六零四章 误打误撞味 续
烤箱倒计提示音响很久江云枫敢打烤箱门,怕烤箱门打滩型奇怪物体,佩帕罗妮端刚炉披萨迈轻盈碎步送评审席。
佩帕罗妮料理院长德丽莎显次品尝,很熟练拿切割刀木板高饼边披萨切数份,拿份融化奶酪断边涌。德丽莎良奶酪量欢呼声,张嘴奋力咬口,立刻被滚烫奶酪熔浆烫嗷嗷直叫,随浓厚奶香却让觉忍受切痛苦值。
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外酥内软披萨饼皮,海量奶酪层次分明蔬菜与利风味香肠切片,切组合口满满幸福。连水原冬沉浸绵绵柔软奶香浓郁口感,忍住颗热量爆弹高呼‘芝士力量!’
佩帕罗妮披萨备受评甚至切绘奈其竖拇指,平论切绘奈认佩帕罗妮款披萨放远月已经其右,且超塔克米北海联队食戟创款双月披萨。拥此高超料理赋佩帕罗妮却选择习艺术,真让胜唏嘘。
教室目光落江云枫身,期待见识江云枫终端什品,毕竟先制程太颠覆传统。江云枫其料理方切绘奈很信,定稳赢绝崩盘式惨败,今次烘焙。切绘奈由江云枫捏冷汗,内默默祈求保平争赢,三评委平局谈何容易。
逢敌必亮剑!既已经狭路相逢勇敢进攻,江云枫果断拉烤箱门朝顿松口气。至少烤箱圆碌碌包滩规则形状物体,江云枫包烤箱打才入炉撒团表糖分被水雾打湿,被高温烤焦褐色琉璃外壳。
先划团表刀痕已经变张力十足裂口,裂口包呈诡异粉红色,估计红酒与桂圆粉混合原因吧,江云枫安慰端周身散诡异气息包走评审席。
“品?”德丽莎包宛狱门龟裂纹理感受详气息,再结合江云枫制程眼始江云枫包感。
水原冬虽偏袒江云枫比佩帕罗妮披萨,端却除颜色诡异点外平平奇包,已经高立判奈默声。
像十五桶打水,七八江云枫拿包刀虚。既已经菜端桌,论何给评委尝试,切。
锯齿状刃口包刀贴琉璃糖壳表轻轻拖,划破脆薄糖层嵌入包体内。继续回缓慢拖直至刀刃触及承托砧板,全程掉落丝包碎屑。
江云枫感非常惊奇,分割程通包刀反馈触感知包内部极柔韧,切片包朝外侧倾倒露断颜色与裂口致细腻粉红,果布满许细气孔真很像份三层熟牛肉。
阵阵淡雅葡萄酒香睡热气慢慢教室飘荡,江云枫按照吐司包切片方式将包分割送三位评审,院长德丽莎虽江云枫见评审该素质具备,片孤零零包切片提醒江云枫“位先,您准备佐餐酱料?”
“呃.....认包原汁原味比较,另外准备酱料,新鲜炉包尤味院长两位评审快请。”江云枫短暂错愕转弯话圆回,却腹诽:连知什,怎准备佐餐酱汁啊!
德丽莎秀眉跳,纤细捧冒热气切片,虽粉红颜色扑鼻酒味让厌恶,德丽莎忍住适闭眼咬口。咀嚼儿掩嘴惊呼声,脸露副‘本非常讨厌吃,吃却外错’表。
其余两位评审被江云枫包惊艳,尤其水原冬特左拿披萨,拿包。边口相互交替,近乎决斗方式品鉴两品。
佩帕罗妮披萨饼皮外酥韧,馅料厚实,满足感饱腹感极佳。奶酪东西果狂热爱者,像佩帕罗妮超常规披萨,普通吃几口般腻感觉,水原冬此。
江云枫包给另辟蹊径感觉,创造性使红酒并且两次深度酵给包赋予伦比柔软酒酿风味,桂圆粉与焦糖掩盖红酒苦涩,遍布包桂圆肉颗粒提供韧性补齐包咀嚼层次感,高温烘烤蒸红葡萄酒酒精留纯纯酒香。
创新性十足超柔软酒酿风味包欧洲包历史未,至少德丽莎品尝风格包。沉醉,今局势像极五百场佛罗伦萨艺术界新老决,佩帕罗妮披萨传统厚重,像极达芬奇。
江云枫瞎掰法外新颖胆,创十足,敢打破常规别角度分析塑造食物,比迅速崛艺术界新贵米朗基罗。
德丽莎首三位评审裁定场才间决仲裁者,知历史巧合,五百点,产答案,三举由德丽莎亲画江云枫漫画形象牌。