046 土菜
醉仙楼,二楼雅间。
“松涛先请!”赵敬满脸堆笑,再次推牡丹厅木雕门,恭敬请入任越、盛尧山等。
便刚才几位楼话口,李掌柜已麻利安排将饭菜重新热端。
汤厨郑厨联精制四炒四烧,全季本吃菜品,论造型、色彩、刀工、香气、味,堪称二位厨高技艺。
温守正两菜赫位居圆桌间。
精致品翅悠徜徉紫砂钵,架精致紫砂灯炉。
汁浓汤鲜梅花参,优雅卧陶盘,丝丝闪光泽。
张厨四款精酥点,形玉雕般,让忍筷。
八凉、八热、两主、四点,二十二菜品,取双!
香气、热气再次铺袭。
“赵,敢问桌费几何?花费菲吧。”松涛先问。
赵敬“嘿嘿”干笑两声,敢回答。
“赵,与民乐,由您做东,老夫吃朝廷俸禄,深知饷银限,岂享此昂贵宴席,花费赵本甚丰厚俸禄,留给吃富商吧!”松涛先满桌佳肴,再次淡定若转身离。
“走吧,另外间,简单吃点便!”松涛先倒背,另间雅间——荷花。
荷花虽雅间,底比牡丹,简单装修,倒凭添几分质朴雅静。
“!点菜!”赵敬紧跟进,连忙招呼。
眨眼,乔老爷带儿乔章赶,李掌柜跟旁,柱畏畏缩缩站,荷花厅气氛瞬间凝固。
怎思啊?
难位贵嫌咱准备宴席够?合胃口,怎另外点菜?乔老爷嘀咕。
千万别点稀罕物啊,临找食材,哪及?李掌柜七八,,额头渗细密汗珠。
位贵真特别,居吃赵套!思!乔章暗。
柱脑片空白,场,真闻未闻呢!
“知松涛先什喜?”赵敬接李掌柜递菜谱,双送给松涛先,翼翼问。
“呵呵,麻烦,老夫久未回咸阳,今重回故土,尝尝乡特色,给羊肉泡馍,再几肉夹馍吧!”松涛先菜谱,张口便。
“羊肉泡馍?肉夹馍!”赵愣,嘴简直塞进肉夹馍。
堂堂品士,帝师、曾经太太保,居,竟点两根本算菜菜!
“怎?吗?既此,任越,街给买点回,吃,街头处!老夫京吃几十喽!”松涛先眯眼睛,推窗,伸指向繁华咸阳街市。
“。”任越便欲身。
“,哪敢劳任三公驾,松涛先静候片刻,您点菜马!”赵敬慌连连摆,眼神却直指乔老爷李掌柜。
“请贵客稍,即刻便菜!”乔老爷带众赶忙离。
“呵呵,羊肉急,老,牙口,肉给炖烂点,先给几肉夹馍吧,东西快,扛饿,正先垫垫!”松涛先乐呵呵,哪像万品员。
儿肉夹馍,松涛先口水泛滥。
真久吃,真怀念呐。
“老师,肉夹馍真吃?”任越奇。
“呵呵,挑剔很,知食厌精,却知真正食却民间!咸阳,必曾吃特色,待儿定尝尝!”松涛先笑。
“哦?真先味,待儿吃几,再带给弟兄尝尝,先推荐,哈哈哈哈!”盛尧山坐旁,英俊脸露惊喜神色。
“哈哈,尧山懂入乡随俗、甚解风啊!”松涛先捋胡须,盛尧山,眼满喜。
厨。
温守正此刻正忙做两百份臊呢。
刚才蜂拥至乞丐,倒打。
平吃什,方才打头乞丐进,伙吃肉包,另外吃臊。
肉包张厨快,已蒸笼,估计等儿,臊却麻利吃食,做法简单,味足。
今厨几乎忙活臊呢!
“温厨,温厨,快快!羊肉泡馍肉夹馍!”柱气接气冲进。
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“柱,贵吃?”温守正话刚口,忽怔:“柱,什?”
“您知呢,贵压根吃给做菜,吃羊肉泡馍肉夹馍!乔老爷让赶快准备!”柱急像热锅蚂蚁,搓,转圈。
温守正愣。
依稀记,定菜谱候,貌似柔儿提嘴,位贵客既皇城,必吃遍京城食,定吃乡土菜呢!
,果真让丫头给!
初真该提早预备!
温守正暗暗悔。
“爹,怎?”温柔忙完活,见厨乔老爷、章少爷、李掌柜帮忙红袖姐,见柱呆呆站,觉奇怪。
候,应该牡丹伺候吗?怎跑厨。
“温姑娘,真让,贵客吃土菜!”乔章快言快语,却温柔判断佩服很呐!
“哦?点什菜?”温柔并惊慌。
“羊肉泡馍,肉夹馍!”乔章。
“何难!爹两菜交给吧!”温柔笑。
…………
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