227章 酱香饼炉！
陈瑜干毛巾擦拭掉脸汗水，回绝柳静姝示休息，转身径直朝灶台走。
收音麦克风往提提，才拨燃气灶风门气门，打火枪点燃，炒锅架。
陈瑜边往锅加食油边讲解：“炒酱需加食盐，因本身豆瓣酱咸味比较，需添加白糖综合咸味。”
。
炒锅油温已经勐火舔舐升。
陈瑜往锅加入两汤勺甜酱，两汤勺撕标签郫县豆瓣酱，锅勺迅速滑。
直至翻炒香味，火调至火，加入半汤勺抽继续翻炒。
“等抽颜色甜酱、豆瓣酱颜色，入半碗提准备浓汤。”
陈瑜往锅加入熊世杰哪薅浓汤：“浓汤骨头汤，鸡汤、肉汤，味骨头汤彩。”
“加入香叶、八角，火慢烧。”
陈瑜风门调，盖锅盖重回木桌，桌抽根葱，取绿叶部留葱白。
边切边解释：“被葱‘杆’部切末，制‘酱’步骤。”
葱白切末，锅酱已经熬制浓稠。
陈瑜往锅加入孜粉、辣椒粉、白糖，等充分搅拌均匀，入已经准备葱白末：“入葱白末，再搅拌两次，即锅备。”
制酱装入碗。
继续等待团醒程。
陈瑜示柳静姝朱先暂停。
柳静姝摁暂停键，解问：“瑜，菜既让全民习菜，什搞分量？”
陈瑜依靠木桌边，解释：“制分量，给哪创业者，众制，等比例缩再制，问题结尾做结候留字母。”
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柳静姝，感觉神宁。
很担条视频，很达预期效果。
很快。
半已经。
锈钢盆团已经醒。
陈瑜揭保鲜膜，边揉边：“团醒，团表揉光，揪越两百克重剂，进步操。”
解功夫。
陈瑜已经团表揉光，团揪几乎相剂放洒满粉木桌
随便拿五团，擀杖将其擀两公分圆片。
再片刷层薄薄油，再片卷条。
再卷条右始团圆圈，再擀杖，卷团擀两公分厚片。
步骤团处理。
陈瑜走炒锅，锅烧油，边等油温升边解释：“反复片折叠原因，让型饼层次感，吃口干更韧。”
“接步骤，制酱香饼，步骤并复杂，饼‘烙’熟，刷酱料即。”
。
锅油温已经热。
陈瑜右拎锅边抡圈，让热油锅表全部滑遍，才入已经准备饼。
‘刺啦——’
‘刺啦——’
饼与热油接触，‘滋滋’响声，白烟鸟鸟升腾。
“烙饼间需按照火候控。”
陈瑜解：“等烙至金黄候，翻继续烙另外。”
几分钟间。
张饼已经烙。
陈瑜拿干净毛刷已经准备酱料，站灶台边接续：“等饼烙，毛刷饼表刷酱料，撒白芝麻葱花，需盖盖再焖两分钟，直饼内部变酥软，锅。”
陈瑜按照解内容操，盖锅盖，站旁边等待。
远处。
柳静姝朱站摄影器材，忧忡忡。
陈瑜制‘酱香饼’，除份量，制步骤其实并很难，甚至遍，基本够。
问题接踵至。
简单食材烹饪法制菜品，真吃吗？
两此处，禁联陈瑜次制葱油，简单食材，陈瑜制堪称极致味。
……
类似操，真够重吗？
两分钟间。
陈瑜掐间，抬揭盖。
‘噗’。
夹杂香味白色水汽蘑孤云般升腾，几乎顷刻间充满十平米厨房。
柳静姝朱闻香味，忽失表管理，皆震惊与涌满鼻腔香味。
此简单食材……
怎制食物香？
柳静姝仰头深深嗅，股独特香味再度涌满鼻腔。
与尝传统菜系、西式菜系香味皆，与抓羊排奔放香味极其类似，另香味。
各式香料与油脂香味混合，像沁脾般。
绝！
太绝！
陈瑜次刷新认知，居真简单食材，制比肩葱油绝味吃！
两回神候，陈瑜已经拿烙酱香饼走木桌。
酱香饼平铺砧板，抽柄宽背菜刀：“酱香饼制份量太，菜刀切块方便使，方便售卖装盘。”
‘哐哐……’
几呼吸间功夫。
陈瑜已经娴熟整块酱香饼，切拇指粗细细条。
快夹块，递镜头：“份酱香饼，做外表酥脆，内部绵软，口味极其适合众……”