三八三章 荷塘月色 十三
纪宁宁步再依赖温度计，凭经验玉指触碰锅壁感受底汤温度变化。底汤余温已经降合适范围，木鱼花鲜味很释放。纪宁宁握住雪平锅两次滤剔除绵软木鱼花残渣，碗晶莹剔透琥珀色式高汤。
稍撮食盐，几滴薄口酱油少许味淋酒让碗昆布木鱼花高汤鲜味升华，其余调味品破坏份纯净。搅拌均匀盛勺品味碟品尝底味，纪宁宁陷入沉醉许久才回神始装盘。
黑漆木质衬盘底，央放方稍厚工缝制布垫。纪宁宁取内外錾刻盘龙银碗摆布垫防止其滑，抽固定牙签将已经定型鱼肉移银碗，轻盈温柔防止幅度使鱼肉碎裂。鱼肉堆砌春季蔬菜切细丝撒几瓣新鲜樱花花瓣，勺高汤沿碗边缓缓倒入，液刚鱼肉浸泡蔬菜丝盖碗盖。
完料理纪宁宁抽空江云枫，见始进装盘布置，直进盘妆点料理主体闷高压锅。
“江云枫弟，吗？再等咯~”已经理包袱纪宁宁等待高汤余温完全浸透六线鱼肉点间，闲暇忘挖苦紧张满头汗江云枫。
江云枫今容器件体量极且逼真彩漆木雕深盘，形制构造式亭台水榭，盛装食物部位正水榭荷塘。翼翼摆翻糖捏睡莲荷叶布置稀疏程度，头抬回答“宁宁姐料理等先吧，需点间。”
纪宁宁谓耸耸肩，端托盘评审席将料理挨摆三位WGO评委，微微笑“六线鱼汤，三位请慢。”完，将托盘抱怀微微鞠躬退步。
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德拉克揭碗盖双捧银碗琼鼻轻轻嗅，樱花淡雅香气高汤朴实纯净鲜味萦绕鼻尖。银碗清澈透亮高汤，洁白玉鱼肉，色彩斑斓蔬菜丝刻再向食客传达春气息，微微笑“纪镇宅宝‘四菜谱’‘春韵’果名虚传！”
“四菜谱~难纪每代传掌握传绝？”安妮震惊，急忙仔细端详欣赏碗六线鱼汤，“至简呀~朴素料理方式极少调味料突显鱼肉原味。~既四菜谱，另外三什，纪宁宁姐方便透露吗？”
纪宁宁微微笑回答“什方便处，‘四菜谱’被外界讹传讹神话，正借此机澄清。”扭头将目光投向亲友团方向。
村雨铃音纪真绘担忧低声“真绘姐，宁宁姐将传菜谱公众欠考虑？”
“，菜谱本什见机密，诚布公省许必麻烦。”纪真绘完像台纪宁宁点头示。母亲首肯纪宁宁报微笑，转回头接。
“除‘春韵’外‘夏雨’，‘秋静’，‘冬雪’四料理共组纪四菜谱，其实谓菜谱并固定形制观念，应季食材精烹饪符合季节特色菜肴。”纪宁宁简洁直白言语三两传绝简明扼解释清楚。
场观众媒体陷入异常兴奋，料理名门绝技原简单普通。收转播职业料理却冷静很，因很清楚理念东西很玄乎，更重关键点纪宁宁却字提，该何料理靠摸索。
“三位评委先品尝吧，六线鱼汤温度降低鲜味打折扣。”掐算间纪宁宁露声色催促。
“吧，始品鉴吧，真暴殄物。”经刚才交谈德拉克明显感觉银碗温度降，捧嘴巴轻抿口急吞，先让高汤唇舌间回游荡味蕾尽品味高汤鲜。
银箸轻柔施加压力白玉般鱼肉顺势裂，夹块送入嘴需牙齿咀嚼。舌尖力鱼肉顶向颚，细腻嫩滑六线鱼肉像云雾嘴化。极其鲜滋味流淌齿间，三名评审紧闭嘴唇深怕鲜味经间嘴角流逝。
再饮口鱼汤混合嘴萦绕余味咽，间万顷花海忽夜春风，刹间姹紫嫣红。三位评审捧银碗像沐浴春煦阳光，脸带幸福笑容。
终摆完睡莲荷叶，江云枫往荷塘底部倒入少量敲碎干冰，升腾白雾让荷塘显临仙境，轮奂。尊精翻糖宫装薙切绘奈被安置水榭平台，半倚栏杆右肩搭撑金线描花杭州油纸伞，坎肩向左滑落露白玉般颈项系住肚兜红绳，点睛笔江云枫露圆润香肩处描绘红色蝴蝶纹身，让尊翘首等待薙切绘奈雍容华贵间带丝妩媚。
流云飞髻，酥肩背，似怨似嗔眼神让舔爆呀！江云枫敢舔，因翻糖做舔化。奈吃戚戚，扭已经泄气高压锅，取内层蒸笼竹编笼盖，筷夹朵朵含苞待放花蕾放碧绿荷叶间。
抛筷江云枫端体积巨彩绘木雕盘评审放“按照江浙带传统，宴席每逢糕点桌必定乐伶演奏古曲助兴，三位评委请稍等。”完放木雕盘，折返料理搬张式圆凳摆场央朝方亲友团招招。
短暂骚倩影抱住件乐器愿走比赛场，灯光聚拢者身份终显露，位风装扮少，袭深色嵌金边高叉旗袍黑色底金色妆点高跟鞋衬托少修长完**。
深色旗袍端庄沉稳，金色镶边雍容华贵。既东方内敛谦气质，形透露财富。墨色秀盘文静髻根簪固定，原先知书达理，闺秀符华摘眼镜锐利眼神让少丝妩媚柔弱，分王气息。
莲步轻移符华侧挂式淑坐姿式圆凳落座，优雅失风度。旗袍叉眼神至髋部双腿并拢弯曲微微回勾鞋尖触显双圆润笔直腿格外修长。（符华装束坐姿请参照，舰R逸仙办）
江云枫清晰响亮口水吞咽声让正准备指符华眉头皱瞪眼，者则尴尬回应抱歉微笑。古曲《春江花月夜》清脆悠扬音符符华精湛演奏飘扬赛场空，空乌云飘被遮挡月光正投射评审桌木雕盘，白烟朦胧荷塘含苞待放花蕾微微抖，娇嫩花瓣正缓缓展。。。。