254章 包法与锅
陈瑜站灶台，锅铲锅持续翻炒近五分钟，等锅鲜肉沫料汁吸收差，才关火内馅盛入碗。
柳静姝朱再度暂停摄像机拍摄进程。
柳静姝弯身，边查摄像机留档边问：“接拍什？”
朱竖耳朵做聆听状。
陈瑜边清洗炒锅边答：“拍包包，等锈钢盆团才。”
柳静姝朱问，交头接耳讨论刚才录制画应该怎剪辑才更精彩。
陈瑜打搅，顾打扫台卫。
打扫完台卫。
锈钢盆团已经酵差。
陈瑜透保鲜膜眼，锈钢盆团与初相比，已经三倍。
柳静姝探脑袋问：“怎？”
“已经酵，继续始录制。”
陈瑜回答句，等约二十秒，才揭锈钢盆保鲜膜：“等团，团揉光，分剂。”
完。
陈瑜已经将放入锈钢盆，先按压，边按边：“揉团，通挤压，团内部空气先挤压，制包气泡比较少，吃比较绵密，制馒头法。”
力按压几次，始揉搓团。
酵团管张力韧性显提升，仅仅揉搓两分钟，团表已经光亮。
“接，团搓长条状，分剂。”
话工夫。
陈瑜已经砧板撒干粉，揉光团搓长条状，刀切割接近剂。
“接擀皮步骤，擀饺皮步骤差。”
陈瑜，拿擀杖，两分钟功夫，九剂擀圆形皮。
抓粉，洒皮表，继续：“接，将教几包新包法。”
包新包法？
此言。
柳静姝朱愣几秒，随眼迸强烈期待感。
包思维已经固话，眼，包模。
今陈瑜居新包法，包模将改变，颠覆固认知件！
“包法麦穗包法。”
陈瑜，已经拿张皮放掌，勺甜豆沙挖块，放掌处。
边操边：“先擀皮放左，放入馅料压实，右食指拇指放离身体比较近端，向力捏紧，完包间褶。”
“右食指放末尾位置，向收紧捏牢，捏右边褶，右拇指放褶另侧向收牢，接需重复两，漂亮麦穗包做。”
柳静姝朱透摄像机画定睛，见陈瑜掌，婴儿拳头，形椭圆，褶麦穗包。
漂亮！
两由惊叹声，包模已经颠覆固影响，，真！
光外形，让忍住掏钱买份！
陈瑜麦穗包放入盘，拿张皮：“二包法平比较常见菊花包，部分商褶处理并，导致卖相并，今向展示菊花包正确包法。”
柳静姝朱闻声皱眉。
原平吃包，外形居叫菊花包！
等二反应，陈瑜已经次始教，拿已经炒酱肉馅料。
勺挖勺放入皮压实：“麦穗包包法，先皮放左，肉馅放皮间，稍稍向弯，先右食指拇指皮捏。”
“左食指旁边皮推向右食指位置，形褶形状，松右食指，褶提皮捏，形二褶形状。”
“此重复十八次，收口处形十八褶，漂亮菊花包。”
话音刚落。
漂亮菊花包已经展陈瑜。
柳静姝朱透摄像机给菊花包特写，愣几秒。
乍平买包差。
定睛，！
收口处十八褶犹旋转漩涡，像朵刚刚盛菊花，感简直！
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两由升念头，才早餐店包终形状吗？
几分钟功夫。
陈瑜分别制五豆沙包、四酱肉包。
给蒸格底部刷刷层薄薄油，豆沙包放格，酱肉包放格。
端蒸锅，锅盖盖，进十五分钟醒。
等醒差。
陈瑜才点燃灶火，并将旋钮调制：“冷水锅蒸冷热程，完二次醒，丰富包绵密口感，让包皮更入味。”
接。
等待包锅程。
等待件漫长。
尤其知，等待食，程显更加漫长难熬。
十二分钟间匆匆。
陈瑜先将装豆沙包蒸格端，盖盖保温：“豆沙包蒸间宜长，十十五分钟左右即。”
十分钟。
陈瑜关火，装酱肉包蒸格端：“酱肉包蒸间比豆沙包长，需二十二十五分钟左右……”