791章:水煮白菜()
罗掌柜候数,且先管水煮白菜传真失传川菜经典,云锦楼做,恐怕满酒楼做。
霸弟弟知哪股邪劲,见罗掌柜斩钉截铁,服,“府酒楼做,哥哥做!”
另边付厨脸惊讶,“哥哥谁?”
“喏……”
霸弟弟巴指指杨怀仁,杨怀仁边头疼,胡啥呢,本咱理,已经占风,刚才让咱楼,今再提定让咱更层楼,穷尽千目,,怕做名菜?
杨怀仁老爹,水煮白菜,胡饭馆帮厨候,倒见老爹做次。
许因特别客,老爹才肯拿真本,费力气,才做水煮白菜。
件杨怀仁脑海印象很深刻,原因除老爹态度特别认真,连碰让边杨怀仁碰材料厨具外,客吃水煮白菜哭离,便让实法忘掉。
回,老爹制水煮白菜每步骤每细节,似乎历历目。
杨怀仁并什目忘本领,至正经,班十名,别做什菜式,次,却忘掉,甚至立即,便模仿做。
水煮白菜,既代表川菜高水准技法,杨怀仁点虚,毕竟亲做,完全两码,简单菜式许做八像,制程繁琐复杂菜,敢保证。
男,特别霸弟弟话,罗掌柜付厨目光像闪电唰唰唰射候,杨怀仁认怂,故镇定点点头。
罗掌柜师弟付厨置信视眼,扭头异口声,“信!”
叫何相信?代,连直崇敬师父师公琢磨何水煮白菜做,结果却屡试屡败,师公离世,知闭眼弥留刻,惦记水煮白菜,何让感唏嘘?
代,许淡,尝试数次,骗菜,根本存,至民间传言,谣言罢,码几十,听谁真正品尝水煮白菜,更做。
“信,信,饿,赶紧给菜吧。”
杨怀仁真尝试做水煮白菜,便给,给罗掌柜付厨台阶,码唬住,给哥做几菜,请哥楼便欣赏景边吃,许便放马,再固执,怕脸。
霸弟弟读懂杨怀仁思,便再吹嘘,扯嗓叫嚷,“,饿,赶紧给做菜,,楼吃。”
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罗掌柜付厨搞懂怎回,几客叫板砸场,太像,捣乱,点菜已,做,怪客头。
至高哥哥做,应该骗瞎咋呼罢,因论怎,哥哥除长点儿外,轻少,像做菜。
“且慢!”
忽苍老却十分力声音楼梯口处传,罗掌柜付厨循声望,便立即恭恭敬敬躬身礼,喊声“师父”。
杨怀仁探头,白苍苍老者,八十岁,须皆白,脸型瘦削,脸色已经被经风霜刻画早已悲喜,双眼睛却格外神,散长沉智慧。
老缓缓走,步履蹒跚,两徒弟罗掌柜付厨却敢伸扶,便知老非常强。
头比世,平均寿命比较短,活五十,算老者,七十古稀,七十老者便相稀少,活八十岁,走路溜达,般难。
杨怀仁赶忙站身,等老走,便先移步问,“老公公,您……”
深深躬身,表示位老者敬。老者微微点头,很伸摸摸杨怀仁头顶,“孩,厨。”
话口,场几位便惊讶杨怀仁,杨怀仁更惊讶,眼,摸摸脑袋,怎知厨?
带疑惑解眼神抬头,老者笑,却解释,“故弄玄虚,允许老夫高深莫测回?”
杨怀仁笑,老头思。两站话,杨怀仁便做请势,虚扶老张桌坐,两位徒弟,很便垂低头分别站老身左右。
杨怀仁边兰若等几分别身给老见礼,老才摆摆,“啊,坐吧,坐话。”
等众坐定,老才介绍,“老夫姓陈,原云锦楼掌案厨,今云锦楼罗掌柜付厨,便老夫徒儿。”