六四章 裁布丁
长途汽车旅很聊,虽房车配备娱乐设施跑德性设施非常枯燥,已经聊呆滞切绘奈,江云枫尝试性给推荐内性向超火恋爱游《恋与制》,刚始切绘奈表示极屑。
切绘奈抱既很聊勉其难玩吧态载游戏始试玩,江云枫短短几分钟内见证位悦员等级三诞。切绘奈仅完全沉迷游戏勾画虚幻世界,且迷恋喜欢穿西装衬衫男主角李泽言。
接触款游等级三悦员再‘李夫’居论坛其‘李夫’及其男主角粉丝团唇枪舌剑,期间指短短。
“哼~!幼稚!!”因针游戏李泽言做裁布丁予批判,被其‘李夫’逮柄群攻。拥海量专业烹饪知识切绘奈终架住胡搅蛮缠败阵,愤慨将机摔沙旁幸平创真配合玩ps4江云枫吩咐。
“马准备全脂牛奶、白砂糖、几新鲜鸡蛋、香草精点盐黄油。”
“啊?”握游戏柄江云枫头雾水。
“愣干什?!白痴!!给十分钟间,次材料备齐~!”
虽知切绘奈突做什,江云枫抛游戏柄麻溜爬,跑厨房翻箱倒柜点名食材凑齐,整齐摆放桌等候切绘奈审核。
扎马尾辫披挂围裙切绘奈厨房,扫眼桌食材满点点头,转将机扔给江云枫,冷冷“录视频。”
忙脚乱接住飞机,江云枫解锁屏幕楞,桌背景点眼熟,帮忙拍张,切绘奈各色早茶茶点包围比爱势卖萌照片。管少次觉爱,楞谁平高贵优雅切绘奈软萌。
短暂愣神江云枫按照嘱咐点机录像功,却知该何取景,问“姐,露脸吗?”
挽衣袖露臂切绘奈冷冷眼话。
“明白!始拍摄。”江云枫靠近步,直拍切绘奈纤细修长玉。
切绘奈剪全脂牛奶硬质包装盒,将牛奶倒入口锅加入电秤精确控制重量白砂糖,微火缓慢加热,让全脂牛奶白砂糖融体,却因幸福冒泡。
玉指尖清点牛奶尝试甜度切绘奈直接热牛奶连锅具塞进满盆碎冰,凉快躺它呆吧。
磕鸡蛋分离蛋清蛋黄,切绘奈选几纯蛋黄搭配全蛋,加入勺香草精点点精盐始搅拌,边搅拌边缓慢已经冷却牛奶倒入,碗略显粘稠蛋奶,筛滤除搅打产气泡继续放旁静置,等待蛋奶含细气泡慢慢附表。
趁段间熬煮焦糖,称量与加入牛奶重量白砂糖倒入干净专焦糖锅,切绘奈加入两汤匙清水,水量刚浸湿白砂糖。
继续微火缓慢加热,湿透白砂糖受热融化变色糖浆产量气泡,随加热持续进糖浆颜色逐渐变深。比止咳糖浆浅两三色号候,切绘奈汤匙清水浇灭糖浆热,焦糖锅拿离火源汤匙舀点滴入杯清水。
切绘奈观察焦糖珠杯底凝聚消散清水,明熬焦糖糖水。倒掉杯清水扣粘杯底糖珠,焦香风味十足苦,火候刚刚。
趁焦糖流性倒入先内壁底部涂层盐黄油圆形布丁模具,焦糖汇集底部形层漂亮浅褐色琉璃。切绘奈换汤勺舀沉静许久蛋奶沿碗壁缓慢注入,灌满布丁模具追求完厨房纸细擦激气泡。
满足强迫症切绘奈扯几张锡箔纸,覆盖模具表再将模具翼翼转移垫托架汤锅,注入清水始加热。
切绘奈精准控制炉火,让锅内清水始终保持微滚状态。若追求速度让水沸腾托架必定产震,震让布丁内部产气泡,蒸制程产气泡法正常排,随布丁凝结及排气泡布丁内部产空洞。
蒸制程枯燥聊,江云枫适暂停视频录制,奇询问切绘奈什突奇桌焦糖香草鸡蛋布丁。
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控制火力切绘奈冷哼声“论坛指泽言制布丁瑕疵,群知偷腥猫居敢质疑专业性,点绝忍!录制制布丁视频论坛正视听!!!”
“姐何必呢,您何必跟群键盘侠键盘三星厨。”知原由江云枫顿哭笑。
任性切绘奈立马依,始江云枫疯狂进精神攻击,被折磨满脑李泽言名字江云枫使‘围魏救赵’计策,暗搓搓扭炉灶旋钮调火焰提醒切绘奈,才逃脱精神崩溃命运。
火慢蒸三十分钟布丁终锅,江云枫再次始视频录制。切绘奈并立刻盛模具布丁,让它带锡纸盖打入冷静。等待布丁模具胶似漆感冷淡才让它‘离婚’,牙签剥离布丁与模具粘连边缘,盘盖模具倒扣轻轻桌磕几。
先涂抹模具内壁黄油此刻挥它功效,切绘奈将模具抽离液化黄油润滑轻松与模具分离。顶层浅褐色通体金黄布丁微微颤,融化黄油裹挟部分焦糖流淌盘十分诱。
切绘奈汤匙舀块弹润鸡蛋布丁送入嘴,高傲轻哼声“哼哼~裁布丁,此。”