15章 系统真扣！
鱼香肉丝才端桌，食客便迫及待尝口，酸辣鲜香口感令味蕾很满足。
味啊！
食客将菜肴咽入腹，竖拇指称赞：“鱼香肉丝才正宗，三抄袭菜狗屁！”
“眼光。”
陈瑜笑回灶台内，很错。
追求味蕾满足世界，比较与实惠，更愿选择贵让味蕾满足。
今惨澹，主群食客尝三店菜，尝，才结果。
回头客反购潮。
，位食客点鱼香肉丝桌几分钟，两名食客结伴。
位食客相，三店吃抄袭菜品觉味够，决定继续回陈香馆吃。
陈瑜向推销两款新菜品，接受，执拗点鱼香肉丝麻婆豆腐。
三店抄袭菜，给味蕾造很严重打击啊！
将两位食客点菜肴送桌，陈瑜空。
站冰柜，打量边食材，思索该做什晚饭。
忙碌午，今已饥肠辘辘。
吃什，问题。
陈瑜吃什，挑剔。
今晚晚餐止吃，匀给柳虹，希望此改变位房东阿姨传统菜偏见。
“点？”
“粤菜？”
“徽菜？”
陈瑜冰柜食材陷入沉思，点硬菜很，次众群体，两性。
性普遍口味比较清澹，果口味层次比较复杂菜，相反效果。
正陈瑜回忆陷入选择困难，门口响汽车喇叭声。
陈瑜转头，辆冷链运输车停门外远。
正明候，位穿制服司机已经拎配送单径直走灶台，“伙计，店老板？”
陈瑜合冰柜，答：“老板，请问什吗？”
“老板轻，哈哈……”
司机笑将配送单递解释：“店货，本今早十点已经送，结果店门关，找联系方式，晚给送。”
陈瑜接配送单，语拍额头。
配送单密密麻麻记录高邮鸭蛋、郫县豆瓣、甘谷辣椒等食材与调味料，昨系统商城单购买。
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昨晚睡太沉，觉竟件给忘。
配送商服务给力，早送，晚专门跑趟送。
司机搓搓问：“确定问题话，麻烦右角签字，让搬运工卸货。”
“问题。”
陈瑜调系统商城，将购买货物与配送单进比，确定差错才签字。
司机接配送单，走店吆喝两轻搬运工始卸货。
功夫，两框包装精肉类四箱调味品、辅料被搬进店。
“老板，货已经全部搬。”
司机拿收款码走，笑：“本次配送费共六百八十七元，老板微信银卡？”
怪服务给力，感配送费？！
系统太扣！
满足值买商品，居给配送费？
“微信吧。”
司机收钱挥便带搬运工离，陈瑜则骂骂咧咧始存放货物。
目送货很，调味品辅料放铁架，肉类分门别类放进冰柜。
，冰柜空间真很，放三百斤肉完全话。
“泾原牛腩……”
陈瑜刚准备关冰柜，见堆放两条牛腩。
牛腩真空抽，足1.5公斤重，重，款牛腩牌。
泾原世宁夏泾源县特产，此盛产牛肉，其黄牛肉与牛腩，肉质紧实，口感醇厚，本身独特滋味佳。
很厨做牛肉菜品，优先考虑此牛肉。
陈瑜将泾原牛腩拿，笑打趣：“老朋友，，番茄锅炖炖？”
今晚菜品定！
番茄炖牛腩！
番茄炖牛腩非常经典鲁菜，菜味汤浓、胃、爽口，基本符合部分性口味。
“始吧。”
陈瑜撕真空包装袋，将牛腩取丢入清水化冻，再保鲜柜取四番茄，锅将水烧将番茄丢入其并倒入勺凉水。
等水再次煮滚，番茄表皮肉质已经定程度分离。
陈瑜漏勺将番茄盛，菜刀番茄端切十字，很轻易将表皮掉。
将两番茄切块，另两番茄切碎末，做仅增加番茄炖牛腩菜口感，更让汤汁变浓稠，让牛肉吸收更番茄香味。
牛腩化冻差，陈瑜将牛肉洗净切块，加料酒、花椒抓匀肉丢进加入葱、姜水焯水。
按照传统做法，焯水牛腩需料炒香味与油脂才。
泾原牛腩因本身食材特殊性，它并需余香料增添风味。
陈瑜将焯水牛肉漏网盛，清水冲洗遍放旁边沥干。
接，炒料！
陈瑜将炒锅清洗干净，热锅倒入少许凉油，先倒入蒜末炒香味，随倒入切碎末番茄。
‘刺啦——’
番茄碎末与热油交融声响，炒勺轻微搅拌，番茄与蒜末混合香气便店回荡。
“老板，做什菜呢？香啊！”
“确实香！点份吗？”
坐灶台两位食客被香味吸引，侧目询问。
“菜番茄炖牛腩，属私房菜，暂外供。”
陈瑜委婉拒绝食客提议，赚钱，菜菜间太长，陈香馆店供应。