51章 营业额估算
方毅电科与李龙、赵立分别解相关况，午，方毅约马睿、王雨吃午饭。
“马睿，次公寓做饭给吃怎？”方毅，马睿麻烦找方吃饭，方毅记府广场边专业清真菜，其方真什印象CD什清真菜馆。
“呀，做什菜呀？”马睿。
方毅“基本川菜系常菜做，吃什，选间做回锅肉给尝尝”
“做牛肉回锅肉吗“马睿边吃边问。
“牛肉回锅肉哪吃呀，做回锅肉五花肉，点点肥肉才吃”方毅诱惑。
“真，王雨吃回锅肉吗？”马睿回望王雨。
“校食堂吃，吧，知方老板做回锅肉更吃”王雨笑。
等马睿回答方毅立马接口：“，定，等准备给打电话”
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接岔话题问“雨，网吧员招聘怎？”
王雨听立马精神“方，知，太招呀，刚刚计算机院放风，具体列招聘需求托关系问，体估计五、六十”
方毅“设计招聘表格，专业，特长，联系方式等信息全部留，接，另外搞广告校贴，收集方信息，体按照次给方案招”
“，知怎做”王雨回答。
“方毅，招干什？”马睿关问。
“接准备电脑公司，需很计算机方才，做储备，候直接按需求找合适”方毅。
“网吧，电脑公司，忙吗？”马睿疼问。
“帮管，做老板娘”方毅贴近马睿耳边。听话马睿脸红。王雨头雾水。
近几新店安排，方毅整轻松，等几店业，店金奶牛，店营收完全支持电脑公司资金需求。
吃午饭，方毅将两孩送回校，分别马睿恋恋舍拉方毅，眼神满依恋，方毅摸摸俏脸“乖啦，今，明午再找，候买菜做饭”
马睿才撅嘴方毅挥告别，回身方毅额头擦擦并存冷汗，本非，奈何。。。。。。，奈何什呢，接，顺其吧。
方毅回商专门口公寓，睡觉，久像睡午觉，虽重，占尽利，摊铺真累，真找合适才分担压力。
觉醒已经午4点，浴室冲洗，找公电话拨通曹霞电话。
电话响两声被接，方毅刚刚声喂，电话传曹霞声音“方毅吗？”
“哟，怎知呀？”方毅问。
“声音听呀”曹霞轻蔑，其实曹霞午吃午饭直坐电话机旁边等方毅电话，思表。
“干嘛呢？坐坐？”方毅
“书呢，再半吧”曹霞随，其实曹霞直电话机旁边等，与方毅关系突破层界限让患患失，怕太热让方毅轻，太冷淡让方毅感觉失落乎，掌握其分寸。
约0分钟，曹霞宿舍楼门口，方毅走亲热拉，感觉微凉，曹霞紧张向四处张望，才放，靠近方毅肩并肩向校外走。
“吃什？”方毅问
“随便”
“吃火锅吧，久吃”方毅提议
“吧，吃刘，刘ZQ品牌刚刚才CD店，听很排队，试试”曹霞听火锅。
“吧，底什取处，吃候注装修、服务及排队管理况”方毅
两达刘候已经傍晚5点0分，候刘已经始客，方毅进店候，店堂客已经座半，方毅表，确认间，拿本记录店座位数、客间等等信息。
世，刘CD5店，刚，火，三逐渐落，始关店，保持店，温火，马马虎虎。像刘火锅CD非常具代表性“孔亮鳝鱼火锅”，二环路温路口，火爆场，每每让吃感觉幸运，随每店初非常，迅速变回落，留温路口店，像烟花绚烂，昙花，随即淹CD断推陈新餐厅浪潮，让浪默哀。
世方毅象进仔细研究，世方毅加强管控，绝够让象企业。
方毅“霞，刘，期CD几店，等新店，朱李五吃吃，感受服务菜品，与店进比，找间”方毅让寻找其差别，才够店进改革，比唾沫横飞管。“期孔亮鳝鱼火锅”
“，李五”曹霞。
方毅店堂逐渐流“知知店每营业额概少？”
曹霞摇摇头“知，难知？”
“知？”方毅调笑。
曹霞认真点点头。
“知话交费哟”
“什费”
方毅话，暧昧眼神曹霞，巴刻抬抬。
曹霞脸红，红扑扑脸蛋，方毅跳快，话，暧昧眼神。直曹霞红点脸微微点头，点头幅度真，言传，估计曹霞内点，根本因羞涩做任何物理反应，方毅感觉，够。
方毅笑笑，“计算餐厅店营业额主解店均消费，菜单，身边每桌客，体，吃火锅热闹，店堂4及4客占绝数，像两侣很少”方毅提俩侣，曹霞红红脸满满幸福。
方毅继续“再菜单，荤菜般1元至0元，素菜般元8元，般四点1左右菜，按荤菜、素菜各半计算，约100元左右菜钱，再加酒水、饮料整消费约10元左右，四桌平均均消费0元左右，二步清点店堂座位，店6张桌位，四周10包间，6点10分，点厅包间已经客，按照平均桌餐1半计算，晚9点餐高峰期，翻台次，7张桌平均台估算00，每翻次台约9000元营业额，因营业半夜三点，晚9点，餐数逐渐减少，按再翻两次台计算，店候客4次，每次00，每接待客100，均消费0元，营业额约万6千元4万元间，因今班间，果节假，营业额更高”（未完待续）