797章:细嚼慢品

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杨怀仁利砂锅处理高汤,恰水煮白菜。

趁热吃,陈颤颤巍巍站似返老童似充满活力,甩拐棍三步并做两步冲案台边十份传水煮白菜,竟哽咽,

罗掌柜师父活力,忙右护师父,怕摔倒。

杨怀仁,“老公公,万抱太期望,根据记忆影像试做罢水煮白菜正宗敢保证。”

身份,“甚话,此高超技艺,老夫叹弗若再老夫归置?”

“呃……”

杨怀仁假谦虚,确实次制水煮白菜,根据菜谱或者做,模仿试做话,特别次,确实海口。

,咱先尝尝吧,等尝迟。”

杨怀仁先端碗送,陈厨像宝贝翼翼,先仔细观察汤盅品相。

“白菜叶嫩黄透绿,菜帮洁白玉,高汤清澈见底,透明微微亮黄,单单品相菜已经绝世佳品。”

杨怀仁谦逊,“老公公谬赞。”

“哎……”

厨否定,“老夫实话实劣徒,亮丽高汤。”

罗掌柜敢反驳,微微欠身,“师父教训。”

厨接汤盅方,转汤盅嗅,“高汤气味醇淡清雅,透露层次,让扑鼻清香环绕,迟迟肯散,论盅水煮白菜极品。”

罢陈汤匙,汤匙底部汤盅高汤表轻轻逆针搅汤匙迎水流舀,轻轻微微倾斜汤匙,让高汤细细汩汩缓缓流入

“啊……”

厨闭眼睛,细细品味高汤知神游,竟沉浸其,脸享受淡淡笑沉默儿。

再次睁眼睛,两清泪竟双眼双唇颤抖,“清新,淡雅,柔嫩,此乃老夫高汤间再。”

汤匙舀片白菜嫩叶放,轻轻,即便杨怀仁两位徒儿便听白菜被咬断清脆声响。

厨细细几口,“鲜甜,脆爽,香醇,老夫仿佛,眼丛朦胧嫩绿,口气息春风化雨般。白菜,世间白菜。”

,杨怀仁便知试做水煮白菜算基本,虽见识老爹曾经制方式创新够让菜更加完欣慰

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欢喜笑容,等份水煮白菜吃,才忽另外四怀歉,“,快尝尝艺,简直……法形容味。”

罗掌柜厨早痒痒做厨非常杨怀仁做水煮白菜究竟,便怜巴巴杨怀仁先端师父失礼。

杨怀仁笑,霸弟弟哈喇,俩眼珠转睛案台几份水煮白菜,舌头舔嘴唇。

杨怀仁笑份给,“快吃吧,快吃快点吃,般,慢慢品,懂吗?”

霸弟弟欢喜杨怀仁,脑袋跟条似猛点十几,“知,仁哥儿啰嗦……”

杨怀仁佯嗔白眼,各端份送罗掌柜,二恭敬欠身接,先谢,才师父色香味专业角度品尝份水煮白菜。

专业厨食客吃东西,杨怀仁每次吃菜式,像陈,通观色,闻香,品位循序渐进方式品尝菜,角度品尝味原料,调味料程。

霸弟弟像饕餮吃货何费劲菜做重视吃,重视享受程。

管杨怀仁嘱咐霸弟弟毕竟嘴盅水煮白菜三口两口便吃干净,连汤汁尽。

菜,边四慢慢品味,霸弟弟早吃完,嘴“太”,双目眼巴巴案台几盅肯放像眼神般。

杨怀仁曾经打间给西游记师徒四五庄观遇险,便笑,“别瞅,给细嚼慢品耳朵猪八戒吃参果,囫囵吞枣般吃精致水煮白菜,吃够吧?”

霸弟弟舔嘴唇挠脑勺杨怀仁将猪八戒口气呵呵笑,“呵呵……呵呵…………尝清楚味呢,仁哥儿再匀份给?”

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