109 春江水暖鸭先知
“真,菜怎仅凭外表定论!尝呢!怎此言辞!”刘显听陆老板评价乐,嘴撅老高,眼睛偷偷瞥瞥等温柔。
松涛先轻轻捋胡须,微微闭目。
刘显望眼松涛先,继续:“平先教导,识仅凭表,知其内,粗浅知其内仅泛泛交,尚足断其、识其性。长本皇许,怎连点理懂!”
番稚嫩声音,却深刻处世哲理,听陆老板直冒虚汗,松涛先频频点头!
“孺教!九皇殿长进!”松涛先赞。
“谢先夸赞,显儿比任越哥哥差远呢!”刘显谦虚。
张厨冷脸,暗:“评菜吗?哪废话!怎扯处世?唧唧歪歪,真烦!”
口花入口,香酥脆甜;
两口花入口,唇齿荡漾;
三口花入口,仿佛置身百花争艳山谷,清风拂,通体舒畅,回味穷。似乎青涩初,令酥痒,股幸福冲,令台评审已。
“怎?吃吗?”张厨抱臂胸问。
“妙言!”松涛先竖拇指。
“张厨真露相啊!”乔老板称赞。
张厨色。
“公,菜真吃吗?”安虽见世,台吃此陶醉,禁咽几口口水。
“先,先,该温姐姐!”刘显嘴塞鼓鼓,含糊清催。
“柔丫头,准备?”李掌柜问。
“菜名唤‘春江水暖鸭先知’,三斤肥鸭酥油炸脆,施清汤鸭架、鸭汤,搭配新鲜萝卜青菜,此菜荤素均匀、油腻、本味、初春养!请各位仔细品尝。”
罢,温柔轻轻托漂亮菜品,缓缓。
见金色鸭,悠闲适荡漾碧波,身旁山花烂漫,竹篱外。
“漂亮菜!”刘显叫。
“‘春江水暖鸭先知’,境深远,春正浓,!”松涛先捻须赞。
“丫头居念书?名字倒颇显雅致,知味何。”乔老爷笑。
“谁许!”刘显喝声。
其几位评审,提筷顿。
“哦,,九皇殿先请!”乔老爷让。
“先,太懂规矩,刚才抢,点懂尊师敬老,先,您先请!”刘显胖嘟嘟礼貌示松涛先。
松涛先脸闪丝欣慰。
“味……”话间,松涛先整顿,空空提筷,片金黄鸭肉掉落碟。
“嘛!丫头,顶充充,若论味,…………”陆老板紧随其,夹筷鸭肉放进口,句话完,整像被点xue位般定。
“哦?”乔老爷问题,随即吃筷,怔住。
“怎?”乔章见反应此奇怪,捡块边角鸭皮,奇放进口。
“呐!鸭皮竟炸此酥滑,未经牙齿咀嚼,融舌头,油香分泌口每处角落,随吞咽口水,股馋香流进胃。”
亏经牙齿,若嚼几,舌头给吃!乔章沉浸满口香。
李掌柜吃口,露惊异色。
赵此刻,顾吃,其便再暇顾忌。
“山野间味,、淳朴,吃鸭肉,喝清爽鸭汤,仿佛随鸭游弋湖,追鱼逐虾湖;仿佛化煦春风,轻轻柔柔吹皱池碧波;鸭皮入口即化,鸭肉软嫩汁,细细品嚼,鲜嫩包裹舌尖,仿佛春朵朵烂漫山花,经历绽放程,笑靥春风,鸭汤便春风化雨般,抚平切波澜,润物声。”松涛先闭双眼,静静享受口春。
“先,独乐乐众乐乐!”盛尧山咽口水笑。
“!尝尝!”松涛先回神,笑递盘,排胆围观群,翼翼夹鸭肉品尝,眼见鸭肉越越少,盛尧山急,抄筷飞快连夹两口。
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“香!”字“香”!
“香!”满口字“香”!
任越等旁邀请,顿顿筷,轻捷夹片薄皮,嘴唇微张,填进。
“真,化。”任越嘴角流抹满笑。
“尧山哥哥,给留点!吃够呢!”刘显急,评判席突溜滑,直奔盛尧山。
等众反应,盘“春江水暖鸭先知”,早已落入刘显、口。
盘肥鸭转眼变刘显流嘴角油。
“鸭架吃。”温柔善提醒。
“真!”盛尧山闻言,径直扯副鸭锁骨,炸煮鸭锁骨,拿啃噬,股豪放羁风。
“吃吗?”任越指指盘边烂漫萝卜花。
“任公尝尝!”温柔笑笑。
甜脆萝卜,丝丝沁脾,水嫩清香,萝卜寻常浊气,春菜新鲜与香甜。
“吃,吃!”任越再吃朵候,见满盘花朵风卷残云般悉数进盛尧山刘显肚。刘显捻朵白萝卜雕睡莲,继续满:“本皇未吃此吃萝卜!回头定带咸阳萝卜回京!”
眼见盘诗画菜,终被舔盘底见光,乔老爷几次欲言止,真知该何提醒各位评审评菜始。
“选温姐姐盘!”刘显吃满足,抱盘爬回高座椅。
“温姑娘票!”李掌柜赶忙吆喝句,评判始啦!
“春卷,虽酥脆香甜,炸制法娴熟,寻常套路,平淡奇;春菜刀工见斑,色彩艳丽,甚新,倒平常。”陆老板指两菜,直言讳。
“‘百花盛’,推陈新,虽取食,结合思巧妙,朴实头,揉花状,馅料,甜腻,虽油却粘牙,口感香甜,色香味型养均品!错,错!”松涛先赞。
“先!您怎替别话!”刘显乐。
“呵呵,殿,老夫实话实,菜!平论,张厨‘百花盛’,实属易!”松涛先。
“温姐姐菜呢?先少吃啊!”刘显嘀咕句。
“咳咳。”松涛先清清嗓,恢复神色,“柔丫头菜,取寻常食材,却做非般。先菜名,诗画;再菜型,构图雅致;伦艺,论切、炸、雕、煮,堪称熟稔众。难贵,香料调料味,遵循食物本身,华挥极致,使尝菜置身境!赞赞!”
“确,菜食材浪费,均食材,且每食材味、虽各相,却各相冲、且各融合!妙,妙啊!”乔章赞句。
“乔老板,听位姑娘徒吧?”陆老板拱问。
“呵呵,让陆兄见笑。”乔老爷回礼。
“徒此高技艺,必师父定位绝世高!”陆老板罢,轻轻叹口气,“惜温厨受伤,与比赛失交臂,陆某真欣赏温厨绝妙处呢!”
“机!”乔老爷笑。
“恩,丫头错!,选菜!”陆老板夸完温柔,却偏偏指向张厨菜盘。
……
番评论,七位评审,赵、乔老爷、李掌柜、乔章、松涛先五均挑选两并列凉菜,陆老板选张厨菜,刘显则毫悬念支持温柔品。
细细计算,轮比试,张厨温柔竟打平!
“温姑娘明明技高筹,恶陆老板,刚才明明嘴赞绝口,偏偏投票候,故使诈!”盛尧山替温柔平。
“盛尧山,,初该评审!”任越站身边,淡淡。
“任三!刚才少吃温姑娘做菜,平论,,谁更胜筹?”盛尧山回脸问。
“温姑娘技艺超凡,姓张哪!局给,让让罢!至让输太难!”任越。
“静静!”午比试此结束,晚餐,进场比赛,比热菜!”李掌柜吆喝声,安抚众,待群散,醉仙楼恢复平静。
“妹妹,!”温庭知何跑进。
“哥,怎?应该先温书吗?让先见,该偷懒!”温柔偷偷瞄眼边松涛先。
“先,何?再咱爹参加比赛,儿必捧场!,妹妹巾帼让须眉!丫头何此神入化!难怪爹整挂嘴!,爹伤势何?”温庭先赞,关切。
“碍,夫,敷药,七便痊愈。”温柔宽慰。
“臭!”正兄妹俩聊甚欢,松涛先咆哮。
“先。”温庭灰溜溜走。
“师打声招呼!吧!回头!任越、尧山站!”
“难齐聚醉仙楼!今别走,厨给煮吃!”温柔。
“怎?支持半,条吃啊?”松涛先故问。
“先!给您省钱呐!”温柔嗔笑句,跑。
“敢花老夫银!老夫何请帮吃饭!”松涛先怒。
………………
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