69章 油泼
张海忠太阳穴处青筋鼓，呼吸急促，双目赤红，像极头被夺食物鬣狗。
颇言合，打架势。
架势吓吓别，陈瑜怕。
摊耸肩：“问，问题问余董，才给答桉。”
余康平旗扯，张海忠气势蔫。
余康平私厨师，哪胆敢质问老板决策，除非干。
果张海忠真乎名誉，找陈瑜麻烦，直接撂挑干
显，干份工。
依旧饶，恶狠狠盯陈瑜，像盯入室盗窃偷。
纪。
居玩孩戏。
陈瑜被逗乐，张海忠思，伙怕饭碗被抢，绪才激烈。
侧身靠操台，含笑：“必抱敌，余董单纯请帮忙，抢饭碗。”
张海忠表明显松弛，底怀疑，便挑眉问：“真？”
“。”
陈瑜见间早，觉趣便继续：“余董邀请，让给私厨师，拒绝。”
张海忠脸像变戏法，严肃，“什拒绝，因价格谈位？”
陈瑜答：“价格很高，二十万月薪。”
“二十万？！”
张海忠愣住，惊呼声，嘴唇蠕。
似质疑，给咽回。
算聪明，果余康平陈瑜，今晚重饭局交给。
此处。
张海忠双再度握拳，眼危机感满满。
陈瑜摆解释：“放吧，抢饭碗。”
‘’联力十分恐怖，尤其知半，联力更序扩张，终偏向希望或害怕点。
张海忠目表，显往害怕点联。
再逗，免伙态失衡，今晚饭局给搅。
张海忠锈脑袋才反应，被陈瑜逗。
次火，深吸口气，平：“抢份工，今晚给打。”
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陈瑜点头：“交。”
三分钟。
游金回，跟回，三西装革履、身材板正轻。
三应该言重工管理层或者白领，搬运工。
拎两袋食材配菜，游金指挥，序放入应冰柜。
游金站打冰柜，帕擦汗问：“陈老板，点点，缺？”
陈瑜冰柜扫眼，点头：“差。”
游金急眼，急：“陈老板，今晚差池，再，什缺跟，马让备！”
陈瑜奈再眼才答：“放吧，已经够。”
跟边张海忠见此幕，塞紧。
昔跟游金话，唯唯诺诺。
哪像陈瑜，游金爱答理，游金急团团转。
二者差距目。
容易将游金送走，间已经八点四十五分。
陈瑜间差，拿食材放操台始做准备。
张海忠操台食材问：“今晚做什菜？”
“油泼、葫芦鸡、奶锅汤鱼、口孤桃仁双脆。”
“重场，什条？”
“今晚主厨，定制菜品烹饪需管，负责打。”
陈瑜站操台，整气势变，稳重锐利，语气容置疑。
张海忠打牙颤，气质让酒店厨工，位厨耕耘老厨师长……
“先切葱姜蒜末，青菜洗净，将鸡打理，口孤切片……”
陈瑜将粉袋剪口，边往盆倒粉，边条紊吩咐工。
张海忠听指令，颇回厨打荷段痛苦光。
今，必须忍受负绪。
因今晚饭局实太重，稍点差池，工保住，临麻烦。
今晚菜‘油泼’。
十分简单主食，很北方馆它身影，很北方宁跑很远路，吃碗‘油泼’解馋。
仅因油泼味，更因底份乡思念。
‘油泼’香词汇形容，根根带油条，混合蒜蓉与调味料香料进入口，味蕾极满足，次品尝‘’感觉。
欧阳鹤鸣土土长西京，平吃味佳肴数，论眼光胃口早已变十分挑剔。
恰恰正此，烹饪程简单，味香浓‘油泼’，更欧阳鹤鸣胃口。
陈瑜世招待几次物结经验。
陈瑜将倒筋粉筛，温水化少量食盐碱。
边快搅拌盆粉，边将温水缓缓倒入筛粉。
快将粉搅絮状，始揉。
陈瑜位揉，套特殊揉技巧。
腕部力，将絮状粉抓，巧劲将掌根部按并迅速扭。
让团更快型，效清除其部分气泡，醒团，扯宽条，口感更柔、更劲。