞬间，二露刘彬震惊表。
怎此！！！
居吃传统菜！
二将菜肴吞入腹，再向刘彬感身受。
偷师三组集体沉默。
点承认菜吃，找菜什缺点。
口味混合少刚刚，肉丝顺滑，配菜爽口，几乎找什致命缺点。
随，三集体将目光落向红白交间麻婆豆腐，准备菜找找缺点！
“试试？”
“试试！”
三拿快，各夹快麻婆豆腐塞入口。
麻婆豆腐口感竟比鱼香肉丝差！
鲜香麻辣味蕾绽放，嫩豆腐表脆、嫩滑，配汤汁肉末花椒粉，堪称间绝！
麻婆豆腐入腹，集体沉默。
怎此！！！
两菜找缺点！
三约叹口气，奈视。
传统菜优越感，品尝麻婆豆腐鱼香肉丝，崩塌！
【食客您菜品产满足值】
【满足值+3】
正洗餐具陈瑜眼跳系统提示，嘴角微微扬，黑露鸡脚吧！