164十五章
() 正月初八,杜壮召集几伙计帮妹妹打几桌杌，贞娘蒸笼必须柔韧竹编制,杜壮寻篾匠帮忙赶制四十巧玲珑蒸笼。杜氏觉妇,做本买卖,需太张扬，连匾额,让许怀安白纸写“许娘辣酱”“水晶汤包”“辣片汤”几字贴门口。
正月十五，花灯节，许商做买卖,rì元节,平养深闺姑娘媳妇逛逛,送灯，拜月老庙，买花灯，正买卖节。
杜氏贞娘赶rì张。
许娘辣酱原顺义名食，汤包？尝尝，顺义北方，向江南风景尚十分推崇，听闻江南著名点，贵，五钱，赶买笼尝尝，待买，雪白晶莹、巧玲珑，竟让知该怎口。
贞娘清脆甜糯声音直重复：“包汤汁，烫”
周围摊卖灯笼摆设因气寒冷，高喊：“许娘，给碗辣汤，暖暖”
杜壮怕妹妹忙，派杜石头两伙计，铺五忙仰马翻。
许贞娘杜氏才回，累拖步走，许怀安正挑灯夜读，娘闺累，知定很，赶忙给俩烧热水，让俩烫脚，劝：“若真，咱雇两吧？”
杜氏疼儿纪，怕累伤身，将烙什病根，盘算，决定雇两帮忙。
因正冬季，农妇半闲，，正愁找做，听闻许娘雇，纷纷求推荐，杜氏捡两勤快利落，定每rì给五钱。
两附近庄农妇，姓郑，称“郑三娘”，姓邱，叫邱娘。俩贫户，剩点嚼，男农闲镇干零工，苦力，rì十钱，吃两顿饭挣五钱，乐，干活勤快麻利，很肯力。
两，杜氏贞娘省少力气，许娘铺吃食rì渐名，原本平头百姓买，闺阁姐夫打买，尝赞口绝，铺更加红火。
转眼二月二，龙抬头，本讲究rì庙拜拜，剃龙头。
热闹便镇东边梨花山极乐寺，传闻达摩东渡，曾极乐寺歇夜，二rì满山梨花竞相放，远竟白雪皑皑，达摩拈花微笑，并佛放朵梨花，并留几句禅机：花世界，叶，花青，秋至叶飘零，穷般若，语默静体，飘离。
此极乐寺历经两朝仍香火鼎盛，常京城达官贵此许愿愿。
极乐寺必经路入镇官旁观音桥，桥座石桥，便五丈宽永川河，永川河源关外长白山，南接顺府护城河。
本文风俗，每二月二rì，镇买卖搬观音桥，形集市，给极乐寺烧香拜佛方便，让佛祖保佑买卖红火。
二月二rì，气晴，冰雪初融，树枝积雪随风簌簌掉落，仿佛轻雪般，落随消融，积雪融净，方露黑褐sè土，方白雪皑皑，空气略带湿润煦让感觉快，因随晴朗。
北方迟，既往穿棉袄棉裤，将拢袖，倒此香姑娘媳妇，已经迫及待穿带颜sè鲜亮夹袄，给间单调黑白跳跃sè调。
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观音桥买卖边做买卖，边彼此打招呼，闲聊几句。
辆青sè棚顶马车缓缓驶，车身，套两匹骏马，赶车高男，穿深蓝sè三纱木棉布短褐，白sè绑腿，乌拉草编棉窝鞋，长脸，容端肃，很几分威严。
顺义镇离顺府路程，此香达官贵，因此买卖倒几分见识，见赶车般威风，车青sè棉布帘，十分朴素，倒拿准车身份。
车夫将车停观音桥，回身跟马车几句，纵身跳马车，寻茶摊碗热热杏仁茶。
茶摊老板五十几岁老爷，半辈摆摊，xìng朗喜谈，往客爱喝茶跟老爷几句笑话。
车夫坐杌，跟老板打听：“老板，离顺义远吧？”
老板笑眯眯水冲碗杏仁茶：“远，往再走咯炷香间进镇。”
“啥吃，主饿，寻点吃。”
老板笑：“哎呦，位客，观音桥今儿集，卖啥吃，吃啥啊？”
车夫伸脖，指：“卖什？”
“哦，名许娘，水晶汤包、辣片、辣酱名，辣酱卖，剩水晶汤包辣片，客兴趣买尝尝，味很呢。”
车夫愣：“水晶汤包？南边吃食吗？”
“哈哈，吗，许娘灵巧啊，南边吃食做，老头活半辈，见jīng巧点哩，味，巧，顶饱吃几笼。”老板吧嗒吧嗒嘴，颇犹未尽思。
车夫迟疑，主轻易食外东西，昨赶夜车，气冷，老夫少爷身体弱，挨住，姐劲嚷饿，老夫疼孙孙，才让买热乎干净吃食。
本名吃，尝尝再。
车夫，扔两钱，步奔许娘摊。
杜氏贞娘带郑三娘邱娘正忙亦乐乎，杜氏郑三娘包汤包，邱娘负责煮片汤，贞娘招呼客收钱，纪，帐算利索，买东西客喜欢，逗逗。
贞娘见男走，先怔，忙招呼：“位客，您点什？”
“四笼汤包，四碗辣汤。”
贞娘笑盈盈：“客带走吃？带走蒸笼碗给，吃，边桌杌。”
“带走。”打死让老夫坐露方吃东西吧？
“咧！”贞娘痛快让杜氏端四笼汤包，邱娘利落盛两碗片。
贞娘车夫两端住，告奋勇帮忙端碗片送车旁。
车探纤纤玉将吃端进，贞娘嘎嘣流翠算账：“碗片三文，笼汤包五文，共四笼汤包，两碗片二十六文。”
车传清脆童声：“咦，汤包漂亮啊！”
贞娘忙：“客啊，汤包汤汁很烫，吹吹再吃！烫！”
车帘被刷撩，车厢其实很宽敞，铺厚厚毡棉被，坐老夫，侍，两穿华丽孩，贞娘飞快扫眼车厢，车厢内放红sè织金妆花罗做靠垫，绣菱格八吉祥暗花（八吉祥指宝轮、宝螺、宝伞、宝盖、宝花、宝罐、宝鱼、盘长等八佛教法器）。
贞娘震，按金朝律法，帝、带、皇常服、郡王长朝服、辅尉公服、郡王长夫至县主冠服、文武官朝服、祭服，常罗制，庶、农、商贾穿罗。车朴实华，车夫至车内穿甚富贵，靠垫便值十几银，且敢织金罗做靠垫，必侯府或王府。