百章 考题‘汤品’
‘考题应该...’
赵扶余幸平父等,已经闪绝错选择。
修众料理,宣布二场考题。
‘汤品!’
眼闪丝肯定,赵扶余目光向修,果其嘴给考题便与其判断完全致!
“二场,料理...汤品!”
修底诸料理,尤其被誉选龙厨巨头。
经历食义锻炼存,果次经师范亲教导,够迈入崭新领域?
谁法确定点,考验安排,却需食林寺师范思索其奥妙。
“次料理烹饪,间给两半。”
“使任何办法制需汤品料理。”
“希望切记点!”
“料理止料理本身,每次考验并非料理单独存!”
毕竟少料理仅仅特厨水准或者麟厨水准,代理师范修给点提点,免离题太远,次考验将太刷。
师范倒算什坏,拥潜力料理,少场比试莫损失。
让东樱料理界更加强,更让明白料理迈入什步。
让见识极限。
修便句嘴,提点规则内,倒算什。
赵扶余类料理,提点任何义句废话,很懵懵懂懂料理,吝划破迷雾闪电。
够进入食林寺,什蠢。
轮菜,二轮汤品,三轮什其实已经言喻,次考核已经跃纸。
‘难怪代理师范,料理并非唯,独立存...’
通场考核,却整连续考核料理,此忍住懊恼。
毕竟果临构思料理搭配,必造强续接狗尾续貂感。
果完链接,三轮肯定半点指望。
间,够与数赋卓绝料理台竞技,每难经历,够几轮比拼,任何料理极其难忘,必极收获经历。
够留几轮才。
“食材,另冷藏库,依旧拥许类食材。”
“烹饪区相通。”
“希望握间。”
“,便全部内容!”
做完次考核宣告,修便回评委队伍。
此四位主评坐摆央高塔台阶长桌,食林寺主持依旧端坐殿内,外切。
五位副评则站台阶,默默注视即将往二轮考核料理。
防止,谁进入其打扰。
此修目光赵扶余等身略微停顿,落才波朝阳身。
‘次食林寺修业,表!’
实际,二轮考验汤,便考验料理基本功底。
‘戏腔,厨汤’州句老话,明汤厨师料理重性。
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几乎代表职业性命。
汤需耐,平静,及仔细工。
感悟食义奥秘,底将东西化,实际制汤法,便管窥豹。
才波朝阳底选择什汤品。
...
站诸食材,赵扶余陷入沉思。
毕竟,食材什什况,许梦幻食材肯定找。
果完极致汤品味,肯定。
因菜选择‘冰镇凉瓜’料理,续接汤品几乎什类型,关键何借此引菜品。
,汤品步,必须确认主菜,及素菜,主食底该怎。
果次菜品丰富宴话,般两主菜,才主食,次考题,料理空间。
按照赵扶余猜测应该简单宴标准,主菜,素菜,再接主食甜品。
再搭配菜与汤品,整套餐算非常完整。
‘,应该选择什食材制汤品呢?’
热汤非山珍海味,飞禽走兽,冷汤蔬果菜汁,冰沙汤冻。
类觉借由水提取食物滋味,展汤品,已经几乎达料理极致。
数汤水赵扶余脑海浮,变换景象,因应续料理,乎料理食谱被摒弃,剩食谱便参考象。
‘!’
眼神流露丝喜,很久烹饪类似料理。
却恰够让凉瓜菜味延续,主菜味,提供类似源源断期待东西。
食材库,将食材全部挑选。
赵扶余才转身向烹饪灶台。
始已经猜,每料理灶台使次,什将各厨具挑选遍,将顺全部搜集原因。
既烹饪整系列宴类料理,趁伙非常重。
赵扶余选择食材,似乎直怎眼,菜简单东樱乡土料理,类似酸梅渍鱼料理,通几位副评代理师范考核志村次郎,拿仪食材。
很快已经始烹饪!