三十九章 增减法，奥妙暗藏
“席名头，即便老夫耳闻，并真正全部品尝。”
“传闻，满汉全席共百零八料理，精品精品，即便任何使梦幻食材，世间绝味。”
薙切仙左卫门向厨房，幸平诚郎聊并遮掩，两嘴巴并半点，连声音方寸间，丝毫泄露至外。
“灌汤黄鱼妙处，鱼肉内汤汁融合。”
“鲜相加，鲜加鲜，口间汇聚山海珍味。”
听仙左卫门评价，诚郎却满，微笑感慨。
“扶余，远月候，永熄灭热。”
话品其味，仙左卫门向今颓唐。
“诚郎，轻呢，老夫才真身朽哀，难安啊...”
已经迈入食王境界，寿元长久很薙切仙左卫门抱怨，幸平诚郎倒置否。
老头话，件。
像位‘食魔王’并察觉，赵扶余般特厨。
‘...许偷闲，外处理点私？’
眼底闪丝精芒，幸平诚郎知世界局势，今懈怠很久，真再次突破，办法沿痕迹，再走圈。
趟，告诉任何，即便幸平创真此。
“其实，老头，目光放长远点嘛。”
“比眼挺错...”
将烟叼唇边，并点燃，缓缓品味，像玩笑点点赵扶余方向，幸平诚郎眉宇间依旧疏懒神色。
“或者，臭，再几月该远月纪，候让老头。”
“何必主打身呢？”
听推脱话，仙左卫门眼闪丝精芒。
“即便，闪躲久？”
“应该知...很快切始！”
摆摆，诚郎食魔王慎重。
“即便将始，始，足够间，期待新代长。”
“老头，方向始错。”
“新代才，...错代，提遮风避雨树已。”
诚郎话并否决，仙左卫门深深眼，撇眼厨房赵扶余。
“...老夫倒否认，太稚嫩。”
“让老夫法，拿证明！”
浑身威势扩散，仅仅环抱胸坐，食魔王怕气息依旧让感觉沉泰山瀚海。
压力临身，即便幸平诚郎禁感觉周身滞，很快恢复，仿若沸腾火焰气息包裹住。
“...”
“扶余菜，让老头真正衣襟炸裂吧？”
“何？！”
“果做，便立马回远月帮。”
“果做...两内，回。”
听诚郎条件，眸闪丝思索神色，薙切仙左卫门很快决定。
“！”
“老夫与赌！”
接便将目光转向赵扶余。
知，让幸平诚郎赌，代表什，即便薙切仙左卫门期待，底轻特厨，带给怎惊喜。
‘真正衣襟炸裂？’
‘老夫快十，经历啊！’
默默念叨果暴露，怕让整东樱料理界震惊消息。
静静赵扶余料理薙切仙左卫门，似乎浑身蒙层霜薄纱，隔绝与外界联系。
...
珍惜食材常被泡，比干鲍，干贝，辽参，虾仁，鱼肚，鱼翅，裙边，燕窝价格高昂东西，哪怕许高级州料理餐厅，备货。
很候，料理需提电话预约原因，东西花费短间泡，处理。
加价格昂贵，便高级餐厅，备货，除非菜单食材主推菜品。
即便此，齐全数量。
赵扶余利烹饪料理兑换食材，才餐馆备齐全部食材，丝毫担浪费。
此却恰适合制‘灌汤黄鱼’！
油蹄筋，已经入高压锅先熬煮段，接便吊汤。
实际，餐厅内直两锅汤，者顶汤，者高汤，料理候使。
果烹饪完灌汤黄鱼，尤其赵扶余构思食谱，今已经熬煮很久，鲜味因全部释放两锅汤适合。
长间炖煮，固让汤水味更加醇厚，相问题存。
味觉，与食材新鲜够搭配。
造鲜味落差，新旧味冲突。
，果制赵扶余目完‘灌汤黄鱼’需即便汤水头始制。
三黄鸡，鹌鹑，鸽，三者留胸脯肉。
其余切块焯水，始锅炖煮，放什东西，简单葱，姜，芹菜叶，量水锅熬煮底。
甚至间需太久，使高压锅半，汽火熬煮便足。
切忌火熬煮，火炖煮利高压锅压力，将骨肉味压，让汤水至太浑浊。
至高压锅烹饪造风味影响，实际赵扶余追求汤水鲜味减法。
因单纯汤汁味缺失，才其段，利其食材鲜，将块鲜味补齐。
做各食材配比间完谐。
果食材鲜味十分突，先，强弱，嘴巴便像塞入嘴味精水。
似冲击力十足，实际任何食客，味蕾折磨。
赵扶余段，落食魔王及位修罗眼，便忍住赞赏。
“轻，味知料理增添更风味，却考虑口味谐。”
“知减少食材风味，让菜品料理更加谐，使味更近步...已经少少。”
仙左卫门点评，让幸平诚郎认点头。
别味增减，实际蕴含奥妙，即便少特厨未曾完全解。
让赵扶余够将灌汤黄鱼更展，更信！
念头刚，耳边响食魔王声音。
“惜...”
“做法，食客折磨啊。”
“任何料理，果及菜，便失败！”
位食魔王伸指。
“半，果半内，扶余完料理。”
“即便完，扣分。”
“算完。”
两并遮掩话语，落厨房赵扶余耳内，却并让脚因此节奏变换半分。
念头已经赵扶余升。
‘半？’
眼底精芒闪烁，随即信霸气笼罩整厨房，让直注赵扶余毒岛冴目闪丝沉迷。
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‘足够！’