163十四章
() 翠姐虎婚：“哥跟李定亲,定明五月初二亲，已经换庚帖,合八字,娘院房收拾,准备给哥哥亲。”
“啊，什需帮忙方,管言语声，，哥亲,二哥婚啥候办啊？”翠姐二哥定镇南边杂货铺黄姑娘,早几定,因虎亲直耽搁，黄姑娘跟二虎般，已经十六岁，黄急。
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翠姐神sè却黯：“娘，今办哥婚，再办婚，钱却够，等明再办二哥婚，跟干该，娘愁！”
贞娘忙安慰：“很干啊，做吗？闲给做针线活，刘婶刘叔衣服鞋袜做？算干，谁七岁姑娘做活计？”
翠姐单纯，听贞娘话，贞娘打络十分jīng巧，跟。
刘婶吃饺，临走，杜氏给拿块猪肉，两条鱼回。
三十午，杜氏儿厨房忙乎，杜壮杜石头早早，拿点干果，坛竹叶青。
按守岁，给祖宗香，供灶神nǎinǎi什，杜壮爷俩，免冷清，杜壮少离走，继母父亲极淡漠，非母忌rì回走趟，杜老蔫知长长亏欠，继妻畏惧，主与儿往，间久，杜壮兄妹与父亲越冷淡，等闲见。
许怀安母亲被嫡母赶许府，除父亲忌rì，往，被赶另庶许怀平，因母原歌伎身，府久病死，许怀平奈栖身舅父，舅父痞赖，见外甥吃闲饭，厌恶紧，正巧兴户饭馆老板招赘，屁颠屁颠将许怀平送。入赘别男尊严全，因此金朝男，凡口气挣口饭吃愿入赘，许怀平xìng懦弱，被舅父逼法入赘。
因此许，杜竟亲戚走，俩合计干脆处，热闹。
因此杜壮回俩逢节聚处。杜壮豪爽，许怀安温，杜氏朗，几融洽，rì虽富裕倒其乐融融。
杜领儿杜石头厨房忙乎夜饭，杜壮许怀安领纯哥儿放炮仗。
许因每rì喝川贝雪梨水，许害死因饭菜比往油水，许因功名期望，许怀安今冬破荒犯病，偶尔咳嗽几声，sè算红润，身体算康健，让杜氏rì充满信。
今许rì很，加杜壮贴补，夜饭未做六菜，盘红烧肘，盘茄干炖排骨，盘红烧鱼，盘清炖四喜丸，盘豆芽炒肉，盘番椒炒鸡蛋。饺再半白菜，几乎肉丸，放少量白菜。
杜壮口吃半盘饺，才喝盅酒，笑呵呵：“饺咋做，馅嫩，且咬汪汁，真吃，吃少酒楼饭馆见饺，丫，艺见长啊！”
杜氏笑：“艺，贞儿主，送肉被收拾少，剩肉皮本扔，贞儿让，水煮放花椒酒，煮烂凝冻，今儿包饺，让每饺放点肉冻进，别滋味鲜，汁液，真错啊！寻思，咱辣酱卖差，啥卖，卖饺，或者包，哥，？”
许怀安儿，摸摸头，叹息：“闺啊，太聪明，今rì真全仗孩。”
杜氏怎，杜壮倒咧嘴笑：“啊，妆盒亏贞儿主，外甥啊，真聪明干，户姐比，等贞儿，嫁舅舅必须给预备份嫁妆才。”
杜石头眉微蹙，贞儿？抬头坐姑娘，利索梳双丫髻，穿簇新红sè袄，脑袋带红sè绒花，粉嫩脸双晶亮杏眼，鼻梁挺秀，粉红嘴抿，jīng巧秀气，像画画姑娘般，长什呢？
贞娘倒真让娘做营，单纯浪费肉皮，琢磨放肉馅，滑嫩吃，，杜氏商头脑，脑袋转悠，初林府，镇江爱吃水晶汤包，笼装，笼三，柔软透明皮见晃汤汁，咸带点甜，肉馅十分滑嫩爽口，名点。
贞娘兴奋：“娘，主，咱做水晶汤包卖？”
愣，贞娘比划给讲水晶汤包妙处，听愣愣，许怀安眉微蹙，姑姑嫁户祖籍镇江，许姑姑梦告诉，敢问，杜氏见丈夫脸sè明白，暗叹，感激，姑姑死忘帮侄，老保佑辈姑姑托吧。
杜壮粗，毕竟走南闯北见世，听挠挠脑袋：“玩像南边吧？丫头打门咋知呢？”
贞娘笑：“舅舅，书颜玉，书黄金屋，懂懂？爹杂记提。”
杜壮向认读书，知文知理，知啥稀奇，马认外甥理应，立刻表示赞：“啊，笼”
“叫蒸笼”
“哦，蒸笼划尺寸，给做”
夜饭仅吃团圆，吃新营，几讨论水晶汤包本价钱，顺义镇镇，老百姓活虽比京城，算富足，笼汤包定价五文钱，赚两文，辣汤买卖继续，加点片，即填饱肚，暖，举两，定价三文钱，即便苦哈哈卖苦力吃。
杜壮已经跟隔壁茶铺谈妥，完将隔壁铺盘，扩经营，老铺交给妹妹杜氏，屋加几张桌凳，店，买，坐吃再走，铺租金，杜壮，杜氏论何肯占哥哥便宜，坚持定给租金，租金定每三两。
正月十五，杜氏许贞娘实验水晶汤包制法，全分，做死饺，，贞娘应该淀粉，知比例，娘两厨房实验几次，终七分淀粉三分粉才做透明柔软嚼头皮，馅料，让肉馅更滋味，杜氏熬骨汤，骨汤打进馅料，肉馅更加细嫩，加肉冻汤汁肉倒少，本低，何况笼装三汤包进，jīng巧，吃饱吃什。
许怀安父十几rì被娘两试吃客，顿死饺，顿半死饺，爷俩吃愁眉苦脸，母俩兴致勃勃，许怀安苦笑摸摸鼻，，贞娘七岁踩杌帮娘干活，儿嘴帮忙吃，抱怨吗？
终杜氏贞娘蒸完水晶汤包，薄薄皮裹滚烫鲜浓汤汁，拎像白sè灯笼，见汤水跟晃悠，包口位置形似菊花，十分漂亮，吃候汤匙，先咬口，吹几口，再吸吮汤汁，再口将汤包扔进嘴，嘴热乎乎滑溜溜皮鲜嫩咸微甜口感，真让油满足感。