717章
轻掌柜往,既骄傲豪,"候,摊挨戏院近,火爆,很百姓完戏爱儿吃碗,戏,碗卤煮,热热乎乎回。梨园名角,梅兰芳师、张君秋、新凤霞等唱罢戏叫碗卤煮宵夜。深受百姓喜爱,送雅号'肠陈。';"
描述,像,冒热气路边摊热闹。
"真,假啊!"店哄。
"点证明。"老食客,"老照片证。"头几乎全白,脸清晰见老斑,见老高寿。
"哇..."轻掌柜蹭蹿老,激搓,"呃...老?"
"照片!"老抬眼斜睨掌柜笑眯眯。
"止!"旁边食客笑。
"!老照片贴店,绝吸引批忆老。"
"嘿嘿..."被给揭穿轻掌柜老脸红,尴尬挠脑袋。
愧,沐浴政策,脑转快,切向钱嘛 !
轻掌柜希冀老伯,等半,老终口,"照片。"
掌柜并喜形色,因重头戏呢!肯定。
"给。"
早知,掌柜失望色,料。
",许剪旧报纸,许刊登老照片。"
"老伯您老真吊胃口。"
"思路,照片,旧报纸啊!"
"容易,谁留,关键留!"
报纸啊!擦屁股纸错。
"哦!"
"讲究机缘。"
众食客纷纷。
掌柜双合抱拱,"谢谢各位老少爷儿。"虽知,错思路。
"掌柜接吧!解放呢?"食客。
轻掌柜,"解放,由公私合营,师傅被吸收进各饭店,名号。马退休堂兄,辞工,重新拾门艺,,便肠陈。"
"赚赚钱谓,主祖传艺消失。赚钱更。"掌柜笑,团气,气财嘛!"往干,干,趁老胳膊、老腿,咱冲回。"
掌柜伙儿笑,"冲啊!口福。"
"快,快,陈师傅表演绝技。"众食客,屏住呼吸,厨。
厨房放式,很清楚见陈师傅表演。
近六十岁,滚烫锅捞主料,刀刀落,片刻间案板已片儿片儿、块儿块儿,既干净齐整,随刀铲儿装入碗,再淋醋蒜汁、辣椒油...股香气直窜肺腑。叫干脆利索。众食客眼眨,叫瘾,活儿简直表演。
寄托皇城根儿老百姓屡屡思,追忆,真唯席,千丰盛永变。
很快卤煮肠被端,贺军尧给玉哥儿肠、肝、肺、肚等水,五花肉给挑,感谢伙儿眼色,昨儿晚躲。
众食客嘀咕海东青怎吃熟食啊!吃鸟嘴喷香,稀罕。
方默南向,言提醒,"吃,凉,味打折扣。"
"哦!哦!"众食客回神儿,垂头,再抬头。
方默南,肠肥腻,肉烂糟,火烧透粘,汤浓香醇厚,堪称绝。
方默南吃完,店外已经排长龙,食客估计回头客,轻掌柜熟识,,"陈,红火,怎扩经营啊!"
"!!"其纷纷附,今儿早,瑟瑟寒风排队,滋味谁愿受。
轻掌柜摇摇头,"扩经营。"
压根儿,听话,众食客纳闷,送门钱,。
掌柜解释,"买卖定亲参与才,选料、放料靠,味才正宗。摊铺太肯定照顾,味正宗招牌砸,咱干。"坚持理念,"且堂兄跟法。老爷纪弹,亲力亲,做正宗且味佳肴。再回头客,老主顾,进门打招呼,南海北聊儿。两月,记,次再,肯定问问'怎两月';,顾客听温暖,咱皇城根儿吃文化,乐儿。"陈掌柜笑,坚持给快乐。
刚才老照片老附,", ,味儿呢!"
"话怎。"众食客纷纷眼位龄老。
老放碗筷,抹嘴,"知馄饨侯吧!"
"知,咱京城老字号,80批恢复老字号,连锁店少!"
"几乎每晚东风市场听戏,戏散晚八九点钟光景,候正'馄饨侯';摊热闹候,候掌柜守摊,边包边煮,口锅煮浓浓鸡汤,掌柜节奏掌握刚刚,摊排三五,边聊边吃,单等,掌柜让伙计加鸡汤,伙计端盆鸡汤专拣方走,嘴吆喝'紧走两步,快闪身您哪,馄饨侯添汤';,周围食客跟喊声'';。"
脸怀念,接,"久京城连锁'馄饨侯';吃次,环境错,汤头,却摇头走。"
"什?"
回忆,"'馄饨侯';旁边卖醉青虾,虾每津门运,酒晋省,老板姓孙,梅兰芳梅老板很熟,吃完馄饨点二两醉虾、二两酒,再孙老板配段戏,等微醉叫辆力车回。馄饨,醉虾应该,微醉感觉。"
"哥吃馄饨,哥吃回忆!"方默南笑。
"太。"老叫,"活节奏变,原京味儿吃需慢慢咂摸,讲究做工,吃氛围,味其次。,胡,四合院,取代二三百米高楼,朝九晚五息,味觉始追求强刺激,辣、臭、酸,吃变味理。"
"嗯!东华门吃街类。气儿煮,热爆肚代表京城吃,满街炸羊肉串,旧味胡深处寻找,胡越越少。"老限感慨。
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"萦绕结,陈记卤煮吃,单单店,听见陈掌柜问舒坦。"老笑。
"呵呵...原魅力啊!"掌柜摸摸巴,笑。
"啊!跟侃山,忆往昔,确实舒坦。"老笑。
"走,走,该给排队,腾儿。"老身,背,踱步、嘴哼京剧向外走。
呼啦啦...其食客身离,很快店坐满满。
街头数清豪华饭店,吃餐,方;换口味,东南西北味找。、念、寻找记忆吃,更怕失记忆深处吃曾带给份暖融融分。
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"接咱哪儿!"贺军尧问。
"买工雕刻工具。"方默南靠靠背,懒洋洋。
方默南给配件护身风水法器,法术,玩儿哪随便,码找接受理由,慢慢向'神婆';方向展。相信借口,正职医。
反正玉石籽料,农场仓库堆满满。
九十代玉石很值钱,曾经花几百块买袋籽玉放鱼缸,十价值百万!(未完待续)