245章 麻辣凉与提问
吴世华脸懵逼回头，十脸懵逼厨师问：“吗？”
十脸懵逼厨师先点点头，始摇头。
吴世华气问：“底懂懂？”
十位厨师敢接茬，直愣愣盯吴世华。
吴世华火气乱窜，咬咬牙：“明白责任，替习传统吃，替哪靠传统吃创业，什懂，及问，懂？”
十位厨师默契点头，内副高傲姿态。
明明搞懂‘糖醋凉’制方法，秉持糖醋凉花胡哨传统吃吗？
陈瑜遍做太快，清楚，回头两遍摄像组录视频，菜什难度！
陈瑜已经清洗锈钢深盆，回操台问：“什问题问吗？”
“。”
“，简单吃，眼。”
“！”
十位厨师嘴硬紧。
陈瑜明明眼神虚，却屑点破，砂布拿凉：“接，教制麻辣凉做法。”
凉丢入锈钢深盆，右食指摆操台辅料盒扫：“麻辣凉辅料、调味料，黄瓜丝、豆芽、芝麻酱、抽、盐、醋、白胡椒、花椒粉、糖、香油、辣椒油、蒜水、蒜蓉等。”
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怎调味料？
十位厨师听眉头紧皱，底涌新疑惑。
麻辣凉应该麻辣口吗？怎调味料糖存？
等十位厨师清楚，陈瑜已经始操。
边操边讲解：“首先，往凉淋入适量蒜水，加入黄瓜丝、豆芽。”
“加入芝麻酱两勺，抽勺，盐勺，醋勺，花椒粉、胡椒粉各勺，辣椒油三勺，加入适量蒜末，将其搅拌均匀即结束。”
讲解工夫。
陈瑜已经锈钢深盆麻辣凉搅拌均匀。
凉盛入白瓷盘，边摘套边：“糖醋凉麻辣凉已经做，什问题问吗？”
吴世华已经摸清楚带十位厨师秉性。
先回头瞪眼，比话势，才转身，笑盈盈陈瑜：“陈老板，光话，很难真谛，您让亲口尝？”
“问题。”
陈瑜，朝位列左侧刘明慧使眼神。
刘明慧即，操台取十双快与应白瓷碗。
十位厨师本愿，架住吴世华级级，围操台，拿各碗快，象征性各挑两根‘糖醋凉’喂入口。
嗯？！
凉入口，十位厨师竟感觉劲。
沾凉汁水，先股与浓浓蒜香结合酸味，股很柔香味，定程度胃效果。
酸味舌尖存片刻，便被续涌甜味取代，甜度适，且很巧妙将辣味其口味融合。
味口绽放，十位厨师竟露错愕表。
普通传统吃，竟让味融合……
简单啊！
吴世华朝十位厨师，问：“感觉何？”
“。”
“传统吃味做步，已经很容易。”
“觉吧。”
十位厨师‘糖醋凉’产认，刚才话已经，吹嘘‘糖醋凉，等打脸。’
吴世华白眼，气：“让评价凉味，问感觉精髓？”
“必须！”
“传统吃已，难倒。”
“确实！”
十位厨师保持贯嘴硬。
吴世华指向旁边盘麻辣凉：“再尝尝麻辣凉。”
级级已经话，十位厨师哪敢拒绝，纷纷拎快，夹麻辣凉往嘴喂。
嗯？！
劲！
麻辣凉入口刹，十位厨师竟齐刷刷皱眉头。
刚才陈瑜制两凉候，明明记使调味料相差几。
麻辣凉入口味，却与糖醋凉完全！
麻辣凉入口刹，劲麻、辣便舌尖绽放。
关键，麻辣并单纯麻辣，像被什独特东西给连，形十位厨师未尝‘麻辣’感。
吴世华再度问：“菜感觉怎？”
次十位嘴硬厨师急回答，纷纷抬头朝陈瑜。
陈瑜迎目光，边干毛巾擦边问：“什问题吗？”
吴世华跟搭腔：“陈老板问呢！什问题抓紧间赶紧问，浪费陈老板间！”
十位厨师相觑，竟难启齿。
职业尊，委身问传统吃做法，实掉。
犹豫几秒。
长刘明站：“陈老板，两问题，问题，往麻辣凉加糖，什尝麻辣凉候，尝甜味？”
刘明留给陈瑜解释间，直接问二问题：“二，厨师，业，菜尝麻辣凉麻辣味。”
“先恕冒昧，陈老板，……加其东西？”