五四三章 奥斯曼荣光 八
尖顶锅盖揭瞬间股浓密水蒸气喷涌,消散被笼罩菜品才露真容。浅浅塔吉锅内四根羊羔腿浸泡沸腾赭红色浓稠汤汁,盏半切挖绒毛朝鲜蓟装豌豆泡汤汁。
香!非常香。江云枫次体验像欢快音乐香味,光闻让愉悦。摩哈主厨盛菜,取羊腿放素净白瓷盘,浇勺塔吉锅内浓稠酱汁,几粒豌豆陪衬旁点缀抹罗勒叶打绿色泡沫,整体摆盘气简约。
俗话唱戏腔,厨师汤。穿世界各知名餐厅试菜薙切绘奈并马诱羊腿,银勺盛点赋予羊腿灵魂赭红色浓汤。
入口首先非常强烈奶香,难判断摩哈主厨使油脂黄油。稍微煸炒洋葱碎西红柿丁,注水放入羊腿,复合型香料构非常复杂,足十六。经摩哈主厨磨合,今逮料理组合已经堪称完。
汤汁赭红色泽藏红花,明明参入淀粉累食材何汤汁变此浓稠绵滑?薙切绘奈短暂思索便其奥妙,难怪摩哈主厨塔吉锅非其普通炖锅。
塔吉锅源北非,居民活撒哈拉沙漠边缘常干旱缺水,够少量清水甚至水烹饪塔吉锅便应运。沙土制锅底弧度浅平让锅内食物受热均匀,圆锥型厚重锅盖让食物受热蒸水蒸气循环升,锅盖内壁凝结水滴新流回锅内滋润烹饪食物。
锅盖与锅底紧密结合使锅内压力越高外界气压,微压力锅基本密封状态食物更加容易被煮熟煮透,摩哈主厨正塔吉锅特点。
汤汁浓断吸收各食材释放味,稠则羊腿炖胶原蛋白,环境被闷熟羊腿其肉质鲜知。
餐刀很轻松划羊肉,经长间炖煮肉质依旧保持水蜜桃般粉红,肌理间断带油花肉汁渗。叉挑羊肉放入口,薙切绘奈刚准备咀嚼羊肉象征性挣扎便唇齿间化,向难炖烂著称羊肉,尤其羊身经常活紧实腿肉已经被塔吉锅驯化变酥烂比。
品尝羊肉塔克米内点确信轰倒塌,料理间差距实太。像145站君士坦丁堡高耸城墙东罗马帝末代皇帝,俯视城外密密麻麻望边际奥斯曼帝围城军,方使者带苏丹劝降书,求全军缴械投向。
高傲罗马怎屈服,塔克米断回绝奥斯曼帝使者。帝统治者知消息震怒挥军攻城,朝鲜蓟提鲜味像奥斯曼帝轰塌号称坚摧君士坦丁堡外城墙乌尔班巨炮,朝鲜蓟碗装豌豆巨炮射炮弹。
回力塔克米放弃抵抗仰长叹“输....”
等完打断,摩哈主厨粗壮臂膀搂住塔克米肩膀,笑嘻嘻“今晚共三位客呈桌精彩晚宴,输赢分。塔克米主厨纪轻轻此烹饪实力实属易,像候连颗洋葱切,纪候肯定比高,交流结束兴趣留几,针利菜与土耳其菜融合进探讨实践?”
摩哈主厨身份名厨居向私邀请,塔克米点敢相信耳朵。摩哈主厨见脸难置信表,微笑刚才邀请再遍,并且退步主伸右。
塔克米回听真真切切,满口答应激握住摩哈主厨右。薙切绘奈率先站身二鼓掌,回廊客紧跟响掌声。
几,车辆托运问题比利叔终航运公司达协议,额外支付笔菲费让航运公司客轮货仓转载重十五吨派拉蒙掠夺者。
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清晨,江云枫站码头比利叔船员指挥将派拉蒙掠夺者巨车体跳板,缓慢向客轮货仓内驶。几玩疯薙切绘奈精力足先步船房间休息,符华陪伴身旁。
送塔克米轻声问“护卫装甲车,打算绘奈姐带什方冒险?”
“非洲伊维亚共,与其带队姐提计划。”江云枫轻描淡写此目,“符华班长父母进援助建设,已经几春节。姐听消息提计划,本打算直接乘坐专机飞,惜新加坡姐专机点问题。秘书留守新加坡督促维修,换汽车走陆路。”
“走陆路什直接南,反土耳其呢?”
“傻啊!难知东方太平吗?叙利亚、伊拉克处打仗,车经方万歹,挂,活姐,!仙左卫门蓟帅怎?姐长秘书怎?活剥做刺身啊!”
“原此!土耳其坐船经海埃及,绕战乱区极降低风险。”塔克米煞其捏巴点点头,忽什调侃“新轮厨艺交流程象WGO已经布,江君次非常棘哟,做准备吗?”
听塔克米话本气风江云枫立刻哭丧脸,软语哀求“塔克米君咱两换换吧,实。”
塔克米阵恶寒,连忙否决“别!”(未完待续)